Sinh tố 101

Smoothies 101

mở nhà hàng vào dịp giáng sinh gần tôi

Sinh tố rất dễ làm và có thể được đóng gói với nhiều loại trái cây, rau và các loại hỗn hợp khác để có một bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều lành mạnh và ngon miệng.

Từ Dara Michalski của Cookin 'Canuck.

Đổ nước vào máy xay sinh tố nặng và thêm rau bina. Xay nhuyễn cho đến khi thật mịn. Với máy xay đang chạy, hãy thêm bột hạt lanh và bột protein. Trộn cho đến khi kết hợp.

Thêm chuối và cam. Xay nhuyễn cho đến khi mịn. Thêm xoài và dứa. Bạn có thể cần thêm những thứ này riêng biệt nếu máy xay của bạn không thể xử lý lượng trái cây đông lạnh đó cùng một lúc.

Đổ vào ly. Giao banh.

Có những ngày, việc bổ sung trái cây và rau quả hàng ngày của tôi dường như là một việc vặt không bao giờ xảy ra. Nhưng có một điều tôi biết về bản thân là nếu tôi kết hợp một lượng lớn rau vào bữa sáng của mình, tôi sẽ đưa ra cho mình những lựa chọn lành mạnh hơn trong suốt thời gian còn lại trong ngày. Đôi khi điều đó có nghĩa là rau bina và trứng tráng nấm, và những ngày khác, tôi chọn một ly sinh tố xanh, đầy rau và trái cây.

Và tiền thưởng? Tôi thường có thể đánh tan một cốc sinh tố trong khoảng 5 phút, đây cũng là một điều tốt khi tôi muốn chuyển sang một thứ gì đó tốt cho sức khỏe hơn là một đống pho mát và bánh quy giòn trong giờ munchies buổi chiều.

Có rất nhiều cách để làm sinh tố như mọi người trên thế giới, nhưng hướng dẫn này sẽ cung cấp cho bạn một công thức cơ bản để sử dụng khi bạn pha chế sinh tố tiếp theo của mình.

1 - Chất lỏng

Trong công thức bên dưới (yêu thích của tôi sinh tố hoa quả tươi nhiệt đới ), Tôi sử dụng nước làm cơ sở. Tuy nhiên, sữa, nước dừa, nước trái cây hoặc các loại sữa không chứa sữa (như hạnh nhân, hạt điều hoặc sữa dừa) đều là những lựa chọn tốt. Đặc biệt khi thêm trái cây đông lạnh vào sinh tố, bạn cần đảm bảo thêm đủ chất lỏng để không làm cháy động cơ trên máy xay sinh tố của mình.

2 - Rau

Có phải lúc nào cũng cần thêm rau vào món sinh tố của bạn không? Dĩ nhiên là không! Nhưng đó là một cách tuyệt vời để bổ sung thêm một hoặc hai loại rau vào chế độ ăn uống của bạn, cùng với tất cả các chất dinh dưỡng mạnh mẽ của chúng. Và tùy thuộc vào các thành phần khác trong sinh tố, bạn thậm chí có thể không nếm được rau.

rửa trứng cho công thức vỏ bánh

Món yêu thích của tôi là cải xoăn, rau bina, cần tây, củ cải nấu chín và cà rốt, nhưng bạn thực sự có thể bước ra khỏi hộp với khoai lang hoặc bí xanh. Không, tôi không đùa!

Xay nhuyễn rau với chất lỏng cho đến khi thật mịn để đảm bảo rằng bạn không bị thành khối trong món sinh tố của mình. Đó sẽ là một món quà chết chóc mà bạn đang cố lẻn vào một thứ mà bình thường sẽ khiến bọn trẻ phải chúi mũi!

3 - Trái cây

Tươi hay đông lạnh là giới hạn khi nói đến trái cây. Đến nhiệt đới với xoài, chuối, dứa hoặc đu đủ. Chuyển sang phía quả mọng với dâu đen, dâu tây và việt quất. Hãy dành chút thời gian để tìm hiểu khu trái cây đông lạnh ở siêu thị. Bạn có thể ngạc nhiên khi tìm thấy một số lựa chọn bất thường, chẳng hạn như các khối thanh long đông lạnh.

Mẹo để thêm cam: Giả sử cam không có hạt, bạn chỉ cần bóc vỏ cam và bẻ thành từng khoanh trước khi cho vào máy xay. Bạn sẽ nhận được lợi ích bổ sung chất xơ của màng cam bằng cách không phân khúc trái cây.

4 - Protein và các chất dinh dưỡng khác

Tôi là người cần một số protein và chất béo lành mạnh cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ của mình để cảm thấy thực sự hài lòng, vì vậy tôi chọn thêm một vài viên bơ hạt (ví dụ: đậu phộng, hạnh nhân, hạt điều hoặc bơ nắng), bột protein hoặc bữa ăn hạt lanh.

Nếu sử dụng bột protein, bạn có thể chọn phiên bản không có hương vị hoặc có hương vị tùy thuộc vào sở thích khẩu vị của bạn.

5 - Các hương vị khác

Tùy thuộc vào loại trái cây bạn sử dụng và bất kỳ hạn chế nào về chế độ ăn uống, bạn có thể chọn thêm chất tạo ngọt như mật ong, mật hoa cây thùa, xi-rô cây phong hoặc các chất làm ngọt tự nhiên khác.

garth brooks và trisha yearwood có con với nhau không

Gừng tươi, nghệ, quế, bột ca cao và nhục đậu khấu đều là những cách tuyệt vời để thêm gia vị cho món sinh tố của bạn!

Bầu trời là giới hạn cho sự kết hợp sinh tố. một số yêu thích của bạn là gì?