Caesar Salad Spears

Caesar Salad Spears

Hãy phục vụ món salad này với nhiều nước sốt và pho mát như trái tim bạn mong muốn!

1. Đối với bánh mì nướng: Làm nóng lò nướng ở 250˚. Đun chảy bơ với dầu ô liu trong một cái chảo nhỏ ở lửa nhỏ. Ném các viên bánh mì vào một cái bát lớn. Đổ hỗn hợp bơ-dầu ô liu vào hỗn hợp bơ và lắc cho đến khi chúng phủ đều. Khuấy đều gia vị Ý, ớt đỏ, muối và tiêu đen trong một cái bát nhỏ, rắc hỗn hợp lên khắp các viên bánh mì và phủ lên trên. Trải bánh mì thành từng lớp trên khay nướng và nướng, lật hai lần cho đến khi bánh giòn, khoảng 25 phút. Đặt sang một bên để nguội hoàn toàn.
2. Đối với nước sốt: Cho dầu ô liu và tỏi vào máy xay sinh tố. Thêm cá cơm. (Đừng quá tổng! Bạn thậm chí sẽ không biết họ đang ở đó.) Tiếp theo, thêm mù tạt, giấm, nước sốt Worcestershire và nước cốt chanh và nêm muối và tiêu. Trộn nước sốt cho đến khi hoàn toàn mịn, sau đó thêm parmesan và trộn cho đến khi mịn trở lại.
3. Đối với món salad: Sắp xếp romaine trên đĩa. Mưa phùn với hầu hết các băng. Lên trên với bánh croutons và rắc parmesan cạo. Phục vụ với phần băng còn lại ở bên cạnh.