Hoạt động Bò-Bê

Cow Calf Operation

Bởi Marlboro Man.

Bố tôi luôn nói rằng chúng tôi kinh doanh bán cỏ, không phải gia súc. Trang trại chính của chúng tôi nằm ở Osage County, Oklahoma. Đây là rìa phía nam của Flint Hills, một trong những hệ sinh thái chăn thả tốt nhất ở Hoa Kỳ Để bán cỏ hiệu quả nhất trong trang trại của mình, chúng tôi luôn đánh giá xem những gì chúng tôi nghĩ sẽ hoạt động tốt nhất — tốt nhất là cân bằng giữa những gì tốt nhất có lãi và những gì tốt nhất cho đất. Để thực hiện điều này, chúng tôi thực hiện ba loại hoạt động trên trang trại của mình và điều chỉnh theo những gì chúng tôi nghĩ sẽ hoạt động tốt nhất.

st joseph novena ngày 7

Hoạt động Bò-Bê

Đây chỉ là những gì nó nghe có vẻ như: Bạn sở hữu một đàn bò, sau đó bán những con bê được sản xuất. Hoạt động chăn nuôi bò sữa là xương sống của ngành công nghiệp thịt bò và chủ yếu được tạo thành từ các hoạt động nhỏ hơn sở hữu từ 10 đến 100 con bò. Đây được coi là một loại hình hoạt động chăn nuôi gia súc thận trọng hơn, nhưng vẫn có rất nhiều biến số ảnh hưởng đến lợi nhuận của nó.

Biến số lớn nhất với bất kỳ ca mổ bò nào là tỷ lệ thụ thai. Một con bò có thời gian mang thai 9 tháng và bạn cần tất cả các con bò của mình được phối giống trở lại gần như ngay sau khi chúng sinh ra. Đưa những con bò lai giống trở lại là điều tối quan trọng để có một hoạt động chăn nuôi bò sinh lợi, vì bạn cần có thể bán một con bê từ những con bò của bạn hàng năm để bạn có thu nhập.

Bê mùa xuân so với Bê mùa thu

Hầu hết các cơ sở chăn nuôi bò ở Hoa Kỳ đều có bò đẻ vào mùa xuân, có nghĩa là những con bê được sinh ra vào mùa xuân hàng năm. Mùa sinh sản của mùa xuân thường từ tháng 3 đến tháng 5 ở khu vực của chúng tôi, nhưng mùa đẻ khác nhau ở các vùng khác nhau của đất nước tùy thuộc vào khí hậu (mổ càng về phía bắc thì chúng càng thích mùa đẻ muộn hơn để tránh thời tiết khắc nghiệt). Bê con sẽ ở bên mẹ cho đến khi được tám tháng tuổi. Sau đó, chúng sẽ được cai sữa và bán ở đâu đó từ tháng Mười đến tháng Mười Hai.

Trong trang trại của chúng tôi, chúng tôi cũng có bò đẻ vào mùa thu, bò đẻ vào mùa thu (lý tưởng nhất là từ tháng 9 đến cuối tháng 11) và bê con được cai sữa vào tháng 7 hoặc tháng 8 năm sau.

Tôi thích bò đẻ hơn vì hai lý do: Một, bê lớn hơn khi chúng cai sữa (kích thước bê lúc cai sữa là một trong những điểm khác biệt lớn nhất giữa hoạt động chăn nuôi bò có lãi và không có lãi) và sau khi cai sữa, những người chỉ đạo có thể được tiếp tục trang trại trong ba tháng trên cỏ và sau đó được bán như một con non đã trưởng thành nặng 750 pound. Sau khi cai sữa, những con bê lai tốt nhất sẽ tạo ra những con bò cái tơ thay thế tuyệt vời có thể được phối giống vào mùa thu năm đó và sẵn sàng đẻ vào mùa thu năm sau.

