Bánh mì phô mai tỏi

Garlic Cheese Bread

Nếu bạn không thích sự tuyệt vời đầy bọt của bánh mì phô mai tỏi nóng hổi, ​​hãy ghi ngày này vào lịch của bạn. Bởi vì tất cả sắp thay đổi.

Đây là những gì bạn cần:

Bơ. Một que. Làm mềm.

Mayonaise. Mayonnaise thật. KHÔNG PHẢI là Miracle Whip ma quỷ hay bất kỳ loại nào đặc biệt ít béo hoặc không béo đó.

Tỏi.

Phô mai Cheddar. Phô mai Monterey Jack. Parmesan cheese. Yum.

Một ổ bánh mì Pháp. Bạn PHẢI sử dụng bánh mì thực sự chất lượng cao từ tiệm bánh thủ công địa phương của bạn, nếu không công thức này sẽ bị hủy hoại.

Đùa thôi! Đây là Earthgrains nâu-và-phục vụ từ lối đi tạp hóa.

Bắt đầu bằng cách bào pho mát. Tôi rất tiếc phải thông báo với bạn rằng pho mát bào bằng tay mang lại kết quả vượt trội hơn nhiều so với việc bạn mua đồ trong túi.

Bóc vỏ tỏi bằng cách dùng lon đập dập, sau đó bóc lớp vỏ bên ngoài.

con số 48

Sau đó, băm nhuyễn tỏi. Điều này là không đủ tốt.

Điều này là đủ tốt.

Lấy bốn hành lá. Tôi làm hai cái cùng một lúc.

Cắt bỏ phần ngọn, sau đó cắt chúng chỉ cho đến khi bạn có màu xanh đậm.

Sau đó, dùng dao cắt qua các lát để băm nhuyễn chúng.

Bây giờ đổ 1/2 chén mayonnaise vào một cái bát trộn.

Thêm pho mát. Tổng cộng khoảng 1 1/2 cốc.

Hành lá băm nhuyễn…

Và Parmesan. Khoảng 1/2 cốc.

Khuấy đều tất cả với nhau. Bạn có thể thêm một chút muối nếu thích, nhưng pho mát thường đủ mặn.

Để hỗn hợp này sang một bên, hoặc tốt hơn là: Làm trước vài giờ và bảo quản trong tủ lạnh. Các hương vị yêu nhau, kết hôn và sinh rất nhiều con.

Khi bạn đã sẵn sàng làm bánh mì, hãy làm nóng lò nướng ở 425 độ. Chia đôi ổ bánh mì kiểu Pháp theo chiều dài.

Sau đó cắt mỗi nửa… .trong một nửa!

Ngoài ra, để dễ dàng, hãy chia tỏi thành bốn đống nhỏ.

Đối với mỗi phần tư, đun chảy 1/4 thanh (2 muỗng canh) bơ trong chảo ở lửa vừa-nhỏ. Thêm 1/4 số tỏi của bạn.

Khuấy một chút, để tỏi và bơ làm quen.

Đặt một trong bốn miếng bánh mì úp xuống bơ tỏi. Xoay xung quanh để bơ ngấm vào bánh mì và tỏi sẽ ấn vào bề mặt.

Lặp lại với mỗi miếng bánh mì, cho thêm 2 thìa bơ và thêm tỏi băm vào mỗi miếng.

* Quan trọng: hãy đảm bảo loại bỏ tất cả các dấu vết của tỏi khỏi chảo trước khi thêm vòng tiếp theo, nếu không bạn sẽ có một đống tỏi cháy nhỏ trong chảo.

Về cơ bản, bạn muốn nướng nhẹ bánh mì trong chảo — điều này vẫn chưa hoàn thành. Bạn muốn bề mặt đã bắt đầu giòn và vàng một chút. Nhưng bạn cũng phải xem nó! Đừng để tỏi bị cháy và chuyển sang màu đen. Cân bằng mong manh. Nếu tỏi có vẻ chuyển sang màu nâu quá nhanh (nhiệt bếp và chảo bạn sử dụng có thể làm thay đổi kết quả), chỉ cần loại bỏ tỏi trước khi ngâm bánh mì trong bơ — tỏi sẽ vẫn có hương vị tỏi đậm đà!

Nhân tiện, bạn có thể loại bỏ tỏi khỏi công thức này nếu bạn không chịu được nó.

Khi tất cả các miếng đã được nướng, phết 1/4 hỗn hợp phô mai lên mỗi miếng.

Sau đó, chỉ cần cho chảo vào lò nướng trong khoảng 10 phút, hoặc cho đến khi phô mai nổi bọt và đẹp!

Như thế này. Và thực sự, tôi đã bật máy nướng thịt vào cuối cùng để có được phần trên cùng thật nổi bọt… và tôi bỏ đi và quên nó đi, KHÓA HỌC. Nó gần như hơi quá nâu đối với tôi.

Không phải điều đó sẽ ngăn tôi ăn nó.

Phục vụ các ổ bánh mì nhỏ trên thớt tại bàn ăn, hoặc chỉ cần cắt chúng thành lát nhỏ trước đó.

Chị dâu Missy của tôi đã tặng tôi cây kiếm này vào dịp Giáng sinh. Nó làm cho tôi cảm thấy mạnh mẽ và một chút cứng rắn.

Cảm ơn cô, Missy.

Bánh mì này chỉ làm cho tôi cảm thấy hạnh phúc.

Nó cũng sẽ làm cho bạn hạnh phúc!

táo để sử dụng cho bánh táo

Và điều đó làm cho tôi hạnh phúc trở lại.