Salad Nectarine

Grilled Nectarine Salad

Chỉ là một vài sự thật thú vị về món salad này mà tôi đăng hôm nay:

1. Tôi đã trở lại vào năm 2011!
2. Nectarines thậm chí không gần vào mùa ngay bây giờ!

Nhưng ngoài hai điều đó, bài đăng này hoàn toàn đúng thời điểm và mang tính thời vụ. Hãy nhớ rằng, bạn luôn có thể phụ thuộc vào Người phụ nữ tiên phong nấu ăn để mang đến cho bạn những công thức nấu ăn cập nhật và phù hợp với thời điểm trong năm mà chúng tôi đang áp dụng.

Vào Ngày Đối Diện.

Được chứ. Trở lại năm 2011 và không-thậm-chí-gần-trong-mùa sang một bên, tôi thực sự, thực sự, rất thích món salad này! Tôi thực sự đã đưa công thức vào phiên bản điện tử của cuốn sách dạy nấu ăn thứ hai của tôi, xuất bản vào năm 2012, nhưng chưa bao giờ chia sẻ nó với bạn ở đây trên trang web điên rồ này cho đến tận bây giờ. Và heck, nó thậm chí không thực sự quan trọng rằng trái cây bằng đá thậm chí không có từ xa trong mùa. Ngày nay, mọi loại trái cây đều có sẵn 365 ngày một năm, vì tình yêu của Pete, và bạn sẽ có thể chạm tay vào một quả xuân đào hoặc đào iffin.

Và chuyện gì xảy ra với điều đó? Không còn gì thiêng liêng nữa? Có phải con người chúng ta đòi hỏi khắt khe và thiếu kiên nhẫn đến mức chúng ta không thể chờ đợi để ăn một số loại trái cây và rau quả vào mùa thích hợp của chúng không? Có phải chúng ta đã khom lưng thấp đến mức những foodblogger tóc đỏ ở Oklahoma sẽ thực sự đăng công thức cho món salad quả xuân đào nướng vào tháng 1?

Vâng, vâng. Nó xuất hiện như vậy.

(Nhưng tôi nhắc lại: Nó rất ngon.)

Và đây là một sự thật thú vị khác: Bạn có biết đào và xuân đào là cùng một loài không? Đúng rồi. Sự khác biệt duy nhất là quả xuân đào không có lông tơ. Hãy nhớ rằng, bạn luôn có thể phụ thuộc vào Người phụ nữ tiên phong nấu ăn để mang đến cho bạn những câu đố vô ích, ngẫu nhiên về trái cây bằng đá.

Ngoài ra, bạn có biết có rất nhiều ngôi sao trên bầu trời cũng như có những hạt cát ở tất cả các bãi biển trên thế giới?

Tôi sẽ dừng lại ngay bây giờ.

Đây là cách làm món salad!

Chọn một số quả xuân đào hoặc đào, chắc chắn là không có trong mùa ngay bây giờ. Tôi có thể đã đề cập đến điều đó trước đây.

Đặt nó trên quầy…

Sau đó, cắt qua trái cây cho đến khi dao chạm vào hố, sau đó nhẹ nhàng lăn trái cây về phía trước / phía sau cho đến khi nó cắt đều xuống giữa.

Nhẹ nhàng vặn nó để tách nó ra làm đôi, sau đó dùng thìa múc các rỗ còn lại.

Giá như quả có đá thì đừng có đá!

Đôi khi đó là những đứa trẻ ngoan cố.

Để nướng trái cây, chỉ cần rưới dầu ô liu lên mặt cắt…

Sau đó cho lên vỉ nướng. Bây giờ, thường xuyên hơn không, tôi sử dụng chảo nướng bằng gang thay vì lửa thật… và nó hoạt động rất tốt.

Để chúng nướng ở mặt đầu tiên trong 2 đến 3 phút, xoay nửa mặt để tạo ra các vết nướng rõ ràng…

Sau đó, lật chúng lại và để chúng đi một hoặc hai phút ở phía bên kia. Ở đây, bạn có thể thấy rằng tôi đã (và, hãy đối mặt với nó, tôi) là một phi công và đã bị phân tâm và để cho những quả xuân đào bị tối leeeeeetle.

Tôi không thể tin cậy được khi ở gần ngọn lửa trần.

Và nó không quan trọng. Dù sao thì họ cũng tốt.

Đặt đào sang một bên, sau đó làm phần còn lại của món salad!

Bắt đầu với nước sốt thơm ngon: Thêm một vài thìa cà phê Dijon vào bát…

Sau đó lấy một chai giấm rượu trắng. Và điều tối quan trọng đó là giấm rượu trắng hữu cơ. Nếu không phải là giấm rượu trắng hữu cơ, món salad sẽ bị nổ.

Không cần phải nói, tôi hoàn toàn đang đùa về sự bùng nổ của món salad.

Dùng bất cứ thứ gì bạn muốn.

Thêm một vài thìa cà phê giấm vào bát…

Và một vài thìa cà phê mật ong.

Đánh bông hỗn hợp, sau đó tiếp tục đánh khi bạn nhỏ khoảng nửa cốc dầu ô liu.

Hãy tiếp tục…

Và tiếp tục…

Cho đến khi băng mịn và đẹp. Sau đó, thêm một chút muối…

Và hạt tiêu. Rực rỡ!

Tiếp theo, nướng một ít hạnh nhân đã cắt nhỏ trong chảo (tôi đã nướng nhiều hơn mức cần thiết cho món salad vì tôi thích ăn vặt): Chỉ cần ném chúng vào chảo ở lửa vừa và quăng chúng trong vài phút cho đến khi chúng ' tái vàng. Hãy để ý đến chúng để đảm bảo chúng không bị cháy!

Đổ đầy một bát salad lớn với rau trộn…

Ném một ít hạnh nhân nướng…

Sau đó, nhỏ nước vào một ít băng (bạn sẽ không cần đến tất cả!) Và dùng kẹp quăng xung quanh.

Để phục vụ nó, hãy xếp một loạt salad vào đĩa…

Sau đó đặt một hoặc hai nửa quả xuân đào nướng ở bên…

Và mưa phùn thêm một chút băng trên trái cây.

Để có được vẻ đẹp và sự phong phú cuối cùng, hãy lấy một miếng phô mai xanh (bất kỳ loại nào cũng được!) Và dùng nĩa để vò nó thành từng khối.

ý nghĩa của số 444 trong kinh thánh

Sau đó, ném một số vụn bánh ngay trên đĩa. Hoàn toàn ngon và thần thánh. (Psst. Phô mai dê cũng tuyệt vời!)

Bạn sẽ thích món salad này, bạn bè của tôi. Nước sốt rất đáng yêu và hoàn hảo cho nhiều món khác nhau, và trái cây nướng là một món ăn bất ngờ. Và một phần thưởng: Thật tuyệt vời! Hoàn hảo cho khách ăn trưa hoặc tắm cho em bé / đám cưới.

Đây là bản in đẹp mắt tiện dụng.