10 Ways Use Up Heavy Cream
ý nghĩa số 515 thiên thần
Kem béo. Có thành phần nào khác tạo nên hương vị cho món ăn của chúng ta và cảm thấy sang trọng quá?
Rất dễ nhầm lẫn về tên kem; đặc biệt quất kem và nặng kem. Bạn có biết sự khác biệt khi nhìn vào tất cả các sản phẩm sữa trong cửa hàng tạp hóa không?
Đây không phải là điều gì đó để bạn phải căng thẳng. Chỉ cần nhớ tất cả về nội dung chất béo:
- Sữa nguyên kem chỉ chứa 4% chất béo bơ
- Nửa rưỡi chứa 12% chất béo
- Kem nhẹ có khoảng 20% chất béo
- Kem whipping chứa 30 đến 34% chất béo
- Kem béo có thành phần mẹ với 35 đến 40% chất béo bơ
Loại kem nửa rưỡi và kem nhạt thường có thể được sử dụng thay thế cho nhau. Tương tự như vậy, whipping cream và heavy cream thường có thể được hoán đổi trong hầu hết các công thức.
Tuy nhiên, trong số tất cả các loại sữa, kem béo, với độ đậm đặc của nó, sẽ chiến thắng khi xét về hương vị và kết cấu.
Thông thường, khi mùa cần nhiều nấu ăn và làm bánh, tôi mua quart và quarts kem nặng để ưa thích lên công thức nấu ăn của tôi. Tuy nhiên, tôi thường để lại thức ăn thừa trong tủ lạnh nếu tôi không dùng nhanh. Đúng?
Vâng, có và không.
garth brooks và trisha yearwood kids
Do hàm lượng chất béo cao trong kem béo nên nó giữ được lâu hơn nhiều so với sữa hoặc nửa rưỡi. Trên thực tế, đôi khi kem có thể tồn tại đến một tháng nếu bạn đặt nó ở nơi lạnh nhất trong tủ lạnh.
Nó có thể tạo thành các khối mỡ nhỏ và phải được lắc ra trước khi sử dụng. Nhưng nếu nó không có mùi hư hỏng, nó không bị hư hỏng. Tin tưởng vào mũi của bạn. Chỉ cần lau phần viền của vòi để đảm bảo rằng bạn đang thực sự ngửi thấy mùi kem chứ không phải các mảnh vụn khô xung quanh các cạnh.
Nói như vậy, có nhiều cách để sử dụng hết phần kem thừa và làm cho món ăn của bạn trở nên ngon hơn, mà không cần phải đánh cược để để nó trong tủ lạnh hàng tuần.
Đây là một số cách sử dụng yêu thích của tôi đối với kem dưỡng nặng.
1 - Kem tươi
Bạn không chỉ phải làm kem đánh bông theo mẻ lớn cho đến bánh nướng và bánh ngọt. Đánh bông một ít kem trong máy xay thực phẩm của bạn (hoặc bằng máy xay ngâm) với một thìa đường. Sau đó, sử dụng nó với đồ uống nóng, quả mọng tươi hoặc để thêm chút rực rỡ vào bữa sáng yến mạch của bạn!
2 - Máy đánh kem cà phê có hương vị
Nhắc đến đồ uống nóng, tại sao không thêm chút hương vị vào phần kem nặng còn sót lại của bạn để tạo thành món kem đặc trưng cho ngày lễ của riêng bạn? Đánh bông các chất chiết xuất có hương vị, xi-rô đường có hương vị và các loại gia vị làm bánh như quế hoặc nhục đậu khấu.
Sự kết hợp yêu thích của tôi là kem béo với xi-rô cây phong và gia vị bánh bí ngô!
3 - Súp giật gân
Tôi không thể nghĩ ra một công thức súp nào không thể ngon hơn khi thêm một ít kem vào. Hãy biến món súp dự phòng cổ điển của bạn thành một món gì đó đặc biệt!
novena to st dymphna
4 - Hình ảnh lộn xộn
Bạn đã bao giờ đánh một ít sữa vào trứng để tạo thành một lớp bông xốp nhẹ chưa? Chỉ cần nghĩ về kết cấu xa hoa mà một chút kem sẽ tạo ra. Trứng bác ngon nhất từ trước đến nay!
5 - Phô mai ricotta tự làm
Bạn có biết thêm nước chanh và muối vào kem nóng đang sôi sẽ khiến nó đông lại thành pho mát ricotta tươi? Sử dụng phần kem còn lại của bạn để làm một mẻ pho mát tươi có thể phết nhanh chóng cho bánh mì và bánh quy giòn.
6 - Kem viên
Trong khi một số loại kem không đông tốt, kem nặng đóng băng và rã đông tuyệt vời. Đổ phần kem còn lại vào khay làm đá và để đông lạnh. Sau đó, sử dụng các khối này để thả vào súp, nước sốt chảo và cà phê đá.
7 - Nước xốt salad tuyệt đẹp
Bạn có thích đánh kem vinaigrettes tự làm không? Hãy thử thêm một chút kem đậm đặc vào lọ dầu giấm thảo mộc cổ điển của bạn. Salad sẽ không bao giờ giống nhau.
8 - Kem lắc tay
Hãy tiêu diệt lũ trẻ của bạn, tạo ra một món ăn và sử dụng tất cả thức ăn thừa của bạn cùng một lúc! Cho 1/2 cốc kem, 3 thìa đường và 1/2 thìa chiết xuất vani vào một chiếc túi nhỏ có nắp đậy. Đặt túi nhỏ vào một túi có nắp đậy lớn hơn với đá và một thìa muối. Sau đó, yêu cầu những đứa trẻ của bạn lắc túi trong 10-15 phút. Vào thời điểm kem đông cứng, con bạn sẽ sẵn sàng gặt hái thành quả cho công việc khó khăn của mình, sau đó đi ngủ!
ý nghĩa của con bướm trong kinh thánh
9 - Sassy sốt
Sau khi nấu chín protein, hãy khử men chảo bằng một ít nước dùng và một chút kem béo để có một loại sốt chảo nhanh tuyệt vời. Bạn cũng có thể biến marinara của mình thành nước sốt mì ống mềm mượt chỉ với một chút kem.
10 - Khoai tây nghiền
Biến những củ khoai tây nướng đơn giản đó thành những món khoai tây nghiền mịn như kem tuyệt vời với một chút kem và một ít cơ.
Xem?
Không cần để lại kem còn thừa của bạn trong tủ lạnh - và nhất định đừng vứt nó ra ngoài. Thay vào đó, hãy sử dụng nó để làm cho gần như mọi công thức tốt hơn một chút!
