Bít tết, tôm và đồ ngọt

Steaks Shrimp Sweets

bạn có thể thay thế gì cho baking soda

Một quan niệm sai lầm phổ biến về việc sống trong một trang trại chăn nuôi gia súc là nguồn cung cấp thịt bò sắp hết trong tủ đông. Điều đó có thể đúng đối với một số người, nhưng vì ở đây chúng tôi chỉ nuôi gia súc đến một trọng lượng nhất định, chúng sẽ rời khỏi trang trại khi chúng nặng 800 pound hoặc hơn. Chúng tôi cũng không giết thịt động vật trong trang trại của mình — tất cả chúng tôi muốn nuôi chúng trên đồng cỏ xanh tươi và dẫn chúng đi bên cạnh những vùng nước tĩnh lặng. Thỉnh thoảng, chúng tôi sẽ có cơ hội để lấp đầy tủ đông bằng thịt bò mà chúng tôi đã nuôi. Nhưng khi chúng ta làm vậy, nó thường có nghĩa là một nguồn cung cấp tốt gồm hamburger, thịt nướng và bít tết tròn… .nhưng không có nhiều loại bít tết nướng hấp dẫn hơn như mắt sườn, dải và phi lê.

Nói chung, chúng tôi mua bít tết. Trong cửa hàng. Từ người bán thịt.

Và tôi ổn với điều đó. Với nhiều năm trị liệu chuyên sâu, tôi đã ổn với điều đó.

Chỉ đùa về điều trị liệu chuyên sâu thôi (tôi nghĩ vậy), nhưng tôi nghĩ sẽ rất vui khi chỉ cho bạn cách chúng tôi muốn mua miếng thịt nướng xương sườn của chúng tôi. Chúng tôi mua thăn sườn nguyên con đã được hút chân không (thịt sườn nướng) trực tiếp từ người bán thịt. Thăn lưng là toàn bộ phần thịt mà từ đó người bán thịt sẽ cắt từng miếng bít tết có mắt sườn.

Chúng tôi muốn mua chúng nguyên con và tự cắt chúng.

Có rất nhiều lý do tuyệt vời để làm điều này:

Đầu tiên, nó rất thú vị. Khi bạn có một số bạn bè hoặc gia đình đến dự (chúng tôi đã làm đêm qua), thật thú vị khi lôi một miếng thịt hunka lớn ra khỏi tủ lạnh và cắt miếng bít tết riêng lẻ… đặc biệt là khi mọi người đang đói. Nó giống như xung quanh một đám người thượng cổ lông lá. Và phụ nữ thượng cổ.

Chúng cũng có lông, bạn biết đấy.

Thứ hai, nếu bạn phải mua một loạt miếng bít tết cho một bữa tiệc hoặc tụ tập, thì điều đó rất kinh tế hơn nhiều so với việc mua từng miếng bít tết — đặc biệt nếu bạn có thể bán cả thăn sườn. Pesky Tim đã mua chiếc này vào ngày hôm qua và nó đã được bán với giá $ 4 / pound. Để mua một miếng bít tết ribeye được gói riêng với chất lượng tương đương, chúng tôi sẽ phải trả khoảng $ 8 / pound. Làm toán! Nó thực sự khá sốc.

Thứ ba, bạn có toàn quyền kiểm soát độ dày của miếng bít tết. Bạn có thể dày hoặc mỏng đến mức tối tăm bằng đầu ngón tay.

Cuối cùng, và đây là món tôi thích, bạn có thể cắt một nửa thăn lưng ribeye thành miếng bít tết, sau đó nêm và rang nửa thăn còn lại . Điều này tạo nên món sườn ngon tuyệt vời và / hoặc thịt bò nướng còn sót lại, có thể được thái lát mỏng và được sử dụng để làm bánh mì kẹp ngon trên bánh mì nướng tự làm với nước sốt cải ngựa và….

Ặc. Đôi khi tôi hơi mang đi một chút.

ý nghĩa của 64

Vài mùa hè trước, cả gia đình chúng tôi — cha mẹ của Marlboro Man, Pesky Tim và vợ của anh ấy là Missy, và tôi và Marlboro Man đã tham gia và mua một vài miếng thăn sườn khi chúng tôi phát hiện ra rằng chúng tôi có thể mua chúng với giá dưới 4 đô la / pound. Tôi đóng gói máy hút chân không của mình, Missy đóng gói con dao điện của cô ấy, và tất cả chúng tôi đến trang trại vào cuối tuần, nơi những người đàn ông phải làm việc một số bê. Cuối tuần, chúng tôi ở trong một dây chuyền lắp ráp, thái thăn sườn thành miếng bít tết có độ dày khác nhau, niêm phong chúng trong túi chân không và đông lạnh để sử dụng sau này. Sau đó, vào cuối tuần, tất cả chúng tôi chia nhỏ miếng bít tết, ném chúng vào tủ làm mát và lên đường về nhà với chiến lợi phẩm của mình. Chúng tôi đã có những miếng bít tết ribeye được gói riêng, tương đối rẻ bất cứ khi nào chúng tôi cần.

Đó là một trong những trải nghiệm hài lòng hơn trong cuộc đời tôi.

Nó gần như thỏa mãn như món bít tết mà tôi đã ăn đêm qua, được chuẩn bị một cách dễ thương bởi bàn tay của tôi trong ngày lễ tình nhân. Nó rất dịu dàng và đầy hương vị, tôi gần như đã khóc.

Trong thực tế, tôi nghĩ rằng tôi đã khóc.

Missy đã xử lý phần thức ăn còn lại khiến tôi rất vui.

Cô ấy đã cùng nhau ném một phiên bản bếp nấu của tôm cay này . Nếu bạn chưa bao giờ thử nó, hãy làm như vậy ngay lập tức.

Cảm ơn bạn.

Miệng tôi vẫn còn bỏng sáng nay, mặc dù…

Và đây là lý do tại sao: đứa lớn nhất của tôi thích đi vòng quanh và phát triển mọi thứ. Trong trường hợp này, cô ấy đã thêm vài trăm gạch ngang Tabasco.

Và cô ấy vắt nước cốt của nửa quả chanh vào ly rượu của tôi. Cô ấy bị sa thải.

quà giáng sinh cho người già

Chúc mọi người ngày lễ tình nhân vui vẻ!

Tôi hy vọng điều đó thật ngọt ngào đối với bạn.