Đậu đen và gạo

Dau Den Va Gao

Đậu đen và gạo có thể là điểm khởi đầu hoàn hảo để trả lời câu hỏi cấp bách trong ngày, 'Ăn gì cho bữa tối?' Công thức dễ dàng này sử dụng các nguyên liệu phổ biến trong tủ đựng thức ăn như gạo trắng hạt dài, đậu đen đóng hộp, hành tây, tỏi, gia vị khô như thìa là và ớt cayenne, và gà kho . Nó nấu trong một nồi và kết hợp với nhau trong vòng chưa đầy nửa giờ — sự bổ sung hoàn hảo để dễ dàng Bữa ăn 30 phút .

Bạn ăn gì với đậu đen và gạo?

Đậu đen và gạo đủ thịnh soạn để ăn như một món chính, phủ lên trên hóa đơn của gà trống và guacamole . Hoặc, họ làm một món ăn phụ đáng yêu để đi kèm với món ăn nhẹ lấy cảm hứng từ Mexico như tacos bò chiên hoặc gà enchiladas . Hy vọng nướng một cái gì đó cho bữa tối? Phục vụ những thứ này cùng với xúc xích nướng và ớt hoặc đơn giản thịt sườn nướng .

Cách tốt nhất để ăn đậu đen là gì?

Đậu đen là một nguyên liệu đa năng mà chúng ta không thể không có. Chúng tạo ra một cơ sở tuyệt vời cho canh đậu đen , ngoài một Salsa ngô và đậu đen , là thành phần chính trong đậu đen Chili hoặc để tăng số lượng lớn bơ hạt bí và đậu đen enchiladas . Chúng tuyệt vời ngay khi lấy ra khỏi lon (rửa sạch và để ráo nước!) Hoặc ninh đơn giản với hành, tỏi và nước kho gà cho dễ.

Tôi có thể thêm gì vào đậu đen và gạo?

Để tăng gia vị cho món ăn này, hãy thêm 1 củ ớt băm nhỏ (để nguyên hạt và xương sườn để có vị siêu cay!) Khi bạn thêm tỏi. Để có thêm màu sắc và vị ngọt, thêm 1/2 chén ớt chuông đỏ băm nhỏ với hành tây. Ngô ngọt cũng tạo nên một sự bổ sung tuyệt vời. Khi cho đậu đen và gạo vào (trước khi hấp), cho 1 chén nhân tươi hoặc đóng hộp vào.

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ trung bình. Thêm dầu ô liu, hành tây và muối. Nấu, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi hành tây hơi mềm, khoảng 5 phút. Thêm tỏi, thìa là và ớt cayenne, và nấu thêm 2 phút.
2. Cho gạo, nước dùng, 1 chén nước và đậu đen vào nồi. Khuấy một lần, sau đó đun nhỏ lửa. Đậy nắp kín, sau đó giảm lửa nhỏ. Nấu trong 15 phút. Tắt bếp và để yên trong 10 phút. Dùng nĩa tán nhuyễn, sau đó cho nước cốt chanh và ngò vào. Phục vụ ngay lập tức.

Thay nước luộc rau cho nước luộc gà, để làm món ăn này chay!