Cách pha xi-rô đơn giản

How Make Simple Syrup

Một người bạn của tôi gần đây đã gọi điện cho tôi từ cửa hàng tạp hóa khi cô ấy đang đứng trong khu vực trộn cocktail.

Đây không phải là nơi tôi tìm thấy xi-rô đơn giản sao? cô ấy hỏi.

Tôi đã bối rối trong một khoảnh khắc. Tôi chưa bao giờ nhận ra rằng mọi người mua xi-rô đơn giản.

rung chuông trong tai phải của tôi tâm linh

Tôi đã nói với cô ấy rằng bạn không cần phải mua xi-rô đơn giản. Chỉ cần lấy một túi đường và tự làm.

Ồ, tôi không thể, cô ấy nhanh chóng nói. Tôi cần siro hương thảo đơn giản cho một công thức pha chế cocktail. Tôi không thể tìm thấy nó ở bất cứ đâu nên tôi đoán mình sẽ phải gấp rút đặt hàng!

Gì?! Chỉ cần mua một túi đường và một nhánh hương thảo và LÀM CHO RIÊNG BẠN, tôi cười khúc khích nói. Người bạn này của tôi luôn gọi tôi từ cửa hàng tạp hóa.

Vẻ đẹp của xi-rô đơn giản (hoặc xi-rô đường, như một số người gọi) là nó rất đơn giản, chỉ cần hai thành phần với các phần bằng nhau: đường và nước.

Hỗn hợp cần đun nóng để đường tan hết vào nước. Để thời gian cho siro nguội và bạn có loại siro đơn giản cổ điển để sử dụng trong các loại cocktail và tất cả các loại đồ uống mùa hè ngọt ngào.

Bạn cũng có thể tự làm xi-rô đơn giản có hương vị của riêng mình, như tôi đã đề cập với bạn tôi, bằng cách thêm các loại thảo mộc, gia vị hoặc thậm chí vỏ cam quýt vào xi-rô đơn giản nóng hổi. Nếu bạn thêm (các) thành phần bổ sung vào thời điểm đường tan và để ở đó cho đến khi nguội, các thành phần bổ sung sẽ chìm trong chất lỏng nóng, truyền hương vị.

lời cầu nguyện với thánh bartholomew

Chúng tôi làm tất cả các loại xi-rô đơn giản trong suốt cả năm. Hãy thử các loại xi-rô thân thảo tươi với húng quế vườn, bạc hà và cỏ xạ hương để có các loại cocktail trái cây với một chút yếu tố gây kinh ngạc, xi-rô đơn giản cay với thanh quế hoặc đinh hương cho các món cocktail mùa thu và mùa đông, hoặc xi-rô đơn giản đậu vani để tăng thêm hương vị bất cứ lúc nào trong năm !

Thông điệp ngọn lửa đôi 444

Bạn có thể giữ xi-rô đơn giản cơ bản trong hộp kín trong tủ lạnh đến 3-4 tuần hoặc 1-2 tuần đối với xi-rô đơn giản có hương vị.

Đây là sự cố:

Đổ nước và đường vào nồi. Hãy nhớ rằng, đường hòa tan vào nước, vì vậy 1 cốc đường và 1 cốc nước sẽ không bằng 2 cốc siro đơn giản. Nó giống như 1 & frac12; cốc xi-rô đơn giản sau khi hòa tan Điều chỉnh các phép đo của bạn nếu cần.

Đun các nguyên liệu cho đến khi tan hết. Khuấy siro đơn giản và đặt nồi ở lửa vừa. Đến khi các cạnh bắt đầu sôi, chất lỏng phải hoàn toàn trong suốt, không bị vẩn đục. Loại bỏ ngay lập tức khỏi nguồn nhiệt.

Thêm hương vị. Nếu bạn đang làm xi-rô đơn giản, đây là lúc để thêm các thành phần bổ sung. Khuấy chúng vào xi-rô ngay khi nó ra khỏi đầu đốt và đậy nắp lại để xi-rô đơn giản ngấm vào nhau.

Bạn có thể tạo ra các mẻ xi-rô có hương vị khác nhau bằng cách đổ chất lỏng vào các lọ với các thành phần khác nhau. Đậy nắp lọ trong khi ngâm.

Sau khi xi-rô đơn giản nguội, hãy loại bỏ các thành phần bổ sung. Để lá bạc hà hoặc vỏ cam quýt trong xi-rô đơn giản trong thời gian dài sẽ chỉ làm giảm thời hạn sử dụng của nó. Nếu bạn đang tạo một quầy bar phục vụ cocktail, bạn luôn có thể trang trí các loại siro đơn giản sau đó bằng một thanh quế khác hoặc một nhánh hương thảo.

1222 ý nghĩa kinh thánh

Giữ lạnh. Bảo quản xi-rô đơn giản trong hộp kín, trong tủ lạnh, cho đến khi sẵn sàng sử dụng. Như đã đề cập ở trên, xi-rô đơn giản cơ bản có thể tươi đến 4 tuần, tuy nhiên xi-rô đơn giản có hương vị cần được sử dụng trong vòng một hoặc hai tuần.

Sáng tạo! Đây là cơ hội của bạn để chơi mixist. Làm cho các loại cocktail cổ điển yêu thích của bạn trở nên tươi mới và mới lạ bằng cách thêm các biến thể siro đơn giản đã được truyền vào.

Cân nhắc thêm: đậu vani, thanh quế, đinh hương, nhục đậu khấu, gừng, hạt tiêu, ớt tươi hoặc khô, các loại vỏ cam quýt khác nhau như bưởi hoặc chanh, các loại thảo mộc vườn tươi hoặc thậm chí hoa ăn được như hoa oải hương hoặc cánh hoa hồng.

Chúc mừng!