Barbecue Chicken Drumsticks
Đường nâu và ớt chipotle là những nguyên liệu không quá bí mật sẽ khiến mọi người yêu cầu công thức nước sốt thịt nướng tự làm này.
Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:10 - 12khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờ30phút Giờ nấu ăn:1giờ0phút Tổng thời gian:1giờ30phút Thành phần cho nước sốt thịt nướng:1 muỗng canh.
dầu canola
haitỏi băm nhỏ
1/2hành tây, thái nhỏ
1 C.
sốt cà chua
1/3 c.mật đường
1/3 c.đóng gói đường nâu nhạt
1/4 c.
ớt chipotle đóng hộp băm nhỏ sốt adobo
1/4 c.giấm trắng chưng cất (hoặc ít hơn một chút để nếm)
1 muỗng canh.Sốt Worcestershire
Muối Kosher, để nếm
Đối với gà:Dầu hạt cải, để đánh răng
6đến 7 pound đùi gà còn da (khoảng 24 cái), vỗ nhẹ cho khô
Muối Kosher và tiêu đen, để nếm
Mô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng dẫn cho nước sốt:- Đun nóng dầu hạt cải trong chảo ở lửa vừa và nhỏ. Cho tỏi và hành tây vào nấu, đảo đều đến khi mềm khoảng 5 phút. Giảm nhiệt thấp. Thêm tương cà, mật đường, đường nâu, khoai tây chiên, giấm, sốt Worcestershire và một chút muối vào khuấy đều. Đun nhỏ lửa và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều để nước sốt không bị dính vào đáy nồi, đến khi hơi sệt lại, khoảng 20 phút. Để nguội. Để riêng khoảng 1/2 chén nước sốt ra bát để dùng.
- Làm nóng lò ở 425 ̊. Quét 2 tấm nướng đã viền bằng dầu hạt cải. Nêm vào đùi với muối và tiêu. Chia giữa các tấm nướng, không để các miếng tiếp xúc nhau. Nướng cho đến khi đùi rất mềm và bắt đầu chuyển sang màu nâu, từ 35 đến 40 phút. Lật mặt đùi lại và quét với khoảng một nửa nước sốt. Quay trở lại lò và nướng cho đến khi bánh tráng men, khoảng 5 phút. Lật đùi lại một lần nữa và quét với nước sốt còn lại. Nướng cho đến khi dính và tráng men, khoảng 5 phút nữa. Ăn kèm với nước sốt để riêng.
