Breakfast Pizza
Bữa sáng dưới dạng pizza với xúc xích, nấm và trứng! Lưu ý: Thêm 1 tiếng rưỡi vào thời gian chuẩn bị nếu bạn tự làm bột bánh pizza. Từ Erica Kastner của Buttered Side Up. Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:4khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờ25phút Giờ nấu ăn:0giờ18phút Tổng thời gian:0giờ43phút Thành phầnCHO NƯỚC SỐT: 3 muỗng canh. Bơ 3 muỗng canh. Bột mì 3/4 c. Sữa nguyên chất Muối và hạt tiêu cho vừa ăn ĐỐI VỚI LỚP VỎ: 1 toàn bộ bột bánh pizza chưa nướng 2 muỗng canh. Bơ bị chảy ĐỐI VỚI CÁC TOPPINGS: 8 oz. trọng lượng Cheddar cắt nhỏ hoặc pho mát Thụy Sĩ 6 oz. trọng lượng Bữa sáng Xúc xích, nấu chín và nghiền nát 3 oz. trọng lượng Baby Bella Nấm, Thái lát mỏng 4 toàn bộ trứng 1 c. ArugulaMô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng dẫn Làm nóng lò ở 450ºF. Đặt một viên đá pizza hoặc tấm nướng bánh nặng vào lò nướng để làm nóng trước. Để làm nước sốt, đun chảy bơ trong một cái chảo nhỏ. Đánh bông bột mì và nấu trong 2 phút, khuấy thường xuyên. Hòa dần vào sữa. Nêm nếm với muối và tiêu. Đun sôi và để sôi trong 1 phút. Lấy ra khỏi nhiệt để nguội một chút.
Để lắp ráp bánh pizza, hãy lăn bột ra trên một tờ giấy da cho đến khi bột thật mỏng và có đường kính khoảng 13 inch. Đánh các cạnh bằng bơ tan chảy.
Phết đều nước sốt lên bột, đảm bảo không quá đặc ở giữa. Rắc phô mai lên trên nước sốt, tạo 4 tổ nhỏ cho trứng vào. Rắc xúc xích và nấm lên trên phô mai, đảm bảo tăng cường các tổ nhỏ.
Trượt bánh pizza cùng với giấy da lên đá hoặc khay nướng bánh pizza đã được làm nóng trước. Nướng trong 8 phút và lấy ra khỏi lò. Đập trứng vào tổ và quay lại lò nướng trong 8–10 phút hoặc cho đến khi trứng chín theo ý muốn của bạn. Trứng sẽ đông hơn một chút sau khi bạn lấy ra khỏi lò.
Để nguội trong khoảng 5-10 phút, rắc rau arugula lên và dùng!
Bạn có biết tôi có thể ăn hai nhóm thực phẩm nào trong ngày không? Pizza và bữa sáng. Tôi có thể ăn pizza cho bữa sáng và bữa sáng cho bữa tối. Vậy tại sao không kết hợp chúng thành một bữa ăn tuyệt vời!
Về cơ bản, đây là phiên bản bánh pizza của bánh quy và nước thịt. Nó có nước sốt cho nước sốt và xúc xích cho bữa sáng với thịt. Và vì nó là pizza, tất nhiên bạn cần phải có một ít pho mát. Tôi đã dùng món Swiss và cheddar, cả hai đều rất ngon. Tôi đã cho một ít nấm và rau arugula vào để rau không bị thừa. Và tất nhiên bạn biết tôi đã phải đặt một quả trứng vào đó!
Điều đầu tiên, bạn muốn cán bột bánh pizza của mình. Tôi đã sử dụng một nửa của tôi bột bánh pizza einkorn và cán mỏng.
Tiếp theo, dùng bơ đun chảy quét các cạnh của vỏ bánh. Ồ vâng.
Phết đều sốt nước thịt lên bánh pizza. Bạn không nên nhào quá nặng ở giữa, nếu không vỏ bánh sẽ khó nấu hết.
Rắc phô mai lên trên vỏ bánh. Bạn sẽ nghĩ rằng quá nhiều pho mát cho một chiếc bánh pizza. Chỉ cần tin tưởng ở tôi.
Bạn cũng muốn bắt đầu tạo bốn cái tổ nhỏ để trứng đậu vào. Nếu bạn không làm như vậy, trứng sẽ có xu hướng trượt khắp lớp vỏ.
Rắc xúc xích và nấm lên trên phô mai, đảm bảo tăng cường các tổ nhỏ. Bạn thậm chí có thể làm xúc xích của riêng bạn nếu bạn thích!
Nướng bánh pizza trong khoảng 8 phút. Sau đó, lấy nó ra và bẻ đôi trứng vào giữa các tổ. Quay lại lò và nướng thêm 8–10 phút hoặc cho đến khi trứng chín theo ý bạn.
Lấy bánh pizza ra khỏi lò và rắc rau arugula lên trên. Bây giờ bạn không cảm thấy rất khỏe mạnh phải không?
Phục vụ khi bánh pizza đủ nguội để không bị bỏng miệng. Hãy cẩn thận để trứng chảy vào cằm của bạn! Trong cuốn sách của tôi, điều đó là một điều vinh quang…
Ghi chú:
- Bạn có thể thay đổi lớp trên nếu thích: dùng thịt xông khói thay cho xúc xích, ớt thay cho nấm, rau bina thay cho rau arugula, v.v. Hãy thử nghiệm và làm món bánh pizza cho bữa sáng này của riêng bạn!
- Trứng sẽ đông hơn một chút sau khi bánh pizza ra khỏi lò.
- Để trứng chín vừa phải có thể hơi khó. Nếu không muốn rắc rối với điều đó, bạn có thể đánh tan trứng và rắc lên trên khi bánh pizza đã nấu xong. Hoặc chiên chúng trong chảo riêng biệt.