Lý do thứ hai tôi thích bò cái đẻ trứng hơn là nếu chúng không được phối giống trở lại vào mùa thu sau khi sinh, chúng vẫn có thể được phối giống trở lại vào mùa xuân năm sau. Điều này cho phép những con bò của bạn không phải lấy lại giống ngay nhưng vẫn không bỏ lỡ một năm thu nhập.

cách nấu bánh bí ngô

Điều đó có thể hơi khó hiểu, vì vậy tôi sẽ trình bày rõ hơn một chút: Một con bò được lai tạo vào mùa thu năm 2011 sẽ sinh vào mùa thu năm 2012. Sau đó, bạn sẽ cai sữa cho con bê đó vào năm 2013 (điều này sẽ cung cấp cho bạn một ý tưởng về lâu dài của việc kinh doanh gia súc là bao nhiêu). Bây giờ, bạn sẽ đặt những con bò đực giống trở lại những con bò cái đó gần như ngay sau khi chúng sinh ra để chúng sẽ có một con bê đang mang thai và một con đang bú. Nếu con bò cái đẻ năm 2012 không được phối giống trở lại vào mùa thu, thì bạn vẫn có thể cho nó phối giống vào mùa xuân năm 2013 để đảm bảo rằng nó sẽ sinh ra một con bê con vào mùa xuân năm 2014. Một con bò được phối giống vào mùa xuân năm 2013 sẽ sinh vào mùa xuân năm 2014 và có một con bê để bán vào mùa thu năm đó giống với con bò được phối giống vào mùa thu năm 2012.

Ngược lại, nếu một con bò cái đẻ vào mùa xuân năm 2012 và không được phối giống trở lại cho đến mùa thu năm đó, thì con tiếp theo sẽ được sinh ra vào mùa thu năm 2013 và bạn sẽ không thể bán được. bất cứ điều gì cho đến mùa thu năm 2014. Việc này sẽ khiến bạn phải bán con bê đầu tiên vào mùa thu năm 2012 và con bê tiếp theo vào năm 2014, khiến năm 2013 trở thành một năm rất dài không có thu nhập.

Vì vậy, tóm lại, bạn có thể đi từ mùa thu sang mùa xuân mà không bị giảm doanh thu trong một năm. Nhưng nếu bạn đi từ mùa xuân sang mùa thu, bạn sẽ bỏ lỡ một khoản lương trên đường đi.

Cho bò ăn

Để đảm bảo tỷ lệ thụ thai tốt, bò của bạn cần phải béo và vui vẻ. Điều này có nghĩa là cung cấp cho chúng nhiều cỏ. Đối với chúng tôi, trong khu vực của chúng tôi, trung bình phải mất bảy mẫu Anh cho mỗi đơn vị bê con. Cỏ của chúng ta sẽ mất phần lớn hàm lượng protein trong những tháng mùa đông, vì vậy, mặc dù mùa đông thường còn nhiều thức ăn thô xanh, chúng ta vẫn phải bổ sung cho chúng những khối protein trong mùa đông. Đây là loại thức ăn được làm từ giữa lúa mì và bột hạt bông và sẽ có hàm lượng protein từ 20 đến 35%. Chúng tôi cho bò ăn từ 5 đến 10 pound những khối này mỗi ngày từ giữa đến cuối tháng 10 cho đến giữa tháng 4. Một khía cạnh quan trọng khác là cung cấp khoáng chất bổ sung, được giữ ở mỗi đồng cỏ thường xuyên để cung cấp cho bò bất cứ chất dinh dưỡng và khoáng chất nào mà nó không nhận được từ đồng cỏ.

Bulls

Một khi bạn đã bao phủ tất cả các cơ sở của mình để đảm bảo những con bò ở trạng thái tốt, bạn vẫn phải giải quyết phần khác của phương trình thụ thai: bò đực. Chúng tôi, giống như hầu hết các hoạt động chăn nuôi bò thương phẩm, mua bò đực của chúng tôi từ một nhà lai tạo đã đăng ký chuyên nuôi bò đực giống. Đây không phải là cách rẻ nhất, nhưng sử dụng bò đực giống chất lượng là cách nhanh nhất để cải thiện chất lượng bê của bạn. Mỗi 15 đến 20 con bò cái cần một con bò đực và bạn cần thay thế các con bò đực của mình sau mỗi 4 đến 6 năm.

Ngay cả khi làm tất cả những gì bạn có thể để đảm bảo tỷ lệ thụ thai cao nhất có thể trên những con bò của bạn, bạn vẫn cần phải lập kế hoạch để 10 đến 20% số bò của bạn không bị phối giống trở lại. Điều này có thể vì đủ loại lý do: tuổi tác, sức khỏe, hoặc thậm chí là một con bò đực xấu (mặc dù anh ta đã cố gắng hết sức). Dù vậy, bạn cần phải có kế hoạch để giải quyết vấn đề này vì bạn không đủ khả năng để chạy những con bò không sinh ra bê con. Những gì chúng tôi làm là cố gắng bắt đầu với những con bò sắp đẻ và nếu chúng trượt sang giai đoạn đẻ vào mùa xuân thì đó cũng không phải là vấn đề lớn. Nhưng một khi chúng không được phối giống trở lại như một con bò cái sinh sản mùa xuân, chúng tôi sẽ phải thay thế nó bằng một con bò khác.

Thay thế bò

Có hai cách để thay thế một con bò. Một là lai tạo một số con bê lai của riêng bạn để thay thế. Như tôi đã nói trước đó, điều này có hiệu quả với việc đưa những con bê lớn hơn, tốt hơn vào cuối mùa thu của chúng ta để trở lại đàn với một con bò non tốt. Theo cách này, bạn sẽ có được sự thay thế chất lượng cao nhưng nó đòi hỏi bạn phải dành chỗ để nuôi những con bò cái tơ này trong một năm cho đến khi chúng có con bê đầu tiên. Phần khó nhất của bất kỳ ca mổ bò nào là chờ xem kết quả của bạn. Các quyết định lai tạo mà bạn đưa ra hôm nay sẽ không có kết quả trong hai năm, khi cuối cùng bạn sẽ có một con bê để bán.

Một cách khác để thay thế một con bò là mua một con bò giống hoặc bò cái tơ để thay thế. Do hạn hán ở miền Nam trong vài năm qua, việc mua một con bò thay thế sẽ ít tốn kém hơn nhiều so với việc bạn tự nuôi. Bây giờ có vẻ như chúng ta có thể có một năm thời tiết tốt hơn, tôi nghĩ rằng những động lực đó sẽ thay đổi. Vì vậy, năm nay chúng tôi đã lên kế hoạch nhân giống rất nhiều bò cái tơ của riêng mình.

người phụ nữ tiên phong hầm bò hầm crock pot

Lỗ vốn

Mục tiêu của hoạt động chăn nuôi bò sinh sản là làm tất cả những gì bạn có thể để đảm bảo rằng tất cả những con bò bạn có đều đang sinh sản. Vì rất tiếc, dù bạn đã cố gắng hết sức nhưng một số lượng nhỏ bò và bê sẽ không vượt qua được. Bạn có thể mất bê — và thậm chí cả bò — vì bệnh tật, bão tuyết, chó sói đồng cỏ, sét đánh, lốc xoáy, hoặc thậm chí là do giắc bơm dầu không thường xuyên. Trong trường hợp thứ hai, công ty dầu mỏ sở hữu thiết bị khai thác sẽ bồi hoàn cho bạn khoản lỗ. Nhưng tất cả các yếu tố khác chỉ là một trong nhiều chi phí của việc chăn nuôi gia súc. Bạn nên có kế hoạch giảm 0,5 đến 2 phần trăm số bò và 2 đến 5 phần trăm số bê của bạn mỗi năm. (Một số con bê bị hao hụt sẽ là những con bò được coi là đã lai tạo nhưng bị thương không có bê con vì bác sĩ thú y gọi nhầm hoặc bị sẩy thai.) Mất bò và bê con là phần khó khăn nhất trong công việc kinh doanh của chúng tôi, không chỉ vì nó tổn hại về mặt tài chính , nhưng vì nó cũng có một số cảm xúc. Chúng tôi đi qua và chăm sóc những con gia súc này hàng ngày trong suốt mùa đông và mùa xuân đẻ, cho chúng ăn, cho chúng ăn, kéo bê, và làm bất cứ điều gì chúng tôi có thể làm để chăm sóc chúng. Thật khó để mất một con, đặc biệt là những con bê con.

