Tam giác công việc

Work Triangle

Mẹ chồng tôi học chuyên ngành dệt may và học nữ công gia chánh ở trường đại học, điều đó có nghĩa là tôi luôn hướng về bà khi đưa ra bất kỳ quyết định thiết kế nào. Điều này không bao giờ phù hợp hơn khi tôi lập kế hoạch cho nhà bếp tại Lodge. Tôi đã mang niềm yêu thích nấu nướng và kinh nghiệm chuẩn bị bữa ăn hàng ngày vào hỗn hợp, nhưng chính mẹ chồng tôi là người đảm bảo tôi tuân thủ các nguyên tắc của… trống không, xin vui lòng: Tam giác công việc.

Tam giác công việc của nhà bếp ra lệnh rằng ba người chơi chính trong nhà bếp đang làm việc — tủ lạnh, bếp / dãy và bồn rửa — nằm trong một hình tam giác. Ý tưởng là khi ba yếu tố này ở gần nhau (nhưng không quá gần) với nhau, nhà bếp sẽ hoạt động hiệu quả. Tất nhiên, có những ngoại lệ đối với quy tắc này. Trong nhà bếp một bức tường, về mặt hình học là không thể đạt được một hình tam giác thực sự — nhưng hiệu quả vẫn có thể đạt được thông qua cấu hình của ba mục và chúng cách xa nhau như thế nào.

Theo tôi hiểu, quy tắc chung là nếu bạn cộng ba cạnh của tam giác và tổng lớn hơn 26, thì thời gian di chuyển giữa các khu vực làm việc khác nhau sẽ bị lãng phí. Nếu tổng nhỏ hơn 12, các khu sẽ quá chật chội.

quà giáng sinh cho con dâu

Đây là tam giác công việc trong nhà bếp tại Lodge. Đặt góc cuối của hòn đảo nơi có bếp nấu là cách duy nhất chúng tôi có thể đạt được một tam giác công việc thực sự, và mặc dù khoảng cách giữa tủ lạnh và các vật dụng khác hơi quá lớn so với tâm lý của mẹ chồng tôi cho phép ( tổng ba cạnh vượt xa 26 ft), nó thực sự hoạt động rất tốt và ngăn chặn rất nhiều tắc đường khi nhà bếp chật ních những đứa trẻ ngỗ ngược và cao bồi.

Những đứa trẻ và những chàng cao bồi ngỗ ngược?

Hãy giơ tay lên nếu bạn đã biết về tam giác công việc trước ngày hôm nay!

Hãy giơ tay nếu nhà bếp của bạn có một tam giác làm việc tốt!

(Nếu ai đó nói với tôi ở tuổi 22 rằng một ngày nào đó tôi sẽ viết về nữ công gia chánh trên web, tôi không chắc mình sẽ tin họ.)