Bánh sandwich MM, kiểu PW

Mm Sandwich Pw Style

Trước khi bắt đầu, hãy để tôi ghi lại rằng Marlboro Man sẽ không chạm vào phiên bản tạp nhiễm này của chiếc bánh sandwich yêu thích của anh ấy với một cây sào dài mười foot. Anh ấy yêu cầu tôi nói rõ điều đó, bởi vì anh ấy luôn cam kết rằng chiếc bánh sandwich yêu thích của anh ấy - không chỉ xuất hiện trong những ngày đầu tiên của trang web này mà còn xuất hiện trong sách dạy nấu ăn của tôi - là hoàn hảo và không cần tô điểm.

Vì vậy, kết thúc tuyên bố từ chối trách nhiệm của tôi.

Câu chuyện của tôi là thế này: Tôi yêu Marlboro Man Sandwich và tất cả. Tôi làm, tôi hứa. Tôi làm. Nhưng sự thật là tôi cần nhiều thứ hơn nữa trong bánh mì của mình. Tôi cần thứ này, thứ kia và một số thứ ở đó. Tôi cần mềm, và tôi cần giòn. Tôi cần hương thơm, và tôi cần gia vị. Tôi cần pho mát, và tôi cần ... tốt, pho mát.

Tôi có nhu cầu, đó là những gì tôi đang nói. Và tôi phải là tôi! Tôi phải bay… để tỏa sáng… để làm những chiếc bánh mì tôi muốn ăn!

Tôi sẽ ngừng nói bây giờ.

Dàn nhân vật: bít tết khối lập phương, bơ (duh), hành tây, ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh, nấm, rượu sherry, Worcestershire, tỏi và cuộn đồ nguội.

Rất tiếc. Tabasco cũng vậy. Thế giới ảnh về Dàn nhân vật của tôi là một nơi không hoàn hảo.

Đây là bít tết khối lập phương. Đó là miếng bít tết tròn được làm mềm đã được làm mềm thêm và tôi cũng dùng nó cho món bít tết gà rán.

Tại sao tôi lại có thịt bò mua được khi tôi sống trong một trang trại gia súc? Hai lý do:

1. Chúng tôi không hoàn thành công việc kinh doanh gia súc. Chúng tôi nuôi bò và bê, nghé, và không giết mổ gia súc của chính mình. Thỉnh thoảng, chúng tôi có một con bò nguyên con cho vào tủ đông, nhưng chúng tôi cũng thường xuyên mua thịt bò ở cửa hàng tạp hóa.

2. Tôi muốn trưng bày bao bì để đa số người đọc có thể thấy nó trông như thế nào ở lối đi bán thịt.

3. Amen.

Bắt đầu bằng cách cắt một số ớt chuông xanh: cắt bỏ phần trên và phần dưới, rút ​​các phần bên trong, sau đó cắt hạt tiêu đã khoét rỗng thành từng khoanh.

Làm tương tự với ớt đỏ…

ý nghĩa gãi lòng bàn tay

Sau đó, cắt một ít hành tây. Băm nhỏ tỏi.

Tiếp theo, rửa / rửa / lau (bất cứ thứ gì là chất độc của bạn) một loạt ‘shroom màu trắng.

Sau đó cắt chúng lên. Không quá mỏng, không quá hoàn hảo.

Cuối cùng, cắt miếng bít tết hình khối thành các dải theo thớ, sau đó rắc muối kosher và tiêu.

Đun chảy một ít bơ trong chảo trên lửa lớn.

Cao, bởi vì chúng ta muốn cắt ra khỏi thịt mà không cần nấu chín.

Trong hai hoặc ba mẻ, nấu thịt.

Nấu nó trong khoảng một phút hoặc lâu hơn ở cả hai mặt — chỉ cho đến khi nó có màu nâu và đẹp.

Gắp thịt ra đĩa riêng để riêng.

Để chảo nóng, sau đó cho rau và tỏi vào.

