Ginger Meatballs With Sesame Broccoli
Những viên thịt này cũng tuyệt vời như một món khai vị — chỉ cần phục vụ chúng trên cây tăm!
Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:4 - 6khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờBốn nămphút Tổng thời gian:0giờBốn nămphút Thành phần1 1/2 lb.
thịt bò xay
1nhiều trứng
1/2hành tây, thái hạt lựu
3/4 c.
miếng bánh mì panko
1 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.muối kosher
1 muỗng cà phê.tiêu đen
1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
Ớt đỏ mảnh, thêm nhiều thứ khác để nếm thử
1Gừng tươi 2 inch, gọt vỏ và bào sợi
3 đến 4 cốc bông cải xanh
1/4 c.cộng với 1 muỗng canh dầu hạt cải
2 con bướm bay cùng nhau1 muỗng canh.
Hạt mè
2 muỗng cà phê.dầu mè nướng
2 c.canh thịt bò
1/4 c.sốt hoisin
1/4 c.dấm rượu trắng hoặc dấm sherry
2 muỗng canh.nước tương ít natri
1 muỗng canh.bột ngô
1/3 c.bột mì đa dụng
1ớt chuông đỏ, cắt thành dải
3hành lá xắt mỏng (tách phần trắng và xanh)
Cơm trắng nấu chín, để phục vụ
Mô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng- Làm nóng lò ở 425˚. Kết hợp thịt bò, trứng, hành tây, panko, 1 thìa cà phê muối & frac12; muỗng cà phê tiêu đen, ớt đỏ bào sợi và một nửa số gừng cho vào tô lớn trộn đều tay. Cuộn thành những quả bóng dài 1 inch và đặt trên khay nướng có viền; cho vào tủ lạnh trong khi làm bông cải xanh.
- Quăng bông cải xanh với 1 muỗng canh dầu hạt cải, hạt mè và phần còn lại & frac12; mỗi muỗng cà phê muối và tiêu trên khay nướng riêng. Rang, nướng một lần, cho đến khi mềm và bắt đầu cháy, 10 đến 15 phút. Đổ dầu mè.
- Đánh bông nước dùng bò, sốt hoisin, giấm, nước tương và bột ngô vào tô.
- Quăng thịt viên trong bột mì vào một cái tô lớn. Đun nóng phần còn lại & frac14; Chén dầu canola trong chảo gang lớn ở nhiệt độ trung bình và cao. Làm theo từng mẻ, cho thịt viên vào và nấu, đảo đều, cho đến khi chín vàng, từ 2 đến 3 phút. Chuyển sang đĩa.
- Đổ bớt dầu thừa khỏi chảo và trở lại lửa vừa-cao. Thêm ớt chuông, lòng trắng hành lá và gừng còn lại vào khuấy đều, 1 phút.
- Cho hỗn hợp nước dùng và thịt viên vào chảo và khuấy đều. Vừa nấu vừa khuấy cho đến khi nước sốt sệt lại và thịt viên chín trong khoảng 3 phút. Thêm ớt đỏ bào cho vừa ăn. Bày hỗn hợp thịt viên và bông cải xanh lên cơm và phủ hành lá lên trên.
