Cách Làm Trứng Luộc Mềm

How Make Soft Boiled Eggs

Tôi không có gì xấu hổ khi nói đến tình yêu của mình với trứng. Tôi thẳng thắn tôn thờ họ. Tôi có thể ăn trứng hàng ngày và rất vui. Tôi có thể ăn trứng vào mọi bữa trong ngày và cũng rất vui, nhưng tôi không muốn hứa hẹn gì. Và điều tuyệt vời nhất là: Tôi thích trứng theo mọi cách!

Nếu tôi phải chọn một món yêu thích, lòng đỏ chảy nước sẽ luôn lấy bánh. Mặc dù vậy, hãy cho tôi một quả trứng luộc chín và tôi sẽ sẵn lòng ăn nó bất cứ ngày nào. Tôi nghĩ rằng tôi chỉ thích lòng đỏ siêu lớn vì nó có thể biến đổi hoàn toàn một bữa ăn. Bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối — nó hoạt động. Lòng đỏ thường tạo ra một loại nước sốt thơm ngon giống như mưa phùn cho bất cứ thứ gì nó đang ngồi, cho dù đó là mì ống, bánh mì kẹp thịt, bánh mì sandwich hay rau nướng. Mọi thứ không thể ngon hơn thế.

Trước khi tôi phát hiện ra trứng luộc chín mềm, phương pháp bắt đầu của tôi là săn trộm. Tôi không thấy việc săn trộm một quả trứng là khó, nhưng một thứ có thể khiến tôi hơi khó chịu là lòng trắng chưa chín. Tôi không biết. Nó làm cho tôi điên. Cho tôi ý chí. Chỉ không phải chuyện của tôi. Tôi thích một lòng đỏ chảy nước, nhưng lòng trắng đó phải được nấu chín!

Vì vậy, tự nhiên, khi tôi phát hiện ra những quả trứng luộc chín mềm, tôi đã hết hồn, Chà, đây sẽ mãi mãi là quả trứng đi ăn của tôi. Và nó đã từng như vậy. Nó không hoàn toàn dễ ăn trên bánh mì nướng như trứng chiên hoặc luộc. Nhưng bạn có biết điều gì tốt hơn không? Thay vì mang trứng vào bánh mì nướng, bạn đem bánh mì nướng với trứng. ĐÚNG. Nó trở thành cái gáo nhỏ của chính nó! Đó là một trong những điều tôi yêu thích nhất trong cuộc sống.

Bắt đầu với một số quả trứng nhỏ xinh!

Cũng cắt một ít bánh mì nướng. Bánh mì này dày và dai và kết cấu tuyệt vời.

Bạn muốn đun sôi một nồi nước nhưng sau đó giảm xuống đun nhỏ lửa. Vâng, bức tranh này khá nhàm chán, nhưng bạn có thấy những bong bóng nhỏ đó không? Đó là những gì bạn muốn mọi thứ trông như thế nào.

Thêm những quả trứng. CHỈ nấu chúng trong sáu phút sáu phút. Hẹn giờ! Đặc biệt nếu bạn là một bà mẹ mới sinh như tôi và quên mọi thứ chưa từng xảy ra trong lịch sử. (Một vài tuần trước, tôi đã đốt tỏi đang rang số ba thời gian khác nhau.)

Sau sáu phút, thả những quả trứng đó vào chậu nước đá. Hãy để chúng nguội một lúc để chúng dễ bóc hơn. Bên trong sẽ vẫn chảy nước và tuyệt vời. Đồng thời, nướng bánh mì của bạn! Sau khi nướng chín, cắt thành từng lát mỏng có thể nhúng vào lòng đỏ dễ dàng.

Và, nếu bạn cảm thấy kỳ quái, hãy nướng bánh mì đó trong chảo trong mỡ thịt xông khói còn sót lại. Tôi không biết ai sẽ nghĩ ra điều như vậy. (Bạn cần phải thử điều này.)

Phục vụ, phục vụ, phục vụ! Bạn cũng có thể thêm trứng lên trên bánh mì nướng. Tuy nhiên bạn muốn ăn nó. Và bạn có thể làm rất nhiều điều tuyệt vời khác với trứng luộc mềm, chẳng hạn như thêm chúng vào món salad khoai tây hoặc bên trên mì ống. Hoặc trên bánh mì nướng bơ. Những bữa ăn đáng mơ ước nhất từ ​​trước đến nay. Cho tôi tất cả trứng!