How Make Marble Cupcakes
Từ Bridget Edwards of Bake ở 350. Quảng cáo - Tiếp tục Đọc Bên dưới Lợi nhuận:12khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờhai mươiphút Giờ nấu ăn:0giờ22phút Tổng thời gian:0giờ42phút Thành phần1 1/4 c. Bột bánh 1/8 muỗng cà phê. Muối kosher 1 muỗng cà phê. Bột nở 1/2 c. Bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng 1 C. Đường hai Trứng ở nhiệt độ phòng 1 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Tinh dầu vanilla 1/4 muỗng cà phê. Chiết xuất hạnh nhân 1/2 c. Plus 1 muỗng canh sữa, ở nhiệt độ phòng, chia 3 muỗng canh. Ca cao không đường tự nhiên Làm mờ hoặc tráng men, nếu muốnMô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Chỉ dẫn Làm nóng lò đến 350ºF. Dòng thiếc bánh nướng xốp thông thường 12 cốc có lót giấy cupcake. Rây bột mì, muối và bột nở vào với nhau. Để qua một bên.
Đánh kem bơ và đường cho đến khi bông và nhẹ, khoảng 3 phút. Thêm lần lượt từng quả trứng, trộn đều cho đến khi hòa quyện, dùng tay cạo thành và đáy bát nếu cần. Đánh với chiết xuất vani và hạnh nhân.
Ở tốc độ thấp, thêm hỗn hợp bột làm 3 lần thêm, xen kẽ với 1/2 cốc sữa, bắt đầu và kết thúc với bột. Cạo cạnh và đáy bát để đảm bảo bột được kết hợp với nhau.
Lấy 3/4 cốc bột sang bát khác. Đến 3/4 cốc bột, thêm bột ca cao và 1 thìa sữa còn lại. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Múc vani và sô cô la đánh bông vào hộp bánh muffin đã chuẩn bị. Dùng dao hoặc đũa để xoáy nhẹ các que đánh bóng.
Nướng trong 20–22 phút hoặc cho đến khi ngọn bánh nảy trở lại khi ấn nhẹ. Để chảo nguội trong 3 phút trong chảo, sau đó cẩn thận lấy ra giá đỡ dây điện để nguội hoàn toàn. Frost như mong muốn.
(Công thức cơ bản phỏng theo Cupcakes! Của Elinor Kilyans.)
Bạn có biết rằng bạn có thể làm bánh nướng nhỏ bằng đá cẩm thạch chỉ từ một mẻ bột bánh? Tôi sẽ chỉ cho bạn một phương pháp để làm bánh nướng nhỏ bằng đá cẩm thạch vani-sô cô la, nhưng phương pháp tương tự này cũng áp dụng cho bí ngô, pho mát kem, bạc hà, v.v. Nếu bạn có thể làm bột, bạn có thể làm bằng đá cẩm thạch. (Đây có vẻ như là một phương châm sống.)
Bắt đầu với bột nền của bạn. Ở đây, chúng tôi đang sử dụng vani. Múc 3/4 cốc bột (đối với bột làm 12 chiếc bánh nướng nhỏ). Sau đó, thêm 3 thìa bột ca cao và 1 thìa sữa.
yêu thầm nó hay liệt kê nó
Bây giờ bạn đã có một miếng bột sô cô la! Điều đó thật dễ dàng!
Múc vani và sô cô la đánh bông vào hộp bánh cupcake đã chuẩn bị. Tôi thích sử dụng lót cupcake. Cho một vài thìa bột vào mỗi cốc. Sử dụng dao bàn hoặc đũa để xoáy nhẹ các que đánh bóng. Đừng điên ở đây, nếu không bạn sẽ chỉ kết thúc với bột màu nâu nhạt.
Nướng như bình thường. Sau khi nguội, phủ lên trên bằng lớp phủ sương ưa thích của bạn.
Nếu bạn không đánh bóng bằng bột sô cô la nhưng muốn sử dụng hai màu — như cho đội thể thao yêu thích của bạn hoặc chủ đề ngày lễ — thì phương pháp này hơi khác một chút.
Chia bột làm đôi và tô mỗi thứ bằng màu thực phẩm dạng gel. Gợi ý: màu của bạn có thể đậm hơn khi nướng.
Cho thìa bột vào các lớp lót bánh cupcake, sử dụng vài thìa mỗi màu.
Xếp lớp các lớp đánh bóng cạnh nhau, cái này chồng lên cái kia hoặc kết hợp với nhau. Đây là mẹo: đừng xoáy vào chúng. Xoay màu có thể khiến bạn có một số màu bị xáo trộn.
Công thức làm bánh nướng nhỏ bằng đá cẩm thạch có thể được phủ bất kỳ lớp phủ hoặc men nào! Dưới đây là một số điều cần xem xét:
- Món băng giá tốt nhất mà tôi từng có từ Ree (qua Tasty Kitchen)
- Bánh bơ kiểu Mỹ từ ngay tại đây trên Food & Friends
- Kẹo dẻo bơ dẻo từ Brenda
- Lớp phủ sô cô la dày từ bạn thực sự
Đây là liên kết đến công thức có thể in: Cupcakes đá cẩm thạch vani-sô cô la
