Meyer Lemon Ginger
Được làm mà không có bất kỳ phẩm màu thực phẩm nào, chiếc bánh sáng màu và zingy này là loại bánh có màu vàng nắng nhất. Chiếc bánh này ẩm với lớp vụn đẹp mắt và phủ lên trên một lớp men chanh Meyer thơm và ngọt ngào. Từ Bridget Edwards of Bake ở 350. Quảng cáo - Tiếp tục Đọc Bên dưới Lợi nhuận:12khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờhai mươiphút Giờ nấu ăn:0giờ55phút Tổng thời gian:1giờmười lămphút Thành phầnĐỐI VỚI BÁNH: 2 1/2 c. Bột đa dụng chưa tẩy trắng 1 muỗng canh. Bột ngô 2 muỗng cà phê. nghệ 1 muỗng cà phê. Bột nở 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Muối kosher 1 C. Bơ muối, Nhiệt độ phòng 2 c. Đường 1 muỗng cà phê. Tinh dầu vanilla 5 Trứng 1/2 c. Kem chua 1/2 c. Nước chanh Meyer 3/4 c. Gừng kết tinh cắt nhỏ ĐỂ LÀM KEM PHỦ: 3 1/4 c. Đường mịn 5 muỗng canh. Nước chanh Meyer 1/4 muỗng cà phê. nghệMô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng dẫn Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325ºF. Tra dầu mỡ chảo Bundt bằng shortening. Đổ bột vào chảo, loại bỏ phần dư thừa. Nếu có bất kỳ chỗ trống nào, hãy bôi mỡ và đánh bột chúng. Đánh đều bột mì, bột bắp, bột nghệ, bột nở và muối với nhau. Để qua một bên.
Đánh kem bơ với đường trong vài phút cho đến khi nhẹ và bông. Đánh tan trong vani. Trộn lần lượt từng quả trứng, đánh đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Cạo sạch đáy và thành bát nếu cần. Đánh tan trong kem chua.
Trong ba lần thêm, trộn bột ở tốc độ thấp, xen kẽ với nước cốt chanh. Bắt đầu và kết thúc với bột mì. Trộn chỉ cho đến khi kết hợp. Gấp vào = gừng.
Đổ vào chảo đã chuẩn bị và nướng trong vòng 55–65 phút, hoặc cho đến khi một chiếc tăm cắm vào giữa thấy sạch hoặc có một ít vụn bánh.
Đặt trên giá dây trong 5 phút. Đặt giá đỡ dây lên phần bánh lộ ra ngoài và lật bánh lại. Hãy nghỉ ngơi trong một phút, để trọng lực thực hiện công việc của nó. Nhấc chảo ra khỏi bánh. Để nguội hoàn toàn.
Cho phần men vào, đánh đều đường bột, nước trái cây và bột nghệ cho đến khi mịn. Điều chỉnh với nhiều đường hoặc nước trái cây hơn nếu cần để có độ đặc.
Đặt bánh lên giá trên một tấm bánh quy có viền. Muỗng tráng men lên trên. Trang tính cookie sẽ bắt dòng chảy. Để men đông lại một chút trước khi phục vụ.
Xin đừng chạy la hét từ bài đăng này. Tôi biết bánh nghệ nghe có vẻ lạ. Không, bánh này không có vị cà ri. Nó sáng sủa, nó đẹp đẽ, nó ẩm ướt, nó rất tốt.
tôi làm rất nhiều bánh bó và điều này được phóng to ngay trong top 5 của tôi.
Ngoài ra, bạn có tin được màu vàng nắng đó không? Tất cả không có một giọt màu thực phẩm.
Hãy bắt đầu với câu hỏi rõ ràng: Tại sao ai đó lại làm bánh bằng nghệ? Tất cả các bạn đã và đang đọc nhiều hơn về các thành phần chức năng như tôi có? Rễ và các loại thảo mộc và gia vị, tất cả đều được cho là có lợi cho sức khỏe như chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường năng lượng. Càng đọc nhiều về chúng, tôi càng muốn có chúng trong cuộc sống và trong bụng của mình.
Tôi đã thêm nghệ ở đây và ở đó. Tôi mua một loại nước xốt salad làm từ nó. Tôi thích nó trong nước trái cây. Tôi thêm nó vào gia vị khi làm ớt và chà bông, vv Tại sao không thêm nó vào một chiếc bánh?
Để đi cùng với nghệ, bánh còn có chanh Meyer và gừng kết tinh. Chanh Meyer rất đẹp, không chua như chanh điển hình, nhưng cũng không ngọt như cam. Chúng có mùi thơm và có vỏ mỏng nên rất dễ ép. Tôi nhận thấy chúng có sẵn ngày càng nhiều, nhưng hãy tìm chúng đặc biệt vào tháng 11 đến tháng 5. Tôi cũng có một cái cây trong sân của tôi và sau đó giết nó. Ngón tay cái màu đen lại đánh!
Lưu ý: Có thể thay thế cam hoặc chanh (hoặc kết hợp) trong bánh.
Gừng cũng là một trong những thành phần chức năng mà tôi đang cố gắng ăn thường xuyên hơn. Tuy nhiên, đây là gừng được kết tinh (đóng kẹo), vì vậy tôi không chắc nó đếm được bao nhiêu. Nó có vị ngon thần thánh và đó là điều quan trọng — thơm, hơi cay và ngọt.
Điều đầu tiên, hãy bôi mỡ chảo đó. Từng milimet vuông của nó. Tôi không thể nhấn mạnh điều này đủ. Chảo Bundt này có rất nhiều nếp gấp, vì vậy tôi sử dụng một bàn chải bánh ngọt.
Bắt đầu bằng cách đánh bông các nguyên liệu khô. Thật buồn cười khi bạn hầu như không thấy sự thay đổi về màu sắc, ngay cả với nghệ. Đợi đấy.
Khi bột được đánh bông lên, hãy nhìn vào màu sắc tuyệt đẹp đó! Chà.
Gấp phần gừng đã cắt nhỏ vào.
Bánh khi mới ra lò vẫn sáng đẹp và lộng lẫy.
Để chảo nguội trong 5 phút, sau đó đặt giá dây lên phần bánh đã lộ ra ngoài. Lật lại và cho bánh nở một phút. Chảo sẽ nhấc ra ngay sau khi bôi mỡ tỉ mỉ.
Làm men với thêm nước chanh Meyer, đường bột và một chút bột nghệ để tạo màu.
Đổ men lên mặt bánh bằng một tấm bánh quy có viền để hứng phần bột thừa. Chúng tôi nói rằng nó là để dễ dàng dọn dẹp, nhưng tất cả chúng tôi đều biết vì vậy chúng tôi có thể ăn nó bằng thìa. Chỉ mình tôi?
Có bất kỳ thành phần nào tốt cho sức khỏe mà bạn đang cố gắng đưa vào chế độ ăn uống của mình không? Chúng ta có thể làm bánh bằng cách sử dụng chúng không? Hãy thử!
