Gà sò điệp

Chicken Scallopine

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức cổ điển, không sửa đổi, công thức chính thống cho Sò điệp gà / Scallopini, thì có lẽ đây không phải là nó.

Nếu bạn đang tìm kiếm một cha ngon món mì ống hoàn hảo cho cả gia đình hoặc công ty, bạn đã đến đúng chỗ.

Dàn nhân vật: Dầu ô liu, Bơ, Nấm mỡ, Ức gà không xương / không da, Bột (không có trong hình), Chanh (hoặc nước chanh), Rượu trắng, Kem, Phô mai Parmesan, Mùi tây, Nụ hoa và Nước dùng gà (tùy chọn)

Nấu lạc tiên theo hướng dẫn của gói. Bạn sẽ muốn nó phù hợp - không quá ủy mị; với một miếng ngon.

88 ý nghĩa số

Đầu tiên, chúng ta sẽ làm phẳng ức gà. Người bán thịt ở cửa hàng tạp hóa nhỏ trong thị trấn nhỏ của tôi cung cấp những ức gà được cắt tỉa hoàn hảo này và tôi yêu chúng. Nếu bạn không có sẵn chúng, chỉ cần mua vú không xương thông thường và tự cắt tỉa HOẶC cắt chúng thành các miếng có thể quản lý được SAU KHI bạn làm phẳng chúng.

Lần lượt đặt ức gà vào giữa hai tờ giấy sáp. Điều này sẽ giúp những mẩu thịt gà sống vụn vặt không đập vào mắt bạn hoặc bay ngang qua phòng và hạ cánh trên màn hình TV của bạn.

Dùng vồ hoặc cán ghim, đập mạnh miếng ức gà ra ngoài sao cho có độ dày đồng đều. Nó không cần phải mỏng như giấy; vấn đề là phải đảo đều để toàn bộ bầu ngực chín đều.

Khi bạn làm phẳng bầu ngực, hãy đặt chúng vào một đĩa riêng.

Rửa và cắt 2 gói nấm trắng (khoảng 12 ounce) khá mỏng.

Nêm muối và tiêu cho cả hai mặt của mỗi miếng ức gà…

Sau đó cho từng ức gà vào bát bột mì vừa nạo.

Ấn gà vào bột cho vừa đủ. Lặp lại với tất cả ức gà và bày chúng ra đĩa.

Đun chảy 2 muỗng canh dầu ô liu và 4 muỗng canh bơ trong chảo lớn ở lửa vừa ở lửa vừa. Bơ sẽ giúp gà có màu vàng đẹp mắt và dầu ô liu sẽ giúp hỗn hợp dầu / bơ nóng hơn có thể nếu là bơ thẳng.

Chà. Thật là mệt mỏi.

Khi bánh xèo xèo (nhưng không bị cháy), đặt bốn ức gà vào chảo. Nếu bếp của bạn nóng lên, hãy giảm nhiệt độ xuống mức trung bình thấp để bơ không bị cháy.

Nấu trong khoảng hai phút ở mặt đầu tiên…

ý nghĩa tinh thần của 1313

Sau đó lật chúng sang mặt còn lại và tiếp tục nấu thêm 2-3 phút. Bởi vì vú mỏng, chúng thực sự sẽ không mất nhiều thời gian để nấu. Cũng nên nhớ rằng chúng sẽ tiếp tục nấu chỉ một chút sau khi bạn lấy chúng ra khỏi chảo. Vì vậy, đừng làm quá!

Lấy chúng ra khỏi chảo khi chúng đã hoàn thành, sau đó chiên hai vú còn lại cho đến khi vàng. Toàn bộ thời gian, theo dõi bơ / dầu và đảm bảo rằng bơ không chuyển sang màu đen. Lấy chảo ra khỏi nhiệt nếu bơ bắt đầu cháy.

Sau khi vớt gà ra, bạn cho nấm vào. Lưu ý rằng bơ / dầu của tôi rất đẹp và có màu nâu… nhưng tôi không muốn nó có màu sẫm hơn thế này. Có màu tối và có hương vị… và sau đó có mùi khét.

Và than củi không hoạt động quá tốt.

Đảo xung quanh nấm để lớp bơ và dầu phủ đều.

920 có nghĩa là gì

Chú ý những thứ tốt ở dưới đáy chảo.

