Easy Mulligatawny

Easy Mulligatawny

Tôi không thể nghe thấy cái tên Mulligatawny mà không nghĩ đến Seinfeld.

Tôi không thể.

Mulligatawny là món súp cà ri truyền thống có nguồn gốc từ Ấn Độ. Có rất nhiều, nhiều biến thể về chủ đề và các thành phần có thể bao gồm từ những thứ bạn sẽ tìm thấy trong công thức này đến nước cốt dừa, các loại đậu, gạo, cà rốt, khoai tây, thịt cừu… danh sách tiếp tục.

Sử dụng công thức đơn giản này làm cơ sở và biến nó thành của riêng bạn.

Và bây giờ, tôi muốn nói một điều:

SOUP CHO BẠN!

(Chỉ những người hâm mộ Seinfeld mới hiểu những gì tôi vừa nói.)

Rắc gà đã thái hạt lựu với muối và tiêu, sau đó nướng gà trong hai thìa bơ cho đến khi có màu vàng nâu và xèo xèo.

Khi gà chín, vớt ra đĩa riêng.

luộc ngô tươi trong bao lâu

Thêm hai thìa bơ nữa vào nồi…

Sau đó cho tỏi và hành tây thái hạt lựu vào.

Đảo xung quanh và nấu cho đến khi hành tây mềm…

Sau đó rắc một ít bột mì vào.

Khuấy bột…

Sau đó, thêm một thìa bột cà ri tốt.

Tôi đã đề cập rằng tôi bị ám ảnh nhẹ với cà ri chưa?

Tôi là.

Nó đang trở thành một vấn đề.

ý nghĩa số 444 trong kinh thánh

Một vấn đề ngon, màu vàng sẫm vàng.

Khuấy đều hỗn hợp trong nồi và để lửa vừa và nhỏ trong một phút hoặc lâu hơn…

Sau đó đổ một ít nước luộc gà ít natri (không ướp muối vào càng tốt).

Khuấy xung quanh để kết hợp, sau đó nấu nó trong khoảng năm phút trên lửa vừa.

Sau đó, thêm nửa rưỡi…

Khuấy nó để kết hợp, sau đó nấu thêm năm phút

88 có nghĩa là số thiên thần

Nó sẽ dày hơn khi nấu. Ngon ngon.

Tiếp theo, đổ gà vào.

Nhân tiện: bạn có thể thêm bất kỳ món gà nấu nào mà bạn có thể có sẵn — cắt nhỏ, thái hạt lựu, v.v. Bạn không cần phải nấu ngay từ đầu nếu gà đã chín.

Tiếp theo, gọt một quả táo Granny Smith…

mặt nạ tóc tự làm cho tóc hư tổn

Sau đó cắt hạt lựu thật nhuyễn.

Làm nhiều hoặc ít tùy thích!

Sau đó, sử dụng bàn tay to lớn kỳ dị của bạn để đổ chúng vào súp.

Tôi biết đây là một thành phần hoàn toàn kỳ lạ. Nhưng đó là một liên lạc nhỏ tuyệt vời.

Thêm muối, tiêu, và — một thành phần kỳ lạ khác — một chút đường trắng hoặc nâu.

Tôi thích một chút đường trong món cà ri của mình.

yêu nó hoặc liệt kê nó đi xa trộm cắp

Tôi thật kỳ lạ.

Tiếp theo, bạn chỉ cần nấu súp khoảng 5 đến 10 phút nữa. Zat… eez EET.

Tắt bếp và chỉ để yên trong 5 đến 10 phút trước khi dùng.

Điều này là tốt, các bạn của tôi. Thật nhanh chóng! Thật có hương vị!

Thật hảo hạng.

Ừm. Đây chắc chắn là một trong những món súp nhúng bánh mì trong tô.

Hương vị là thần thánh. Tất nhiên là cà ri. Dạng kem. Một chút ngọt ngào. Một chút giòn nhẹ của táo.

Bada bing.

Bạn có thể thêm gia vị với một ít ớt cayenne, làm mới mọi thứ với một ít rau mùi cắt nhỏ trên mỗi khẩu phần ăn… và có rất nhiều nguyên liệu chính thống sẽ làm cho món súp này trở nên chân thực hơn của người Ấn Độ. Nhưng phiên bản này rất hay và đơn giản.

Và hảo hạng.

Thưởng thức!

Đây là bản in tiện dụng: