Bars chanh

Lemon Bars

Tôi thích những thanh chanh của mình có đế bánh dày hơn. Bạn sẽ thích những thứ này!

1. Đối với vỏ bánh: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350˚. Bôi mỡ vào chảo 9 x 13 inch với bơ. (Sử dụng chảo 8 x 10 nếu bạn muốn các lớp dày hơn một chút.)
2. Khuấy đều bột mì, đường và muối. Cho bơ vào tô và dùng dao cắt bánh ngọt để cắt tất cả lại với nhau cho đến khi hỗn hợp giống như những mảnh vụn mịn. Ấn vào chảo đã chuẩn bị và nướng cho đến khi vàng xung quanh các cạnh, khoảng 20 phút.
3. Đối với phần nhân: Khuấy đều đường và bột. Đánh trứng và đánh bông để kết hợp. Thêm vỏ chanh và nước trái cây và trộn cho đến khi kết hợp. Đổ bột lên trên vỏ bánh và nướng khoảng 20 phút.
4. Để vào ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 2 tiếng rồi rây đường bột lên trên trước khi cắt thành từng miếng vuông.
   

Tôi thích những thanh chanh, nhưng chúng thường bị rơi bên đường và bị lãng quên hàng tháng trời tại một thời điểm trong nhà của chúng tôi. Chúng tôi còn nhiều hơn nữa về bánh quy sô cô la chip / bánh sô cô la / bánh sô cô la / kem sô cô la / khoai tây chiên sô cô la / sô cô la mọi thứ gia dụng, tiếp theo là trái cây cobblers và khoai tây chiên giòn… nên thỉnh thoảng tôi phải nhớ đưa các thanh chanh trở lại vị trí hàng đầu. Và bất cứ khi nào tôi làm như vậy, họ luôn vượt qua tốt. Dịch: Chúng biến mất trong vòng bốn phút.

Tôi hơi kỳ lạ về những thanh chanh, ở chỗ tôi có xu hướng không yêu thích chúng nếu chúng được làm chủ yếu bằng chanh với lớp vỏ siêu mỏng ở dưới cùng. Vì vậy, chúng có lớp vỏ dày hơn giống như bánh quy và một lớp nhân không quá dày; nếu bạn chưa có công thức thanh chanh yêu thích, hãy cho món tráng miệng chanh hãy thử và xem bạn thích chúng như thế nào!

(Và nếu bạn không thích chúng… vui lòng gửi thức ăn thừa theo cách của tôi.)

Bắt đầu bằng cách sử dụng chảo 9 x 13 inch. Và khi bạn nghĩ rằng bạn đã tiêu thụ nó đủ, hãy tiếp tục và bơ nó thêm một chút nữa!

Đó là tâm trạng của tôi trong tuần này. Chỉ đưa ra cho bạn những cái đầu.

Đầu tiên, tạo lớp nền thơm ngon cho các thanh chanh: Trộn bột mì và đường trong một cái bát…

Cùng với một chút muối…

Sau đó đánh nhuyễn nó với nhau.

Xin chào, bơ yêu của tôi! Cuối tuần của bạn như thế nào?

Cắt bơ thành khối vuông và ném vào bát cùng với các nguyên liệu khô. Đảm bảo bơ lạnh!

Sử dụng máy cắt bánh ngọt để cắt bơ thành các nguyên liệu khô…

Cho đến khi hỗn hợp giống như cát vón cục.

gà nấu chín để được bao lâu

Tôi đã chán nói những mẩu vụn thô để mô tả trạng thái của hỗn hợp bơ / bột mì sau khi chúng được cắt cùng nhau. Vì vậy, hôm nay tôi sẽ phân nhánh sang lãnh thổ mô tả mới và nói rằng cát lổn nhổn.

Tuần sau, ai biết được? Tôi có thể trở lại với những mảnh vụn thô một lần nữa.

Hoặc tôi có thể đang ở một nơi nào đó như sự điên cuồng vỡ vụn

Thời gian sẽ chỉ trả lời.

Đổ sự điên cuồng đã vỡ vụn (oooops! Nó đã xảy ra rồi!) Vào đĩa bơ…

Sau đó dùng tay (rất sạch!) Vỗ mạnh vào đáy chảo.

Nhấn dọc theo các cạnh để tất cả được đóng gói đồng đều. Sau đó cho vào lò nướng 350 độ C trong 20 phút để hơi vàng - xung quanh các cạnh sẽ hơi vàng.

Khi đang trong lò nướng, hãy trộn nhân bánh lên! Đánh bông đường với một ít bột mì…

Sau đó, hãy say mê bốn quả chanh nhỏ…

Cho đến khi bạn có một đống đồ tốt đẹp đẽ.

Cắt đôi quả chanh (chúng luôn trông rất khó chịu đối với tôi) và vắt lấy sự sống luôn yêu đời (ý tôi là nước trái cây) ra khỏi chúng.

Điều này cung cấp cho bạn một số ý tưởng về kích thước của quả chanh. Lý do tôi đề cập đến nó là tôi không bao giờ nhớ đo lượng nước chanh để tôi có thể cho bạn biết số đo thực tế của cốc… nhưng nếu bạn dính vào những quả chanh nhỏ / vừa, 4 là một con số tốt. Ngoài ra, tôi nhấn / lăn chanh trên mặt bàn trước khi cắt đôi, chỉ để đảm bảo rằng tôi lấy được hầu hết nước ép từ đó.

Đập trứng vào bát với hỗn hợp đường / bột…

Sau đó, đánh đều hỗn hợp cho đến khi tất cả kết hợp lại.

Đổ nước trái cây vào…

Sau đó, hãy mạnh dạn ném vào niềm say mê!

Đánh bông nó với nhau… và đó là phần nhân.

Bây giờ, phần đế đã ra khỏi lò và tôi muốn cắt một hình vuông, phủ một ít dâu tây lên trên và ăn nó như một món ăn nhẹ, hoàn toàn không liên quan gì đến món tráng miệng này. Tôi chỉ đang cho bạn biết tâm trí của tôi đôi khi đi đâu.

Ý tôi là mọi lúc.

Để làm đầy ...

tôi có thể dùng gì thay cho trứng

Trên toàn bộ lớp vỏ…

Cho đến khi nó hoàn toàn…

Bao gồm toàn bộ điều. Sau đó lại cho vào lò nướng thêm khoảng 18 đến 20 phút nữa cho đến khi nhân bánh se lại.

Bây giờ, tôi có một lời thú nhận để thực hiện. Hai, thực sự.

Thú thực đầu tiên là mình quên chụp ảnh cái chảo khi nó mới ra lò.

Lời thú nhận thứ hai là lý do tôi quên chụp ảnh là tôi quá bận rộn cắt một miếng vuông ra khỏi chảo ấm và thưởng thức một món ăn nhẹ bắt nguồn từ sự thiếu kiên nhẫn để nhớ để chụp ảnh.

tôi có thể dùng gì thay cho nhục đậu khấu

Tôi chỉ thành thật ở đây.

Trong trường hợp nào đó, tôi để chảo nguội một chút, sau đó đặt nó vào tủ lạnh trong 2 giờ để các thanh chanh se lại và làm lạnh. Sau đó, tôi rây đường bột một cách tự do trên bề mặt của các thanh, sau đó cắt chúng thành những hình vuông gọn gàng, không sử dụng cách nào khác ngoài…

Máy cạp băng ghế dự bị!

Tuy nhiên, một con dao cũng hoạt động tốt.

Những thứ này rất đẹp và ngọt ngào và một chút đậm đà theo cảm giác thơm, chanh… vì vậy tôi giữ những hình vuông có kích thước vừa phải.

Ngon ngon! Bars chanh!

Ừm. Đây chỉ là cách tôi thích chúng. Vỏ bánh đẹp, nhiều, nhân vừa đủ… hoàn hảo cho mùa hè!