Mì Tôm Gói Giấy Bạc

Foil Packet Shrimp Pasta

st john of god novena

Thật vui khi mở gói giấy bạc này trên bàn ăn của bạn. Thêm vào đó, việc dọn dẹp thật dễ dàng!

1. Đun sôi một nồi nước muối lớn. Cho mì ống vào và nấu ít hơn khoảng 2 phút so với thời gian nấu trên bao bì. Xả nước.
2. Trong khi đó, làm nóng lò ở 350 ̊. Đun nóng 1 muỗng canh bơ và dầu ô liu trong chảo lớn ở lửa vừa và cao. Thêm một nửa con tôm, nêm chút muối và nấu cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu và đục đẹp mắt, từ 1/2 đến 2 phút, đảo một lần. Dọn chúng ra đĩa và để riêng. Lặp lại với nhiều bơ và dầu, tôm còn lại và một ít muối.
3. Giảm nhiệt độ xuống mức trung bình. Cho 1 muỗng canh bơ và dầu ô liu còn lại vào chảo. Cho tỏi vào đảo đều để tỏi không bị cháy rồi cho rượu vào khuấy đều. Để chất lỏng giảm bớt trong vài phút. Xào cà chua với nước cốt, 3/4 thìa cà phê muối, tiêu đen cho vừa ăn và ớt đỏ tán thành nước sốt. Đun nhỏ lửa trong khoảng 7 phút.
4. Lấy 2 tờ giấy bạc lớn và chồng lên nhau khoảng 8 inch trên khay nướng có viền. Đổ mì ống đã ráo nước lên giấy bạc. Rưới nước sốt cà chua và tôm xào lên trên, đảm bảo bạn cho tất cả nước trộn vào.
5. Cuộn chặt giấy bạc thành một gói, cuộn các mặt lại để không bị rò rỉ. Nướng trong 15 phút.
6. Mở gói giấy bạc ngay trước khi phục vụ, rưới lớp kem béo ấm lên và rắc húng quế, mùi tây và pho mát. Hãy chắc chắn để có một số nước sốt với mỗi khẩu phần. Đó là thiên đường!