Grilled Mini Sweet Peppers With Goat Cheese
Chuẩn bị để ngạc nhiên bởi công thức nướng đơn giản, ngon này! Từ Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles. Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:6khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờmười lămphút Giờ nấu ăn:0giờ4phút Tổng thời gian:0giờ19phút Thành phần1 lb. Ớt ngọt nhỏ 1/2 muỗng canh. Dầu ô liu Muối Kosher và tiêu đen mới xay 1 Phô mai dê (4 oz. Size) Hương thảo tươi băm nhỏ Cỏ xạ hương tươi băm nhỏ Mặn muối biển hun khói Maldon®Mô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng dẫn Làm nóng vỉ nướng ở lửa vừa đến lửa vừa. Đảm bảo rằng lưới được chà sạch và sau đó bôi dầu. (Để thấm dầu cho vỉ, hãy cho một ít dầu hạt cải vào một cái bát nhỏ. Sau đó gấp khăn giấy nặng vài lần để tạo thành hình vuông nhỏ hơn. Dùng kẹp, nắm chặt khăn giấy đã gấp và nhúng vào dầu cho đến khi khăn giấy là ướt đẫm. Sau đó, trải khăn giấy lên vỉ nướng, lặp lại cho đến khi tất cả các vỉ nướng được thấm dầu kỹ lưỡng.) Cắt bỏ cuống ớt, sau đó cắt đôi quả ớt theo chiều dọc, bỏ gân và hạt bên trong. Đặt nửa quả ớt lên khay nướng có viền lớn và rưới dầu ô liu, gấp lại để phủ đều. Rắc một chút muối kosher và hạt tiêu đen mới xay. Gấp và lặp lại.
Đặt ớt đã cắt cạnh xuống vỉ nướng nóng. Khi ớt đã cháy theo ý thích của bạn, lật để nướng mặt còn lại của ớt. Mỗi bên chỉ nên mất một hoặc hai phút. Khi ớt đã hoàn thành, hãy chuyển chúng vào chảo nướng có viền, cắt mặt lên - hoặc ra đĩa để có cách trình bày phục vụ đẹp mắt hơn. Dùng dao hoặc thìa nhỏ lấy một chút pho mát dê ra khỏi khúc gỗ và cho vào giữa nửa miếng ớt nướng. Lặp lại cho đến khi sử dụng hết pho mát dê.
Rắc ớt với hương thảo tươi và cỏ xạ hương, cùng với một lượng muối biển hun khói Maldon. Một số hạt muối có thể khá lớn, vì vậy hãy vò nhẹ chúng giữa các đầu ngón tay khi bạn rắc, nếu muốn. Tôi thấy rằng gia đình chúng tôi thích có nhiều muối hun khói trong miếng cắn của họ, vì vậy tôi có xu hướng rắc khá rộng rãi. Phục vụ ấm áp.
Tôi khá chắc chắn rằng gia đình chúng tôi đã và đang giúp duy trì thị trường ớt ngọt mini ở góc nhỏ trên thế giới của chúng tôi. Tôi thậm chí không muốn đoán xem chúng tôi đã tiêu thụ bao nhiêu loại rau nhỏ bị cháy trong mùa hè này. Tôi nói với bạn là chúng gây nghiện!
Ớt ngọt nướng phô mai dê . Chuẩn bị để ngạc nhiên bởi công thức nướng đơn giản, ngon này!
cầu nguyện với mary mackillop
Cơn sốt của gia đình chúng tôi đối với ớt ngọt mini nướng với pho mát dê tất cả đều bắt đầu vào Ngày của Mẹ năm nay. Blake luôn lên kế hoạch cho tôi một bữa nướng đặc biệt, thường là sự kết hợp giữa lướt sóng và sân cỏ. Tôi thường lên kế hoạch cho phần lớn các thực đơn xung quanh đây, vì vậy đây là điều thú vị hơn đối với tôi — được ngồi lại và thư giãn, và thưởng thức một vài công thức nấu ăn mới mà tất cả đều là một điều bất ngờ.
Thực đơn Ngày của Mẹ năm nay bao gồm tôm nướng lá bạc hà và bít tết nướng thảo mộc, rất tuyệt. Nhưng mặt của ớt ngọt mini nướng với pho mát dê hoàn toàn ăn cắp chương trình.
Trong khi đi mua hàng tạp hóa cho bữa ăn này, Blake đã quan sát thấy một lọ pho mát dê ướp dầu ô liu, lá hương thảo và muối hun khói, tại quầy pho mát đặc biệt. Anh ta nhặt một cái lọ, rồi quay trở lại khu nông sản tươi để chọn một vài quả ớt nhỏ. Và phần còn lại là lịch sử.
người phụ nữ tiên phong làm bánh mâm xôi chanh
Cách chúng ta chế biến món ăn kèm này đã phát triển trong mùa hè, chủ yếu là vì lọ phô mai dê tẩm ướp nhỏ đó đắt hơn mức chúng ta muốn bỏ ra — đặc biệt là khi chúng ta muốn ăn món này hàng tuần.
Bây giờ chúng tôi có các thành phần và phương pháp của chúng tôi, theo một cách hiệu quả hơn nhiều về chi phí.
Chúng ta bắt đầu bằng cách cắt bỏ cuống của ớt mini và sau đó cắt đôi quả ớt theo chiều dọc, bỏ phần gân và hạt bên trong.
Các nửa hạt tiêu được đặt trên một tấm nướng có viền lớn và nhỏ dầu ô liu, sau đó được chuyển sang vỉ nướng nóng. Thời gian nướng ngắn, chỉ vài phút cho mỗi mặt, cho đến khi ớt mềm và cháy thành màu. Sau đó, ớt được chuyển sang khay nướng hoặc đĩa phục vụ, nơi chúng tôi đặt các miếng pho mát dê ngẫu nhiên được cắt thẳng từ một khúc gỗ pho mát dê, lên mặt cắt của ớt.
Tiếp theo, chúng tôi rắc pho mát dê với các loại thảo mộc tươi băm nhỏ. Sự kết hợp yêu thích của chúng tôi là hương thảo và cỏ xạ hương với nhau, nhưng húng quế tươi cũng rất tuyệt.
Và muối tiếp theo. Nhưng không chỉ có muối. Để bắt chước hương vị muối hun khói có trong lọ phô mai dê ướp Blake được tìm thấy tại cửa hàng bán đồ ăn nhanh, chúng tôi sử dụng muối biển hun khói Maldon. Một số mảnh vụn rất lớn (mà TÔI YÊU!), Vì vậy chúng tôi chỉ cần nghiền chúng một chút ở giữa các đầu ngón tay khi chúng tôi rắc.
Hầu hết chúng tôi thường phục vụ những món ớt nướng này ngay từ tấm nướng có viền, siêu bình thường, nhưng khi chúng tôi muốn trình bày văn minh hơn một chút, chúng tôi sắp xếp chúng trên một đĩa đẹp mắt.
2626 thiên thần số
Ớt nướng đầy kem, phô mai dê thơm lừng này đã làm nức lòng đám đông KHỔNG LỒ mùa hè này, luôn là món ăn đầu tiên biến mất tại các buổi tụ tập.
Và thường xuyên nhất, tôi sẽ thấy các cô con gái của chúng tôi đang đút những trái ớt nhỏ, từ miệng chảo này sang miệng khác. Tôi biết rằng pho mát dê là thứ hấp dẫn nhất, nhưng tôi thực sự không bận tâm rằng đó là cách họ ăn nhiều loại rau trong một lần ngồi.
