Gia vị có Xấu không? Đây là mọi thứ bạn cần biết

Do Spices Go Bad Heres Everything You Need Know

Nếu bạn giống như Ree Drummond, bạn sẽ có một tủ gia vị đóng gói đến mang với đủ loại những lọ gia vị cho mọi loại công thức. Vấn đề duy nhất là bạn có thể đã mua một lọ thì là hoặc hạt nhục đậu khấu mà bạn chỉ sử dụng một vài lần trong năm, điều này đặt ra câu hỏi: Liệu gia vị có bị hỏng không? Và nếu có thì gia vị để được bao lâu? Đọc tiếp để biết bạn nên làm gì đối với từng loại gia vị, bao gồm gia vị xay, thảo mộc khô và gia vị nguyên hạt. Bạn có nên bám vào chúng vô thời hạn hay nên xoay chúng ra vào thường xuyên hơn?

Cách tốt nhất để biết liệu các loại gia vị đã xay của bạn vẫn còn tốt để sử dụng hay không là mở lọ và đánh đều. Chúng có mùi thơm và giống mùi gia vị mà chúng phải ngửi không? Nếu chúng chỉ có mùi như không có gì hoặc chỉ có mùi rất nhẹ, thì có lẽ đã đến lúc bạn nên vứt chúng đi và mua một lọ mới vào lần tới khi bạn đến cửa hàng, vì thời hạn sử dụng của chúng là từ sáu tháng đến hai năm. Toàn bộ lá thảo mộc như mùi tây, rau kinh giới và thì là sẽ giúp bạn có tuổi thọ từ 1 đến 3 năm.

phải làm gì với cổ gà tây và đeo nhẫn

Nếu bạn có lọ đựng toàn bộ gia vị như nhục đậu khấu, hạt tiêu hoặc hạt tiêu, thì chúng có tuổi thọ lâu hơn một chút. Vì chúng không được xay nên tinh dầu thơm của chúng sẽ giữ được nguyên vẹn lâu hơn, vì vậy bạn có thể tin tưởng vào những loại dầu này có tuổi thọ lên đến 3 hoặc 4 năm.

Khi bạn đã làm mới tất cả các loại gia vị, hãy thử làm một số công thức nấu ăn ngon nhất của Ree với chúng! Sử dụng thì là xay và ớt bột trong Ớt gà trắng nấu chậm , bột ớt trong Butternut Squash and Black Bean Enchiladas , quế ấm trong Bánh mì nướng kiểu Pháp , hoặc thì là khô và hẹ trong zesty Garlic-Ranch Party Mix . Bạn thậm chí có thể tự làm Pumpkin Pie Spice cho mùa thu!

mất bao lâu để một quả chuối đông cứng

Tôi có thể sử dụng gia vị quá thời gian khuyến nghị ở trên không?

Bạn có thể, nhưng chúng sẽ mất rất nhiều hương vị và độ cay của chúng.

Khi nào tôi nên vứt bỏ gia vị của mình?

Nếu bạn biết rằng bạn đã có gia vị từ năm năm trở lên, thì bạn chắc chắn nên ném chúng và đãi phòng đựng thức ăn của bạn một số loại mới!