Nhanh caramel táo Fudge

Quick Caramel Apple Fudge

Theo lời mẹ tôi kể lại, tôi lớn lên với hội chứng trẻ trung dữ dội: rất quan tâm đến việc mọi người nhận được sự quan tâm công bằng của họ và ý thức mạnh mẽ về công lý.

Mặc dù, ở tuổi 39, tôi đã bỏ đi hầu hết những điều kỳ quặc của đứa con giữa của mình, chúng vẫn xuất hiện ở những nơi không thể ngờ tới. Ví dụ, tôi vô cùng khó chịu khi hầu hết mọi người chỉ làm trò lố vào dịp Giáng sinh. Giáng sinh nhận được tất cả mọi thứ! Những cây cối công phu, những ngọn đèn lấp lánh, và ông già Noel, và những bài hát vui tươi, và những món quà, và niềm vui cho thế giới… Tôi phải vẽ đường bằng sự ngu ngốc. Fudge nên được thưởng thức cả năm, không chỉ một năm. Ai với tôi về việc này?

ý nghĩa ngứa lòng bàn tay

Hôm nay, tôi có một công thức chế biến món ăn mùa thu đặc biệt để chia sẻ với hy vọng sẽ giúp bạn chuẩn bị cho mỗi mùa giải. Công thức Caramel Apple Fudge của tôi cực kỳ đậm đà và có vị bơ với kết thúc mặn. Những miếng táo khô được cuộn tròn trong suốt để mỗi miếng cắn đều mang đến cho bạn hương vị táo-caramel mà tất cả chúng ta đều biết và yêu thích.

Thêm vào đó, công thức Caramel Apple Fudge này rất nhanh chóng và dễ dàng — bạn thực sự đổ và cho vào lò vi sóng.

Cắt các lát táo khô thành những miếng nhỏ để chúng sẵn sàng để thêm vào khi bột ngọt được hóa lỏng.

Sau đó, bạn chỉ cần cho một lon dulce de leche vào một chiếc bát an toàn trong lò vi sóng cùng với các viên sô cô la trắng, 3 thìa bơ và một ít muối.

Cho các nguyên liệu vào lò vi sóng trong một phút. Khuấy mạnh giữa các phút, cho đến khi hỗn hợp fudge kết hợp với nhau và rất mịn.

Sau đó cho táo khô vào đảo đều rồi đổ hỗn hợp vào khay nướng có lót giấy sáp.

Để nguội và cho vào tủ lạnh. Khi nó đã cứng, nhấc bánh ra khỏi đĩa nướng và cắt thành hình vuông.

Nghe có vẻ dễ dàng, phải không?

Hãy thảo luận về dulce de leche trong một phút. Nó là gì? Nơi nào bạn nhận được nó? Và bạn có thể làm nó ở nhà không?

Dulce de leche là cơ sở của công thức bánh fudge này, cung cấp hương vị và màu sắc caramel phong phú. Về cơ bản, nó là caramen đặc. Đặc hơn nhiều so với sốt caramel. Dulce de leche là về độ đặc của bơ đậu phộng.

Bạn có thể mua dulce de leche tại một số cửa hàng tạp hóa. Nơi tôi sống, khoảng một nửa số cửa hàng tạp hóa có nó. Tôi biết điều này bởi vì tôi luôn tìm kiếm nó. Walmarts luôn mang theo Nestle La Lechera Dulce de Leche, một người khá tốt.

Nếu bạn không thể tìm thấy dulce de leche trong thị trấn của mình, vâng, bạn có thể làm nó ở nhà. Chỉ cần thận trọng bất cứ khi nào bạn đặt lon trong nước sôi.

Mua vài lon sữa đặc có đường. Lấy giấy gói ra khỏi lon và đặt chúng nằm nghiêng trong một cái chảo lớn. Đổ đầy nước vào nồi và để lửa lớn. Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ.

Đun nhỏ lửa các lon trong 2-3 giờ. Rất quan trọng: Hãy đảm bảo thêm nước nóng khi cần thiết để giữ mực nước cao hơn đỉnh của lon trong toàn bộ thời gian.

Để lon nguội hoàn toàn trước khi mở.

Khi tôi làm dulce de leche, tôi luôn làm 4-6 lon một lần, bởi vì có rất nhiều cách để thưởng thức nó.

LƯU Ý: Đây là các phương pháp thay thế để làm dulce de leche

Làm Dulce de Leche trong trò chơi Slowcooker của Taylor Takes a Taste. Phương pháp này mất nhiều thời gian hơn, nhưng được nhiều người tán thành — và mực nước không còn là vấn đề nữa.

st jude dấu hiệu và kỳ quan

Crock Pot Dulce de Leche bởi Gia Vị Bếp Miền Nam. Khá giống với phương pháp làm chậm, nhưng sữa đặc có đường được chuyển vào lọ để có thể theo dõi màu khi nó đậm dần. Ý tưởng tuyệt vời!

Làm Dulce de Leche trong một nồi hơi đôi của The Tough Cookie. Sữa đặc có đường được caramel hóa từ từ trong nồi hơi đôi chứ không phải trong lon.

Nhưng trước tiên, hãy sử dụng nó trong công thức Caramel Apple Fudge này. Bạn sẽ vui vì bạn đã làm!