Khả năng sinh lời

Khi thị trường gia súc tốt như hiện nay, việc mổ bò có thể mang lại lợi nhuận rất cao. Nó đòi hỏi rất nhiều công việc và quản lý, nhưng nó rất đáng giá khi bạn sản xuất ra một sản phẩm mà bạn tự hào và bạn có thể kiếm sống bằng công việc đó. Hầu hết những người chăn bò đều tự hào về đàn gia súc mà họ nuôi.

Để đánh giá xem chúng ta có nên sử dụng nhiều trang trại hơn cho hoạt động chăn nuôi bò của mình hay không, chúng ta phải ghi nhớ tất cả các yếu tố trên. Chúng tôi cũng xem xét số lượng nỗ lực liên quan đến lợi nhuận có thể được thực hiện trên mỗi mẫu Anh. Để hỗ trợ về mặt lợi nhuận, chúng tôi sẽ thực hiện phân tích hòa vốn kỹ lưỡng để xác định lợi nhuận trên mỗi mẫu Anh của chúng tôi là bao nhiêu. Dưới đây là một ví dụ sơ bộ:

Các giả định về doanh thu: Tỷ lệ phân chia 50/50 bê giữa bò cái tơ và bê chỉ đạo (một điều tôi không đề cập đến là bê chỉ đạo được ưu tiên hơn so với bò cái tơ vì chúng đáng giá hơn. tỷ lệ.

Các giả định về chi phí:
Tất cả những con bò thay thế đều được mua về, không nuôi.
Thay 15% đàn bò mỗi năm.
Một nhân viên trên 1.000 con bò.
Vay 1.000 đô la cho mỗi con bò với lãi suất 4% (bao gồm cả chúng tôi hầu hết các chủ trang trại phải vay tiền để mua gia súc).
Các chi phí khác: bảo hiểm, thuế tài sản, chi phí tiếp thị, điện nước, phun thuốc trừ cỏ, v.v.

Tổng lợi nhuận trên mỗi mẫu Anh là $ 50 sẽ là mức lợi nhuận cao nhất mà chúng tôi từng có cho một ca mổ bê con. Sau đó, hãy tính đến chi phí $ 1,100 cho mỗi mẫu Anh để mua đất và lợi tức đầu tư của bạn là 4,5% không đáng kể - nếu bạn sở hữu đất của bạn tự do và rõ ràng. Nếu bạn đang cho thuê đất của mình thì bạn sẽ cần thêm một khoản chi phí khác cho việc thuê, sẽ từ $ 20 đến $ 25 cho mỗi mẫu Anh. Nếu bạn đã vay tiền để mua đất, bạn có thể sẽ phải trả cho mình toàn bộ 50 đô la tiền thuê mỗi năm để thanh toán nốt… nhưng về mặt sáng sủa, bạn nên sở hữu nó miễn phí và rõ ràng trong 20 năm.

Như tôi đã nói: Nông nghiệp là một ngành kinh doanh lâu dài, lâu dài.

Bởi vì điều này khiến tôi mất rất nhiều thời gian để vượt qua nên tôi sẽ cố gắng thực hiện hai loại hoạt động gia súc khác vào tuần tới. Trong thời gian chờ đợi, tôi chắc chắn rằng mình đã bỏ lỡ điều gì đó nên nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, vui lòng cho tôi biết và tôi sẽ cố gắng giải đáp.