Caveman Pops
Những chiếc chân gà tây nướng to, nhiều thịt gợi nhớ đến những chiếc chân bạn sẽ nhai tại hội chợ bang địa phương của bạn. Một 'bữa ăn nhẹ!' Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:10khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:6giờ0phút Giờ nấu ăn:0giờ30phút Tổng thời gian:6giờ30phút Thành phần10 toàn bộ chân gà tây NƯỚC MUỐI: 4 qt. Nước 1 C. Muối kosher 1 C. Đường 1 C. Đường nâu 2 muỗng canh. Hỗn hợp gia vị (Tôi đã sử dụng ở Montreal) 1 toàn bộ Bay Leaf Chà khô 2 muỗng canh. Ớt bột (ít hơn nếu bạn không thích những thứ quá cay!) 2 muỗng cà phê. Hỗn hợp gia vị (Tôi đã sử dụng ở Montreal) 2 muỗng cà phê. Ớt cựa gà 2 muỗng cà phê. Muối hànhMô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Thực hiện Trong một cái nồi, hòa nước với muối, đường, đường nâu, 2 thìa hạt nêm và lá nguyệt quế. Đun sôi sau đó lấy ra khỏi bếp. Để nguội, sau đó đổ vào hộp hoặc tô lớn chứa đầy đá. Khi hỗn hợp nguội, ngâm gà tây trong nước muối. Đậy nắp hộp và ngâm nước muối trong tủ lạnh từ 4 đến 6 giờ, nhiều hơn nếu bạn có thời gian. Làm nóng lò ở 400 độ. Trộn các thành phần chà xát khô. Vớt chân gà tây ra khỏi thau nước muối và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Vỗ chúng cho khô. Chà xát khô lên khắp chân gà tây, dưới da khi bạn có thể.
Nướng trên khay nướng trong lò trong 20 phút, sau đó giảm nhiệt xuống 300 và nướng thêm 15 phút hoặc cho đến khi gà tây chín. (Cập nhật: chân lớn hơn sẽ yêu cầu thời gian nấu lâu hơn.)
Lấy chúng ra khỏi lò và bọc phần dưới của chân bằng giấy nhôm để phục vụ.
Đào sâu!
Trong khi một số hội chợ cấp tiểu bang đang diễn ra ngay bây giờ, hội chợ ở tiểu bang của tôi (như trường hợp của nhiều hội chợ khác) đã kết thúc. Nhưng đừng tiếc, các bạn của tôi: cả tuần này trên PW Cooks, tôi sẽ đăng một số công thức nấu ăn ngon lấy cảm hứng từ công bằng của tiểu bang. Nếu bạn thấy mình thiếu một số món ăn công bằng nhà nước yêu thích của bạn, hãy thử làm một ít ở nhà!
Dù sao thì bãi đậu xe ở chỗ của bạn cũng tốt hơn nhiều.
Đối với công thức đầu tiên, tôi đã đánh bông một số chân gà tây nướng lớn. Mặc dù phương pháp và gia vị của tôi không trùng khớp chính xác, nhưng chúng vẫn rất ngon và cực kỳ thú vị khi phục vụ nhiều người đói.
Chân gà tây! Chúng giống như chân gà. Chỉ… lớn hơn. Ồ, và chúng được làm từ gà tây thay vì gà.
cầu nguyện cho sự thương xót của du lịch
Bạn có vui khi có tôi ở đây để giải thích những điều này không?
Đầu tiên, chúng ta sẽ ngâm nước muối. Nếu bạn có thời gian, việc nướng thịt gia cầm sẽ tạo ra sự khác biệt về hương vị. Đang nướng gà tây… à, cố gắng tìm thời gian. Xin vui lòng. Tôi xin bạn.
Cho một ít nước, thêm một ít đường…
Một ít muối…
Một ít đường nâu…
thiên thần số 9999 doreen đức
Một số gia vị Montreal (hoặc bất kỳ muối mùa nào hoặc hỗn hợp gia vị nào làm nổi con thuyền của bạn.)
Và một chiếc lá nguyệt quế!
Đun sôi, sau đó lấy ra khỏi bếp.
Để nước muối nguội một chút, sau đó đổ vào xô hoặc bát nước đá. (Hoặc, nếu bạn có thời gian, mà tôi rõ ràng không có, bạn có thể làm mát hỗn hợp trong tủ lạnh.)
Sau khi nước muối nguội hoàn toàn, cho chân gà tây to và béo vào.
Đảm bảo rằng chúng ngập nước, sau đó đậy nắp hộp và để chúng ngâm nước muối trong tủ lạnh ít nhất 4 đến 6 giờ – lâu hơn một chút nếu bạn có thể!
Trong khi nước muối ở chân, hãy chà xát bất cứ thứ gì bạn có thể tìm thấy. Tôi đã làm một ít bột ớt và thêm một chút gia vị Montreal…
(Và vâng, tôi nhận ra gia vị Montreal dành cho bít tết. Nhưng từ bít tết là do con người tạo ra. Tên gọi là gì? Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn loại bỏ từ bít tết ra khỏi phương trình? Bạn sẽ được để lại với một gia vị mặn ngon mà bạn có thể chà lên chân gà tây ngâm nước muối của mình mà không cảm thấy kỳ lạ.)
(Tôi rất vui vì chúng ta đã có cuộc nói chuyện này.)
Tôi cũng thêm một ít ớt bột và một ít hành muối.
Đảo đều tất cả và để sang một bên cho đến khi chân giò được ngâm nước muối xong.
Và bây giờ.
Những gì bạn sắp thấy có thể gây sốc và làm phiền bạn.
Chỉ…
ngựa vằn long cánh bướm ý nghĩa tâm linh
Chà, bạn sẽ hiểu trong giây lát.
Đã nói với bạn! Nhưng nghe nè. Rất khó để thoa đều gia vị lên đùi gà tây và chụp ảnh cùng một lúc.
Tôi không biết tại sao, nhưng bức ảnh này khiến tôi kinh ngạc. Nó chỉ là như vậy ... không đúng.
Vấn đề ở đây là, chà xát lên khắp chân gà tây dang, tác dụng vào / dưới da dang.
Ý nghĩa số 355 thiên thần
Cho chúng vào lò nướng 400 độ và nướng trong khoảng 20 phút, sau đó giảm nhiệt xuống 300 và nướng thêm 10-15 phút.
Tôi bọc phần dưới chân bằng giấy bạc để chúng dễ lấy và ăn hơn.
Đây là lý do tại sao tôi gọi họ là Caveman Pops. Chúng trông giống như một thứ gì đó mà chúng sẽ đào được.
Uuug. Ooog. Bối cảnh Oooga.
Đất.
Đây cũng giống như thứ mà tôi đang tìm hiểu. Và ồ, tôi đã đào được nó. Tôi đã phải gian lận thời gian ngâm nước muối khá nhiều vì thời gian hạn chế, và chúng vẫn ngon ngọt và tuyệt vời — và rất, rất cay!
Đây là bản in được:
Nội dung này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này để giúp người dùng cung cấp địa chỉ email của họ. Bạn có thể tìm thêm thông tin về nội dung này và nội dung tương tự tại piano.io Quảng cáo - Tiếp tục Đọc Dưới đây
