Pasta Ai Quattro Formaggi
Một món mì ống thơm ngon, hoàn hảo cùng với bít tết ... hoặc chỉ với một món salad màu xanh lá cây đáng yêu. Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:số 8khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờ10phút Giờ nấu ăn:0giờ10phút Tổng thời gian:0giờhai mươiphút Thành phần1 lb. Angel Hair Pasta 1/2 c. Phô mai Fontina bào 1/2 c. Phô mai Parmesan bào 1/2 c. Phô mai Romano bào 1/2 c. Phô mai dê (chevre) 2 muỗng canh. Bơ mềm 1 c. Kem béo 1 cả tép tỏi bóc vỏ 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Muối, Thêm vị Hạt tiêu đen mới xay Ngò tây tươi băm nhỏMô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng dẫn Làm nóng kem trong một cái chảo nhỏ trên bếp ở lửa nhỏ. Chà tép tỏi lên khắp mặt trong của bát lớn.
Nấu mì ống theo hướng dẫn của gói trong nước muối nhẹ, nghiêng về phía mềm. Đừng nấu quá chín! Để ráo mì, sau đó quay trở lại nồi nấu. Đổ kem vào, thêm bơ, và thêm pho mát, muối và tiêu. Khuấy nhẹ để hỗn hợp kết hợp, thêm nước mì ống nóng nếu cần để tạo độ sệt. Đừng trộn lẫn; Nếu có vài cục pho mát ở đây và ở đó, thì không sao cả! Nêm nếm và thêm nhiều muối nếu cần. Giai đoạn trộn nên diễn ra rất nhanh.
Chuyển mì ống vào bát phục vụ lớn. Rắc rau mùi tây và phục vụ ngay với món bít tết vừa ngon vừa hiếm.
* Có thể sử dụng bốn loại pho mát mà bạn muốn!
Tôi đưa công thức này vào cuốn sách Black Heels vì đó là một trong những món đầu tiên (tai hại) mà tôi nấu cho Marlboro Man khi chúng tôi hẹn hò. Đó là món mì yêu thích của tôi từ nhà hàng yêu thích của tôi ở khắp Los Angeles: Intermezzo ở Tây Hollywood. Intermezzo là nơi bạn bè của tôi và tôi sẽ đến khi chúng tôi cảm thấy như thể chúng tôi đã kiếm được một bữa tối vui vẻ sau khi học cả tiếng đồng hồ ... và đó là nơi chúng tôi được bố mẹ đưa đi ăn tối khi họ đến thăm chúng tôi ở trường.
Intermezzo là một nơi thơ mộng, tuyệt vời với sân ngoài trời có mái che phủ đầy cây xanh và đèn trắng nhỏ. Nhưng đó là mì ống - không phải bầu không khí - mà tôi sẽ nhớ suốt phần đời còn lại của mình. Tôi thường xuyên mơ về món mì ống tại Intermezzo.
Món mà tôi gọi với tần suất nhiều nhất là món tóc thiên thần với phomai tứ quý. Nó thật ngon. Vì vậy, khi tôi làm món này cho bạn trai mới (người chăn gia súc, ăn thịt, không ăn mì ống) vào một trong những bữa ăn tối đầu tiên tại nhà anh ấy ở miền quê, tôi chắc chắn rằng nó sẽ thành công. Tôi sẽ không đi vào chi tiết ở đây, nhưng món ăn hoàn toàn thất bại. Lỗi người dùng. Sống và học hỏi.
Qua nhiều năm, tôi đã cải thiện kỹ thuật của mình và vẫn làm Pasta ai Quattro Formaggi bất cứ lúc nào tôi cần hương vị của những ngày Los Angeles… hoặc bất cứ khi nào tôi cần một món ăn ngon, giàu carb bên cạnh miếng phi lê hoặc sườn ngon ngọt.
làm thế nào để nướng một chiếc bánh pizza
Làm món này cho người yêu của bạn vào Ngày lễ tình nhân. Bạn có thể phục vụ nó cùng với thịt bò hoặc hải sản hoặc chỉ có thể phục vụ nó với một món salad rau xanh dễ thương nếu người yêu của bạn không cần một số loại protein động vật trong mỗi bữa ăn.
