Bò hầm bia và ớt bột

Beef Stew With Beer

Một món thịt bò hầm rất đơn giản, rất thịnh soạn. Ăn kèm với bánh mì Pháp giòn tan ... mang lại cảm giác ngon miệng!

1. Đun nóng dầu và bơ trong một nồi lớn ở lửa vừa và cao. Thịt nâu chia làm hai mẻ, để riêng ra đĩa khi chín. Cắt đôi miếng. Để qua một bên.
2. Thêm hành tây thái hạt lựu vào nồi. Khuấy và nấu trong hai hoặc ba phút cho đến khi mềm, sau đó thêm tỏi vào thêm một phút. Đổ bia và bò kho vào, sau đó thêm Worcestershire, tương cà chua, ớt bột, muối, tiêu và đường. Cho thịt bò trở lại nồi. Khuấy để kết hợp. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 1 giờ rưỡi đến 2 giờ.
3. * CẬP NHẬT: Chất lỏng sẽ nấu xuống trạng thái đặc hơn. Nếu nó quá đặc / giảm quá nhiều, hãy thêm nước bổ sung nếu cần.
4. Thêm cà rốt và khoai tây, sau đó đậy nắp và nấu thêm 30 phút. (Nếu món hầm bị khô, mỗi lần chỉ cần thêm một cốc nước nóng để bổ sung chất lỏng.) Nêm nếm và điều chỉnh gia vị khi cần.
5. Phục vụ trong bát bên cạnh bánh mì Pháp giòn. Rắc mùi tây băm nhỏ nếu muốn.

(Ghi chú / công thức cập nhật bên dưới.)

Đây là công thức nấu món bò hầm đơn giản, hảo hạng, rất thích hợp để sưởi ấm tâm hồn bạn sau một tuần dài cho gia súc và ngựa ăn trong tuyết.

Hoặc, ít nhất, nhìn chồng bạn rời khỏi nhà để anh ấy có thể cho gia súc và ngựa ăn trong tuyết.

Ngoài đó lạnh quá! Ngoài ra, tôi còn hữu ích hơn trong nhà bếp.

Ít nhất đó là những gì tôi nói với bản thân mình.

Bắt đầu với một số món thịt hầm, thường được bán trong cửa hàng tạp hóa với nhãn — bạn đã sẵn sàng chưa? Thịt hầm.

số 40 đại diện cho cái gì

Bạn có vui khi có tôi ở đây để giải thích những điều này không?

Đun nóng một ít dầu ô liu và một ít bơ (để tạo màu và tạo hương vị) trong một cái nồi hoặc lò nướng lớn ở Hà Lan.

Cho thịt làm hai hoặc ba mẻ (để tránh quá đông) và dọn ra đĩa riêng.

Băm nhỏ hành tây…

Và một ít tỏi…

Và thêm chúng vào nồi. Làm nâu chúng trong vài phút…

Sau đó đổ một ít nước nóng vào.

Bọc một vài viên thịt bò ...

Và thả chúng vào. Và nếu bạn cũng có thể thường xuyên quên quan tâm đến vẻ ngoài của móng tay, điều đó chắc chắn sẽ khiến tôi cảm thấy tốt hơn về bản thân mình.

Cảm ơn bạn đã hợp tác của bạn.

(Ồ, và bạn cũng có thể chỉ dùng thịt bò kho thông thường nếu bạn có nó.)

làm bánh kếp trước cho một đám đông

Tiếp theo, lấy một lon bia.

Điều này quan trọng: Đừng uống nó.

Thay vào đó, hãy đổ nó vào nồi.

Tiếp theo, cắt thịt hầm đã chín vàng thành những miếng nhỏ hơn.

Sau đó ném nó vào nồi.

Đảm bảo để tất cả nước từ thịt chảy ra đĩa. Bạn không muốn sự thơm ngon tuyệt vời trở nên lãng phí.

Hay là vinh quang ngon lành?

Tôi luôn làm cho cả hai bối rối.

Tiếp theo, thêm một ít muối.

Và nếu bạn có thể sử dụng bàn tay méo mó của mình trông có vẻ tương đương với kích thước của Texas, tôi thực sự cảm ơn.

Cảm ơn bạn vui lòng.

Lấy một ít Worcestershire…

Và thêm vào một muỗng canh tốt hoặc lâu hơn.

Không hiển thị: Một ít tương cà chua. Để giàu có.

Thêm một chút đường…

Và cuối cùng…

Một chút ớt bột.

Bây giờ, đậy nắp nồi và để hầm trong khoảng một tiếng rưỡi đến hai tiếng. Thịt sẽ bắt đầu trở nên mềm (mất một thời gian dài trên lửa nhỏ) và các hương vị còn lại sẽ hòa quyện rất ngon.

CẬP NHẬT: Tại thời điểm này, chất lỏng sẽ đặc hơn nhiều. Pha loãng với thêm nước nếu cần.

Lúc này bạn hãy rửa thật sạch, sau đó thái thành từng khoanh, vài củ cà rốt…

Sau đó, cắt nhỏ khoai tây đỏ thành từng miếng vừa ăn.

Cho tất cả vào nồi, đậy vung lại nấu cho đến khi cả cà rốt và khoai tây chín mềm, thêm khoảng 30 phút nữa. Nếu mực nước / chất lỏng xuống thấp, chỉ cần thêm một ít nước nóng với một viên bim bim đã được hòa tan trong đó. Bạn cũng có thể uống thêm một ít bia nếu cảm thấy nguy hiểm!

Yum! Nhìn ngon quá.

Bạn sẽ muốn thưởng thức món hầm tại thời điểm này, thêm bất kỳ gia vị nào mà bạn nghĩ rằng nó có thể cần.

4 pho mát mac và pho mát người phụ nữ tiên phong

Ngoài ra, tôi không có bất kỳ mùi tây tươi nào trên tay, nhưng rắc một ít lên trên sẽ tạo nên một kết thúc đẹp mắt.

Và đó, các bạn của tôi, là một món thịt bò hầm đơn giản! Hãy phục vụ nó với bánh mì Pháp giòn và salad băng giòn, sau đó nhìn những người xung quanh bàn của bạn mỉm cười với vẻ mãn nguyện tột độ.

Điều này là những gì họ gọi là thức ăn thoải mái.