Bánh nướng nhỏ kem Ý

Italian Cream Cupcakes

Bánh kem Ý giữ sự khác biệt là thứ duy nhất trên Trái đất buộc tôi phải mua một túi dừa vụn, cho đến khi tôi lần đầu tiên làm công thức Bánh kem Ý này sau khi Billie, một người bạn trong nhà thờ của chúng tôi, mang nó đến cho chúng tôi. Ngày 4 tháng 7, vào một mùa hè, tôi chưa bao giờ mua trước đây vì dừa không phải là thứ khiến tôi phấn khích.

Đó là một câu thực sự dài. Và tôi không nghĩ nó có ý nghĩa về mặt ngữ pháp. Bây giờ tôi đã kiệt sức.

Dù sao, tôi không phiền hương vị của dừa, làm cho nó khác với chuối ở vị chuối đó (cùng với kết cấu và sự tồn tại tuyệt đối của nó) khiến tôi muốn chết hàng nghìn cái chết, nhưng tôi chỉ không phát điên về kết cấu… đặc biệt là những thứ ngọt ngào vụn. Chưa bao giờ.

Ngoại trừ ở Bánh kem Ý.

Và, sau ngày hôm qua, Kem Ý… bánh nướng nhỏ .

Bây giờ, tôi biết bản chất của một foodblogger là đăng ảnh và công thức nấu ăn và viết một cái gì đó dọc theo dòng Những điều này thật ngon! Và tôi sẽ chỉ cảnh báo bạn rằng vì tôi là một foodblogger, nên tôi chuẩn bị làm điều đó. Vì vậy, hãy để tôi giải quyết vấn đề đó trước:

Những món này rất ngon.

Vì vậy, bây giờ hãy để tôi đi vào chi tiết cụ thể: Nếu bạn nghĩ rằng bạn yêu thích Bánh kem Ý… bạn phải thử nó ở dạng bánh cupcake. Tôi yêu thích phiên bản cupcake thậm chí còn tốt hơn cả bánh bông lan, và sau hàng giờ đồng hồ suy ngẫm và ngẫm nghĩ, tôi đã tìm ra lý do tại sao: Các thành phần trong loại bột này tạo ra một bề mặt đẹp, vàng và hơi giòn, và bánh nướng nhỏ có diện tích bề mặt lớn hơn nhiều so với một miếng bánh. Vì vậy, một khi bạn tham gia đóng băng, bạn sẽ có rất nhiều món ngon đang diễn ra!

Đây. Tôi se cho bạn xem.

Bắt đầu bằng cách tách một số quả trứng. Cho lòng đỏ vào một cái bát…

Sau đó cho lòng trắng vào bát của máy trộn và đánh cho đến khi bông cứng. Chuyển chúng sang một bát riêng và đặt chúng sang một bên, sau đó rửa sạch bát để bắt đầu đánh bột (hoặc sử dụng bát trộn thứ hai nếu bạn có.)

Bột bắt đầu với bơ mềm và đường.

Thêm một chút dầu, đánh đều hỗn hợp này cho đến khi kết hợp hoàn toàn.

Thêm lòng đỏ vào bát…

Cùng với một ít vani. Sau đó, đánh nó với nhau một số nữa.

Sau đó, đong một cốc dừa ngon…

Thêm nó vào bát…

Và trộn nó cho đến khi tất cả được kết hợp.

Đối với các nguyên liệu khô, kết hợp bột mì, bột nở và muối nở vào một cái bát…

Và trộn nó với nhau.

Bây giờ chỉ cần xen kẽ thêm các thành phần khô…

Với một ít bơ sữa…

Cho đến khi tất cả trộn lẫn với nhau.

Hãy cạo sạch bát và trộn lại để đảm bảo rằng mọi thứ đều hòa quyện.

Sau đó, xóa phần đính kèm máy đánh trứng…

Đổ vào lòng trắng trứng…

Và nhẹ nhàng gấp chúng vào…

Cho đến khi bạn có một viên bột vàng đẹp, nhẹ, lộng lẫy!

ai có đôi mắt xám

Lót chảo muffin bằng giấy lót…

Đổ đầy bột vào 3/4 chúng…

Và nướng chúng trong khoảng 13-14 phút, hoặc cho đến khi có màu vàng đẹp và đẹp mắt.

Bây giờ, bởi vì tôi không thể quyết định được, tôi đã làm một hỗn hợp các loại bánh nướng nhỏ cỡ bình thường…

Và những chiếc mini.

Phụ nữ có đặc quyền nướng nhiều loại bánh nướng nhỏ khác nhau. -Nho giáo

Để bánh nướng nhỏ nguội hoàn toàn, sau đó đánh bông lên lớp kem xốp thơm ngon tuyệt vời: Thêm một ít bơ đã làm mềm và pho mát kem vào máy trộn…

Sau đó đánh chúng lại với nhau cho đến khi kết hợp hoàn toàn.

Sau đó đánh cả đống đường bột qua rây, thứ mà tôi không cho xem vì tôi là airhead và đã sơ ý chụp ảnh quá trình đó. Nhưng đây là những gì nó trông như thế nào sau khi tất cả đường bột được thêm vào!

Thêm vani…

Một ít dừa…

Và một ít hồ đào thái nhỏ.

Sau đó trộn tất cả lại với nhau cho đến khi trông như thế này. Tốt đẹp duyên dáng. Thơm ngon!

Để thao tác tạo sương diễn ra nhanh hơn, tôi đã sử dụng một cái muỗng để phủ một lớp kem lên trên mỗi chiếc bánh nướng nhỏ…

Sau đó, tôi sử dụng một cái thìa bù trừ…

Để trải nó trên bề mặt.

Tôi tiếp tục cho đến khi tất cả những việc lớn đã hoàn thành…

Sau đó, tôi bắt đầu với những cái nhỏ!

Bạn có thể sử dụng một túi đựng đường ống nếu muốn… nhưng dừa và các loại hạt khiến nó trở thành một quá trình khá không hoàn hảo, và bạn có muốn chỉ bôi bẩn nó là xong không?

Để có một chút bột nở cuối cùng, hãy rắc thêm một ít hồ đào đã cắt nhỏ.

ngày nào là siêu bát

Làm xong!

Đây là những đứa trẻ.

Và đây là các bà mẹ.

Đây hoàn toàn là những giấc mơ! Hoàn hảo cho bữa tiệc cưới, tiệc sinh nhật… hoặc trong trường hợp của tôi là bữa sáng.

Đây là bản in đẹp mắt tiện dụng!