Nó sẽ thắp sáng cuộc sống của bạn.
Đầu tiên, hãy bào bốn miếng pho mát.
Hiểu rồi?
Bạn có thể sử dụng bất kỳ bốn loại pho mát nào mà bạn thích, và tôi thường thay đổi mọi thứ tùy theo những gì tôi có trong tủ lạnh. Tôi đã sử dụng Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Fontina, và pho mát / chevre dê.
Chevre mang lại cho nó một vị kem thơm ngon và mùi thơm, còn Parmesan và Romano mang lại cho nó một độ sắc nét tuyệt vời của Ý.
Nhưng bất kỳ pho mát ol nào sẽ làm được.
Có lẽ ngoại trừ Cheez Whiz. Chúng tôi có thể muốn lưu điều đó vào lúc khác.
bạn có thể sử dụng whipping cream thay vì heavy cream được không
Làm nóng một ít kem trong một cái chảo nhỏ.
Đây thực sự là — sữa tươi — sữa nguyên chất, mà tôi chỉ sử dụng cho mục đích trình diễn này. Tôi đã — thở hổn hển — hết kem ngày hôm qua, vì vậy tôi phải ứng biến. Nhưng làm ơn, làm ơn, xin đừng như tôi; món ăn này cần kem đậm đà.
Hãy hứa với tôi rằng bạn sẽ sử dụng kem. Lời hứa?
Tiếp theo, luộc mì ống. Tôi thích sử dụng tóc thiên thần, nhưng linguine hoặc fettuccine cũng hoạt động tốt. Fusili cũng sẽ là thần thánh.
Enchiladas gà sốt kem chua của người phụ nữ tiên phong
Rất, rất quan trọng: không nấu quá chín mì ống. Nếu bạn làm như vậy, khi bạn trộn phô mai vào, món ăn sẽ giống như thạch phô mai dạng nước. Và bạn sẽ khóc. Đi đi, em yêu. Bạn sẽ vui vì bạn đã làm.
Khi mì ống đã sẵn sàng, hãy để ráo nước và ném vào một bát phục vụ lớn (hoặc đổ ngay vào chảo) cùng với một vài thìa bơ. Trước khi xả nước, hãy dự trữ một hoặc hai cốc nước nóng cho mì ống; bạn sẽ cần nó trong một phút.
Gợi ý hữu ích: Trước khi bạn xả mì ống, hãy sử dụng một cốc đo chịu nhiệt để lấy ra một vài cốc nước nóng cho mì ống. Bạn sẽ cần nó trong một phút!
Đổ kem nóng (giả như là vậy)…
Và thêm pho mát.
Tiếp theo, thêm một ít muối và nhiều hạt tiêu đen mới xay.
cách nấu thăn bò
Sau đó, dùng thìa lớn hoặc kẹp gắp khuấy thật nhẹ nhàng để phô mai tan chảy.
Nếu cần, hãy cho thêm một ít nước nóng để mì không bị vón cục hoặc khô. Độ sệt phải mịn và như kem.
Chỉ dừng lại ở việc phô mai bị tan chảy hoàn toàn. Hãy cho nó một hương vị nhanh chóng và thêm nhiều muối và tiêu nếu nó cần. Đừng gạch chân!
Để phục vụ, hãy chà mạnh một tép tỏi đã bóc vỏ vào mỗi bát phục vụ…
Và đặt một suất mỳ Ý đẹp mắt vào bát.
ý nghĩa của 444 ngọn lửa đôi
Rắc một ít ngò tây cắt nhỏ…
Và phục vụ nó ngay lập tức. Cao siêu.
Vì tất cả pho mát, bạn sẽ không muốn món này tồn tại lâu. Nó cần được tận hưởng ngay phút này!
Tôi không giỏi chờ đợi lắm. Món này ở ngay ngõ nhà mình.
Hãy tận hưởng, các bạn của tôi!
Sắp tới sẽ có công thức dành cho Valentine dễ thương.
Đây là mì ống có thể in được:
Nội dung này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này để giúp người dùng cung cấp địa chỉ email của họ. Bạn có thể tìm thêm thông tin về nội dung này và nội dung tương tự tại piano.io Quảng cáo - Tiếp tục Đọc Dưới đây
