Bánh mì thịt gà nướng

Barbecue Chicken Sandwiches

Đây là một công thức khác thường trên The Pioneer Woman Cooks, trong đó các bức ảnh chi tiết từng bước không bắt đầu cho đến khi hoàn thành nửa công thức. Nhưng tôi có một lý do rất xác đáng cho điều này! Một lý do rất, rất, rất hợp lệ. Và nó đây.

Tôi đã không bắt đầu chụp ảnh cho đến khi hoàn thành nửa công thức.

Tôi tuyệt vời theo cách đó.

Dù sao đi nữa, điều đó không làm mất đi sự thật rằng những chiếc bánh mì kẹp này là món ngon ngoài đời.

Vì vậy, tôi sẽ cập nhật cho bạn về những gì đã xảy ra trước khi tôi quyết định bật não và chụp ảnh:

1. Đun nóng một ít dầu thực vật trong một chiếc nồi không có lò nướng với nhiệt độ cao vừa phải.
2. Ướp gà đã cắt miếng nguyên con (tôi thường mua gà đã chặt thành miếng) với muối và tiêu.
3. Ném gà vào nồi và chặt ở tất cả các mặt, cố gắng để da có màu nâu (và càng nhiều mỡ) càng tốt.
4. Lấy gà ra khỏi nồi và bày lên đĩa trong một phút.
5. Cẩn thận đổ mỡ và dầu thừa vào bát kim loại. Đổ bỏ chất béo sau khi nó nguội.
6. Đun nóng nồi trở lại và cho 1 củ hành tây thái mỏng và 8-12 nhánh tỏi vào. Đừng băm nhỏ tỏi!
7. Đổ vào một chai lớn nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn.
8. Cho gà trở lại nước sốt và trộn đều gà cho đến khi tất cả đều được phủ.
9. Đậy nắp nồi và cho vào lò nướng 300 độ C trong 1 tiếng rưỡi hoặc lâu hơn, cho đến khi gà rút hết xương và nước sốt có mùi thơm và nổi bọt.

Và đó là nơi chúng ta đang ở bây giờ! Về cơ bản, tôi xé nhỏ thịt gà, trút bỏ mỡ, phi thơm hành tỏi, đổ nước sốt thịt nướng vào, ngập gà, và nấu ở nhiệt độ thấp và chậm trong lò. Bởi vì ánh sáng, cái này trông hơi tối, nhưng nó hoàn toàn hoàn hảo. Rất nhiều caramen đáng yêu đang diễn ra.

Điều đầu tiên tôi làm là loại bỏ các tép tỏi, chúng vẫn còn nguyên vẹn và gần giống như kẹo ở thời điểm này.

Tốt đẹp duyên dáng.

Đặt các tép tỏi thành một đĩa riêng khi bạn loại bỏ chúng.

st francis của doanh số bán hàng thứ chín

Lấy gà ra khỏi nồi và đặt nó trên một tấm bảng.

Sau đó, tất cả là về việc loại bỏ thịt gà khỏi xương, đó là một phần thú vị! Bạn có thể sử dụng hai cái nĩa để nhặt nó… hoặc bạn có thể sử dụng một đôi đinh hương làm bếp bằng cao su, điều này thực sự dễ dàng làm bằng tay. Bạn chỉ cần để nó đủ nguội để có thể xử lý nó.

Sau đó, chỉ việc cắt nhỏ đi! Đi tốt như bạn muốn.

Thật ngạc nhiên khi thịt gà (hoặc thịt lợn… hoặc thịt bò) nở ra khi bạn cắt nhỏ. Tốt đẹp duyên dáng.

Bây giờ, trong thời gian để gà nguội, bạn vớt gà ra khỏi xương và xé nhỏ, lượng mỡ vừa đủ sẽ nổi lên trên mặt nước sốt để bạn có thể dễ dàng hớt thịt.

tốt hơn, bạn có thể ném vào con gà!

Sau đó, chỉ cần khuấy nó lên, hâm nóng một chút nếu cần… và nó đã sẵn sàng để phục vụ.

Tôi đã dùng bánh cuộn Kaiser làm từ ngũ cốc nguyên hạt, vì tôi thích những lựa chọn lành mạnh.

Ha.

ý nghĩa kinh thánh của cá chết trong giấc mơ

Ồ, và tôi phết bơ lên ​​cuộn và nướng chúng trước khi cho gà vào.

Okay, đừng bận tâm.

Sau đó, tôi nghịch ngợm thêm một vài tép tỏi, lúc này chúng đã mềm và có hương vị thơm ngon và hoàn hảo.

Tiếp theo là sự trợ giúp lớn của máy cắt rau mùi, thứ mà tôi sử dụng cho mọi thứ ngày nay.

Và đây là một chiếc bánh sandwich hoàn hảo. Rất có hương vị, rất ngon, và miếng đá bào mang lại cho nó một sự mát lạnh và giòn ngon.

Các bạn sẽ thích cái này, các bạn!

Đây là bản in đẹp mắt tiện dụng: