Nóng nảy. Bữa ăn một món tinh túy được tìm thấy ở hầu hết mọi cuộc đoàn tụ gia đình, bữa trưa trong đám tang, bữa tối trong nhà thờ hoặc bữa ăn nhẹ ở vùng Thượng Trung Tây.