How Make Slow Cooker Ham
Khi một ngày lễ ẩm thực lớn diễn ra xung quanh như Lễ Phục sinh, Lễ Tạ ơn hoặc Giáng sinh, giăm bông sẽ chiếm vị trí trung tâm. Ree Drummond thích một món ngon, nhưng cô ấy đã nghĩ ra một món ăn mới cho món cổ điển thậm chí còn dễ dàng hơn: giăm bông nấu chậm! Nồi nấu chậm là một thiết bị tuyệt vời (kiểm tra!). Bạn có thể đã sử dụng nó trong nhiều năm để làm món súp, món hầm và các món khác công thức nấu ăn chậm —Nhưng bạn đã bao giờ thử làm món giăm bông cho kỳ nghỉ của mình trong một cái chưa? Bây giờ là lúc! Đọc tiếp để tìm hiểu cách làm thịt nguội nấu chậm — nó rất dễ và ngon một cách đáng kinh ngạc.
Hầu hết thịt băm bạn mua ở cửa hàng tạp hóa đều được nấu sẵn, vì vậy bạn đã dẫn trước cuộc chơi về việc chuẩn bị bữa ăn của mình. Giăm bông của bạn chỉ cần được làm ấm qua và nướng với một lớp men đẹp mắt (Ree rất thích loại men soda ngọt và thơm bên dưới). Nấu giăm bông của bạn trong nồi nấu chậm cho phép tất cả nước ép ở cùng một nơi, vì vậy giăm bông của bạn trở nên ẩm hơn và có hương vị - hoàn hảo cho tất cả thức ăn thừa và các món khác công thức nấu ăn giăm bông bạn sẽ làm! Thêm vào đó, một khi bạn biết cách làm thịt nguội nấu chậm, bạn sẽ có thể giải phóng lò nướng của mình cho nhiều món ăn phụ.
Bạn nấu giăm bông như thế nào để không bị khô?
Giữ độ ẩm xung quanh giăm bông là cực kỳ quan trọng để chúng không bị khô. Nếu nấu giăm bông trong lò nướng, bạn có thể dùng giấy bạc bọc kín cho đến cuối cùng, nhưng trong nồi nấu chậm, bạn không phải lo lắng về việc nó bị khô. Nắp nồi chậm sẽ giúp giữ tất cả hơi ẩm bên trong.
Bạn có thể cho nguyên liệu vào nồi nấu chậm không?
Đúng! Rất nhiều công thức nấu ăn chậm yêu cầu nguyên liệu thô. Tuy nhiên, giăm bông đã được làm chín trước, vì vậy bạn chỉ cần đảm bảo rằng giăm bông đã được làm ấm hoàn toàn trước khi phục vụ.
Cách tốt nhất để nấu giăm bông nấu sẵn là gì?
Hãy thử công thức thịt nguội nấu chậm dưới đây, hoặc bạn có thể nướng giăm bông của bạn trong lò .
Bạn có thể nấu thịt khô trong nồi nấu chậm không?
Đúng! Bạn không cần thêm chất lỏng vào nồi nấu chậm nếu đang nấu thịt có độ ẩm tốt. Giăm bông đủ để có thể nấu trong nồi nấu chậm mà không cần chất lỏng.
đóng gói đường nâu nhạt
1/4 c.mù tạt nâu cay
1 muỗng canh.
giấm táo
1Lon 12 ounce Dr Pepper hoặc Coca-Cola
1Giăm bông có xương nấu chín hoàn toàn từ 5 đến 7 pound
hai mươitoàn bộ đinh hương
Mô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng- Đun nóng đường nâu, mù tạt, giấm và 1/2 cốc soda trong một nồi nhỏ cho đến khi đường tan chảy và hỗn hợp sủi bọt. Giảm lửa và đun nhỏ lửa cho đến khi đặc, từ 7 đến 8 phút.
- Đổ soda còn lại vào nồi nấu chậm 6 lít. Dùng đinh hương nghiền thịt giăm bông ở nhiều vị trí, sau đó cho giăm bông vào nồi nấu chậm. Đánh giăm bông với 1/4 cốc men (cho vào tủ lạnh phần men còn lại cho đến khi sẵn sàng sử dụng). Đậy nắp nồi nấu chậm và nấu ở lửa nhỏ cho đến khi giăm bông nóng trong 5 đến 6 giờ.
- Vài phút trước khi dăm bông sẵn sàng, hãy hâm lại phần men còn lại cho đến khi ấm, khoảng 3 phút. Lấy giăm bông ra khỏi nồi nấu chậm và chải phần men còn lại. Khắc thịt giăm bông.