Đổ 1 cốc rượu trắng khô vào. (Nếu bạn không phải là wino, bạn có thể sử dụng nước luộc gà ít natri.)

Điều đó không ai quan tâm, nhưng trong trường hợp có Lực lượng Cảnh sát Mùa Chay bí mật theo dõi: Tôi không uống chút nào. Chỉ cần hỏi Chúa.

Ngay sau đó, vắt nước cốt của nửa quả chanh vào. Nếu nó không thực sự ngon ngọt, hãy tiếp tục và ép nửa còn lại.

Đảo đều hỗn hợp này, cạo sạch đáy chảo, sau đó cho nấm vào nấu sôi mạnh trong khoảng một phút.

Không lâu sau, chất lỏng sẽ giảm và có màu sẫm hơn.

Tôi không thể cho bạn biết nhà bếp của tôi có mùi thơm như thế nào ngay bây giờ.

Tôi không thể nói với bạn rằng tôi yêu nấm đến mức nào.

Giảm nhiệt độ xuống thấp và đổ 1/2 cốc kem tươi vào. Nếu bạn muốn nhẹ hơn một chút, TÔI ỦNG HỘ bạn có thể sử dụng nửa rưỡi. Hoặc, đối với một cách tiếp cận nhẹ nhàng hơn, chỉ cần cho một ít nước luộc gà vào để làm cho nước súp trở nên ngọt hơn một chút.

Tôi? Tôi đang dính với kem. Đó là một điều con giữa.

Hay đó là một thứ vợ trong trang trại?

bò nướng phô mai philly

Hay một bà mẹ bốn con?

Tôi luôn nhầm lẫn mình sử dụng nhãn nào để hợp lý hóa.

Khuấy đều hỗn hợp với nhau, SAU ĐÓ ... thêm 1 đống nụ bạch hoa.

Thành thật mà nói, tôi cố gắng không thích nụ bạch hoa. Tôi muốn không thích nụ bạch hoa. Chúng là những viên nhỏ kỳ lạ màu nâu xanh lục.

Nhưng hương vị — OH, hương vị mà chúng truyền đạt. Chúng rất rối và đặc biệt. Hãy tin tôi.

Cho một lượng lớn mùi tây Ý băm nhỏ — có thể là hai đến ba muỗng canh.

Bây giờ bạn khuấy đều rồi tắt bếp và chỉ cần nhìn phần nước sốt đã tạo là bạn đã có thể thưởng thức được rồi. Nó rất rối. Nó là kem. Đó là màu chanh. Đó là món mặn.

Nó tốt. Ồ, nó có bao giờ tốt không. *QUAN TRỌNG: Hãy nhớ nếm thử nước sốt tại thời điểm này, và thêm nhiều muối và hạt tiêu đen. Đảm bảo rằng nó được ướp muối vừa đủ!

Bây giờ, nó THỰC SỰ ấn tượng khi phục vụ mì Ý, gà và nước sốt trong một đống lớn trên một đĩa khổng lồ. Nhưng bạn cũng có thể đặt nó lên một cách riêng lẻ. Tôi đang làm hai ức gà trên đĩa này. Marlboro Man và tôi sẽ chia sẻ nó, giống như những con chó doggies làm trong Lady and the Tramp.

Chỉ có chúng tôi thơm hơn. Hầu hết thời gian.

Và tôi sẽ ăn nấm của anh ấy. Marlboro Man không làm nấm.

Đổ nấm và nước sốt lên trên, đảm bảo bạn sẽ có nhiều nước trên mì.

Công giáo cầu nguyện cho những linh hồn đã mất

Và làm ơn, vì lợi ích của tôi, đừng tiết kiệm. Đây là công cụ tốt, mọi người. Nó sẽ được tận hưởng.

Chú ý màu vàng nâu của gà. Và lớp vỏ giòn là một sự tương phản ngon lành với mì ống và shroom mềm.

Đừng quên rắc nhiều Parmesan bào lên trên.

Bởi vì a-pasta mà không có pho mát giống như một nụ hôn mà không cần bóp .

Đừng quên nó.

Bạn sẽ thích cái này. Đó là một thủ môn.

Mọi người sẽ yêu ngay lập tức.

Họ cũng sẽ thích mì ống.

Thưởng thức!

Yêu và quý,
P-Dub