Greek Chicken Kebabs
st.catherine của những lời cầu nguyện siena
Nếu bạn đang sử dụng xiên bằng gỗ, hãy nhớ ngâm chúng trong nước 30 phút trước để chúng không bị cháy xém trên vỉ nướng.
Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:4 - 6khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờ40phút Tổng thời gian:1giờ10phút Thành phần Tzatziki1
dưa chuột không hạt
2 c.sữa chua Hy Lạp đơn giản
1/4 c.thì là tươi, cắt nhỏ
Vỏ 1 quả chanh bào, cộng với 2 thìa nước cốt chanh
cách sử dụng gà quay1
tép tỏi xay nhỏ
Muối Kosher và tiêu đen, để nếm
Kebabs1 muỗng canh.
bột tỏi
1 muỗng canh.gia vị tiêu chanh
2 muỗng cà phê.hạt thì là, nghiền nát
giăm bông và súp khoai tây người phụ nữ tiên phong2 muỗng cà phê.
oregano khô
1 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.muối kosher
1/4 c.dầu thực vật
6đùi gà không da, không xương (khoảng 2 1/4 pound), cắt làm ba
làm gì với kem đặc1 1/2
hành ngọt cắt miếng vừa ăn
1bí ngòi lớn, cắt lát dày
4đến 6 miếng bánh mì pita, cắt thành các phần tư
Mô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng- Ngâm 12 xiên gỗ trong nước ít nhất 30 phút. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ cao vừa.
- Đối với món tzatziki: Cắt đôi quả dưa chuột theo chiều dọc và dùng thìa để nạo bỏ hạt. Bào dưa chuột lên khăn giấy; vắt hết độ ẩm dư thừa. Trộn sữa chua, thì là, vỏ chanh, nước cốt chanh và tỏi trong một cái bát. Thêm dưa chuột bào và nêm muối và tiêu.
- Đối với thịt nướng: Trộn bột tỏi, tiêu chanh, hạt thì là, lá kinh giới và muối trong một cái bát lớn. Đánh bông với 3 muỗng canh dầu thực vật. Cho gà vào và đảo đều cho áo đều.
- Cho hành tây và bí ngòi với 1 muỗng canh dầu thực vật còn lại vào tô, nêm muối và tiêu. Xiên thịt gà, hành tây và bí ngòi vào xiên.
- Nướng thịt nướng, đậy nắp, thỉnh thoảng trở mặt, cho đến khi gà chín, trong vòng 15 đến 20 phút. Làm nóng bánh pitas trên vỉ nướng, khoảng 2 phút mỗi mặt. Phục vụ thịt nướng với pita và tzatziki.
