Salad gà Waldorf

Chicken Waldorf Salad

Lần đầu tiên tôi nghe nói về Chicken Waldorf Salad khi còn là một thiếu niên. Tiệc trà đang thịnh hành trong vòng học sinh tại gia của chúng tôi, vì vậy chúng tôi luôn tìm kiếm các công thức nấu ăn trà mới để thử. Tôi không thể nhớ liệu lần đầu tiên một chị hay một người bạn làm món salad Waldorf cho bữa tiệc trà hay không, nhưng tôi nhớ rằng các cô gái chúng tôi thích món này và một số chàng trai ghét món này. Rõ ràng đó là một món ăn phân cực!

cầu nguyện cho các linh hồn trong luyện ngục st gertrude

Món salad Waldorf là ​​món yêu thích của tôi vì nó là sự pha trộn tuyệt vời: kem nhưng tươi, mặn nhưng ngọt. Có rất nhiều kết cấu và hương vị đang diễn ra. Bạn nghĩ nó sẽ là một mớ hỗn độn, nhưng bằng cách nào đó, nó vẫn hoạt động.

Hãy để tôi chia sẻ kinh nghiệm của tôi về món salad cổ điển của Mỹ này!

Có rất nhiều biến thể khác nhau của món salad này, nhưng tôi chỉ bao gồm các thành phần yêu thích của tôi: táo, chanh, cần tây, hồ đào, thịt gà và nho. Một số người thích thêm hành tây hoặc nho khô, nhưng hành tây sống khiến tôi đau bụng, và hãy nói rằng nho khô và tôi có một mối quan hệ phức tạp (tôi đã không thích chúng từ khi còn nhỏ). Quả óc chó truyền thống hơn quả hồ đào, nhưng 9 trong số 10 quả, tôi thích quả hồ đào hơn. Quả óc chó là món ăn hoàn hảo trong bánh mì chuối và bánh hạnh nhân, nhưng theo ý kiến ​​của tôi, quả hồ đào ngon hơn trong món salad.

Bây giờ, bạn có thể ghét cần tây và yêu thích hành tây. Hoặc bạn có thể yêu nho khô và coi thường táo, hoặc thích hạnh nhân hơn hồ đào. Nếu đúng như vậy, vui lòng thực hiện bất kỳ sự thay thế nào bạn muốn!

Tôi thích sử dụng kết hợp mayo và kem chua trong món Salad Chicken Waldorf của mình. Kem chua có thêm hương vị thơm, tươi.

Món salad này thực sự rất khó làm.

Đùa giỡn!

Chỉ cần ném tất cả các thành phần vào một cái bát lớn (của tôi lẽ ra phải lớn hơn)…

Và khuấy động tất cả cùng nhau! Nêm nếm và thêm muối và tiêu nếu cần. Tùy thuộc vào độ mặn của mayo và độ cay của gà, bạn có thể không cần thêm muối. Và nếu mayo của bạn đã có tính axit khá cao, bạn có thể vắt một ít nước cốt chanh. Hãy chắc chắn để nếm thử đầu tiên!

Ghi chú:

1. Của tôi Công thức salad Waldorf khá kem, đó là cách tôi thích nó. Nếu bạn thích món salad khô hơn, hãy cắt bớt mayo hoặc kem chua.

2. Nếu bạn làm điều này trước thời hạn, tôi thực sự khuyên bạn nên để riêng hồ đào và khuấy chúng vào phút cuối để chúng không bị sũng nước.

3. Tôi đã sử dụng hồ đào ngâm trong công thức này, nhưng bạn có thể chỉ cần nướng quả hồ đào sống nếu bạn bị ép về thời gian.

4. Nếu bạn đang phục vụ món này tại một bữa ăn ngoài trời hoặc bữa ăn nhẹ, hãy nhớ giữ nó trong ngăn mát hoặc tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ vì nó có chứa mayo. Và đặt bất kỳ thức ăn thừa nào trở lại tủ lạnh càng sớm càng tốt!

5. Tôi đã dùng ức gà không xương, không da, nhưng cứ thoải mái dùng thịt gà còn sót lại.

6. Bạn có thể phục vụ món này trên một luống rau diếp nếu bạn thích, hoặc chỉ cần thẳng lên!

Bạn đã từng ăn Salad Chicken Waldorf trước đây chưa? Bạn yêu nó hay ghét nó? Bạn có sẵn sàng thử một lần nữa không?

những việc cần làm với kem đặc