Types Popcorn
Erica đã chỉ cho chúng tôi cách làm bắp rang bơ hoàn hảo trên bếp. Natalie đã chia sẻ những cách để nâng cao mức độ ăn bỏng ngô. (Phiên bản sô cô la đó có tên của tôi được viết trên tất cả.) Nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi về các loại và giống ngô popping chưa?
Khi chúng tôi lớn lên, bố tôi hầu như ăn bỏng ngô mỗi đêm. Anh ấy vẫn vậy. Một số đêm anh ấy ăn nó để tráng miệng, một số đêm thì ăn nó cho bữa tối. Anh ấy luôn nướng nó trên bếp (không cho phép làm bỏng ngô bằng lò vi sóng), và nó luôn là bỏng ngô vàng tiêu chuẩn.
Trong những năm qua, tôi biết tôi đã tặng anh ấy những bộ bánh ngô màu và những quả ngô dành cho người sành ăn, nhưng anh ấy luôn quay lại với màu vàng của mình. Tôi quyết định tôi cần phải kiểm tra những giống này cho chính mình.
Điều đầu tiên: sau khi bạn bẻ ngô, đổ một ít bơ lên trên và rắc muối lên, tất cả đều có vị khá giống nhau. Hầu hết sự khác biệt đến từ kích thước và hình dạng. Ngoại trừ loại nấm, tất cả các loại khác ở đây đều được gọi là bướm hoặc bông tuyết vì hình dạng của chúng đã từng nở ra.
số thiên thần 1234
Từ trái sang phải: nhân bọ rùa, trắng, vàng và nhân nấm.
Một số quả bắp được dán nhãn là không có vỏ. Đây là một chút nhầm lẫn, vì vỏ là lớp bên ngoài của hạt - tất cả các loại ngô popping đều có vỏ. Các loại được gọi là không có vỏ thường nhỏ hơn với vỏ mỏng hơn.
MÀU VÀNG
Màu vàng là bỏng ngô bạn sẽ tìm thấy ở cửa hàng tạp hóa gần nhà. Nó lớn, có màu vàng và chính xác là những gì bạn nghĩ đến khi nghĩ đến bỏng ngô. Bắp rang vàng, ngay cả những loại hữu cơ, cũng không đắt. Chúng tôi luôn có một số trong tay. Đây cũng là điều mà các rạp chiếu phim sử dụng.
TRẮNG
Có kích thước tương tự như màu vàng, bắp rang bơ trắng bật lên, bạn đoán thử xem, màu trắng. Các miếng bắp rang vàng hơi mềm hơn một chút.
Dưới đây là một so sánh của hai. Cả hai loại này chỉ là tấm vé cho món bắp rang bơ hoặc phô mai truyền thống.
NẤM
Bắp rang nấm to, căng mọng và bông xốp. Nó rất lý tưởng để tráng kẹo hoặc có mưa phùn với sô cô la. Tôi đã ăn bắp rang nấm trước đây, nhưng đây là lần đầu tiên tôi ăn bắp rang nấm ở nhà. Khi tôi nhấc cái nắp ra, trái tim tôi có chút buồn bã: nó rất mềm mại! (Vui lòng đọc điều đó với giọng của Agnes từ Khinh tôi .)
NGÓN TAY PHỤ NỮ
Bắp rang vàng này rất đẹp. Nếu bạn thích những miếng bỏng ngô nhỏ dưới đáy bát, bạn sẽ thích ladyfinger. Kích thước nhỏ làm cho loại này thích hợp để làm topping súp hoặc bánh nướng.
Từ trái sang phải: bắp rang nấm, vàng và bọ rùa.
Ở đây chúng nằm cạnh nhau để bạn có ý tưởng về kích thước tương ứng của chúng.
Bạn đã bao giờ nhìn thấy bỏng ngô có màu chưa? Màu đỏ, xanh lam và tím là những giống phổ biến.
MẠNG LƯỚI
Màu đỏ bật lên màu trắng! Nhỏ hơn một chút so với bỏng ngô truyền thống màu vàng và trắng, màu đỏ cũng có hương vị rất trung tính và giòn hơn.
MÀU XANH DA TRỜI
Màu xanh rất giống với màu đỏ. Bánh có màu trắng, giòn to và kích thước nhỏ hơn một chút.
MÀU TÍM
Trong số các loại bắp có màu, màu tím có nhiều hương vị nhất.
Sau khi nở ra, nó có màu vàng nhạt với những đốm nhỏ màu tím. Các loại nhân lớn hơn một chút so với các loại màu xanh hoặc đỏ.
Bây giờ chúng tôi đã thử nghiệm tất cả bảy, các món ăn yêu thích của gia đình chúng tôi là vàng, trắng, nấm và tím. Nhiệm vụ khó khăn sẽ là quyết định những gì sẽ bật cho đêm chiếu phim tiếp theo của chúng tôi!