Khuấy chúng xung quanh và nấu chúng trong vài phút cho đến khi chúng mềm nhưng không vụn…

Sau đó ném chúng vào một đĩa riêng.

Bởi bây giờ, cái chảo đang tối dần. Đó là một điều tốt.

Cho thêm một ít bơ vào, vì lợi ích của sự nổi loạn (và độ ẩm).

Ném nấm…

Và khuấy chúng xung quanh một chút.

Đổ vào một cốc rưỡi rượu sherry. Tôi đã dùng rượu sherry để nấu ăn — thứ được bán ở lối đi chứa giấm của các siêu thị. Nhưng nếu bạn có một số thứ tốt, thì càng tốt.

Nhưng nếu bạn không làm vậy, điều đó không sao cả.

Nhưng nếu bạn làm vậy, điều đó thật tuyệt vời.

Nhưng nếu bạn không, đừng lo lắng về điều đó.

Nhưng nếu bạn làm, tuyệt vời.

Thêm một ít Worcestershire, một ít Tabasco và một chút muối, sau đó khuấy và nấu nấm trong vài phút hoặc cho đến khi chất lỏng giảm đi một nửa.

Cố gắng hết sức để không ăn những thứ này ngay trong phút này.

cách làm vụn bánh mì panko

Tôi yêu nấm hơn chính cuộc sống. Và nấu trong bơ và bất kỳ dạng rượu nào? Tôi nâng cốc chúc mừng.

Ném vào thịt…

Sau đó ném rau vào.

Thêm nhiều hơn bất cứ thứ gì nó cần: nhiều rượu sherry hơn nếu nó cần chất lỏng, nhiều Tabasco hơn nếu nó cần nhiều nhiệt hơn…

Hoặc thêm Worcestershire nếu nó cần một chút oomph. Hãy để nó nấu và nổi bọt và nóng lên trong vài phút. Hãy chắc chắn để nếm thịt và nước trái cây! Bạn muốn nó đậm đà, đậm đà, đậm đà… hãy thêm một chút muối nếu nó cần.

Sau cùng, hãy cho một vài thìa bơ vào, vì ba lý do quan trọng:

1. Nó sẽ thêm phong phú
2. Nó sẽ thêm sự mơ mộng
3. Thật là nghịch ngợm

Đun chảy một ít bơ trong một chảo riêng…

Sau đó làm nâu cuộn đồ nguội cho đến khi giòn và có màu vàng nâu.

Cho một ít hỗn hợp thịt và rau vào nửa dưới của các cuộn.

Vậy thì — điều này quan trọng…

Làm cái này. Bạn muốn một chút nước trái cây thấm vào búi tóc dưới cùng và giữ cho mọi thứ luôn ẩm và đẹp.

nấu bít tết trên chảo nướng

Tiếp tục và cũng có thể đổ một chút nước mưa vào mặt dưới của búi tóc phía trên.

Tiếp theo, đặt một lát pho mát lớn lên trên mỗi chiếc bánh mì sandwich. Tôi đã sử dụng provolone, nhưng Swiss, Pepper Jack, hoặc bất kỳ pho mát nào sẽ làm được!

Heck, tôi nghĩ Cheese Whiz sẽ tuyệt vời.

Nhưng đó chỉ là tôi.

Quăng bánh mì kẹp dưới lò nướng vừa đủ lâu để phô mai tan chảy — khoảng một phút.

Sau đó, thêm một vài quả ớt và hành tây, đặt nửa trên của búi tóc lên trên… và bắt đầu hào hứng!

Hiện nay điều này là loại bánh mì của tôi. Rất nhiều thứ khác nhau đang diễn ra, hương vị của bơ, tỏi, và rượu sherry… tất cả những điều tốt đẹp trong cuộc sống.

Ngay cả khi Marlboro Man nghĩ rằng đó là một sự hy sinh!

Hãy tận hưởng, các bạn của tôi.