Fried Green Tomato Blts
Cà chua xanh xào là món giải nhiệt mùa hè tuyệt vời nhất. Ở đây, chúng được kết hợp với thịt xông khói giòn và rau diếp tươi để tạo nên một biến tấu ngon cho công thức BLT điển hình.
Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:6khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờhai mươiphút Giờ nấu ăn:0giờ30phút Tổng thời gian:0giờnăm mươiphút Thành phần12
dải thịt xông khói
12lát bánh mì sandwich trắng
1/2 c.mayonaise
hai
trứng lớn
1/2 c.bột ngô
2 muỗng canh.bột ngô
1 muỗng cà phê.
muối kosher
Hạt tiêu đen, để nếm
haicà chua xanh lớn, cắt lát dày 1/2 inch
Dầu thực vật để chiên
Lá xà lách, để phủ lên trên
Mô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng- Làm nóng lò ở 425 °. Xếp thịt xông khói thành từng lớp trên khay nướng có lót giấy bạc và nướng cho đến khi giòn, khoảng 20 phút. Để ráo trên khăn giấy.
- Đặt bánh mì lên khay nướng thứ hai. Phết từng lát với khoảng 1/2 thìa cà phê sốt mayonnaise. Nướng cho đến khi vàng, khoảng 10 phút.
- Đánh trứng trong một chiếc bát nông. Đánh nhuyễn bột ngô, bột ngô, muối và một ít hạt tiêu xay trong một bát riêng.
- Lần lượt nhúng các lát cà chua vào trứng trước, để phần bột thừa chảy ra, sau đó cho vào hỗn hợp bột ngô, đảo đều để tráng cả hai mặt; đặt trên khay nướng hoặc đĩa.
- Đổ đầy 1/2 inch dầu thực vật vào chảo sâu lòng lớn; đun ở lửa vừa-cao cho đến khi nóng (bạn sẽ biết dầu đã sẵn sàng khi bạn rắc một ít bột ngô vào và dầu nóng lên ngay). Làm theo từng mẻ, cho cà chua vào chảo và chiên, không chạm, cho đến khi vàng và giòn, từ 2 đến 3 phút. Dùng kẹp hoặc thìa có rãnh để lấy chúng ra đĩa có lót khăn giấy.
- Lật mặt 6 lát bánh mì đã nướng xuống. Phết mỗi thứ với khoảng 1 thìa sốt mayonnaise. Trên mỗi phần có 2 dải thịt xông khói, 1 hoặc 2 lát cà chua chiên, một ít rau diếp và một lát bánh mì thứ hai.
