Spring Puff Pastry Tart

Spring Puff Pastry Tart

Nếu bạn đi theo lịch, mùa xuân chính thức đến vào ngày 20 tháng 3. Nhưng hầu hết những năm ở đây ở phía bắc Minnesota, đó là một kiểu cười. Theo nguyên tắc chung, vẫn có nhiều tuyết và thời tiết se lạnh mà không có nhiều hy vọng về cây cối phát triển xanh tốt. Một số năm chúng ta may mắn và sớm tan băng. Tuy nhiên, đối với hầu hết các phần, chúng ta phải ghen tị khi những người bạn miền Nam đăng những bức ảnh về thời tiết mùa xuân tuyệt đẹp của họ.

Nhưng điều đó không có nghĩa là chúng ta không thể thưởng thức cách nấu ăn lấy cảm hứng từ mùa xuân! Trên thực tế, việc thay đổi cách nấu ăn theo lịch chứ không phải theo thời tiết làm cho khoảng thời gian này trở nên dễ chịu hơn một chút.

Điều này Spring Puff Pastry Tart là một cách tuyệt vời để mở ra mùa giải. Nó có một số hương vị đáng yêu, tươi mát từ măng tây, pesto và đậu xanh.

Hãy để tôi chỉ cho bạn cách nó được tạo ra.

dấu chân trong bài thơ cát

Dưới đây là danh sách ngắn các thành phần: bánh phồng (tất nhiên), kem phô mai phết, Parmesan, prosciutto, măng tây, pesto và đậu Hà Lan đông lạnh. Đơn giản nhưng đầy hương vị!

Ghi chú:

• Nếu măng tây của bạn thực sự dày, hãy cắt đôi theo chiều dài trước khi cắt nhỏ. Bạn muốn nó có thể nấu nhanh trong lò.
• Tôi đã sử dụng rau arugula pesto vì nó rẻ hơn so với cách làm pesto húng quế. Nhưng hãy thoải mái sử dụng bất cứ loại nào bạn muốn.
• Ngoài ra, tôi khá chắc chắn rằng bạn có thể sử dụng pho mát kem thông thường thay vì phết lên — sẽ dễ dàng hơn khi không phải để nó ở nhiệt độ phòng trước khi sử dụng.

Bắt đầu bằng cách cuộn bánh phồng lên trên một tờ giấy da có kích thước khoảng 10 x 15 inch. Sẽ không sao nếu bạn không thể triển khai nó khá lớn như vậy.

Tiếp theo, gấp khoảng 3/4 inch của bánh phồng lên mỗi bên. Tôi thấy rằng dễ nhất nếu bạn cũng gấp giấy da lên…

Và sau đó bóc nó ra khỏi bánh phồng. Nếu điều đó hợp lý.

mặt nạ tóc tự làm tốt nhất cho tóc hư tổn

Tiếp theo, cắt một lát mỏng dọc theo các cạnh của bánh tart. Bạn có thể để dành những lát này và nướng cùng với bánh tart như một món ăn nhẹ.

lòng thương xót thiêng liêng ngày thứ chín 7

Dùng nĩa đâm khắp mặt bánh để bánh không bị phồng quá nhiều ở giữa.

Nướng trong lò nóng cho đến khi bánh bắt đầu có màu vàng nâu đẹp mắt. Nếu bánh bị phồng quá nhiều ở giữa, bạn chỉ cần dùng nĩa chọc nhẹ bánh xuống dưới.

Đánh bông phô mai kem phủ lên lớp bánh bông lan còn nóng trong bánh ngọt.

Thêm pesto vào khoảng trống giữa kem phô mai.

Khi nào Walmart đóng cửa cho lễ giáng sinh

Rắc phô mai Parmesan.

Thêm prosciutto, măng tây và đậu Hà Lan.

Nướng thêm 10-15 phút hoặc cho đến khi bánh chín và măng tây chín mềm.

Để đủ nguội để bạn không bị bỏng miệng khi ngấu nghiến. Phục vụ ấm áp.

Bây giờ, bạn không cần phải dừng lại ở đây với sự kết hợp hương vị. Bạn có thể sử dụng phương pháp cơ bản này để tạo hình thức bánh phồng và phủ lên trên theo nhiều cách khác nhau!

Dưới đây là một vài gợi ý:

khi gọi địa điểm quay phim trái tim

• cá hồi hun khói, trứng luộc, rau theo mùa và sốt Hollandaise (giống như bánh tart trứng!)
• rau bina, thịt xông khói và atisô
• tôm, tỏi nướng, mùi tây và chanh
• nấm dại, thịt xông khói, rau arugula và hành tây caramen

Tôi tò mò: Mùa xuân giống như nơi bạn sống là gì? Hãy cho chúng tôi biết trong phần bình luận!

Phương pháp nấu bánh phồng phỏng theo Coley Cooks và ý tưởng cho bánh tart từ Zen Can Cook