Eggplant Lasagna Rollups
Những quả cà tím nhỏ của Ý là tốt nhất cho những lần cuộn này - chúng vừa vặn hoàn hảo bên trong sợi mì.
Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:4 - 6khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờBốn nămphút Giờ nấu ăn:0giờmười lămphút Tổng thời gian:1giờ0phút Thành phần1/4 muỗng cà phê.
muối kosher, thêm nữa để nếm thử
1 lb.mì lasagna (không luộc)
3cà tím Ý nhỏ
3 muỗng canh.
dầu ô liu
Hạt tiêu đen, để nếm
2 c.pho mát ricotta tươi
1 1/2 c.
Phô mai mozzarella có độ ẩm thấp bào nhỏ
3/4 c.pho mát Parmesan bào
1nhiều trứng
1Sốt marinara dạng hũ 24 ounce
1/2 c.kem béo
Húng quế tươi cắt nhỏ, để phủ lên trên
Salad xanh, để phục vụ
Mô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng- Làm nóng gà thịt. Đun sôi một nồi nước muối lớn. Cho mì vào và nấu cho đến khi chín, từ 2 đến 3 phút so với hướng dẫn của gói. Xả và xả dưới vòi nước lạnh cho đến khi nguội. Bày ra khăn bếp cho ráo nước.
- Cắt cà tím và cắt từng lát theo chiều dài thành sáu miếng dày & frac14;-inch. Sắp xếp trên khay nướng có viền, chồng lên nhau một chút nếu cần. Đánh với dầu ô liu trên cả hai mặt và nêm muối và tiêu. Xay cà tím cho đến khi chín và mềm, 3 đến 4 phút mỗi bên. Để nguội một chút. Giảm nhiệt độ lò xuống 425˚.
- Kết hợp ricotta, & frac12; cốc mozzarella, & frac12; cốc parmesan, quả trứng, & frac14; muỗng cà phê muối và một vài hạt tiêu xay trong một cái bát lớn.
- Đổ sốt marinara vào chảo vừa, cho kem vào khuấy đều và nấu ở lửa vừa cho đến khi nóng.
- Rải 3 muỗng canh hỗn hợp ricotta lên từng sợi mì. Cho một lát cà tím lên trên mỗi viên, sau đó cuộn thành hình xoắn ốc.
- Phết 1 chén nước sốt vào đĩa nướng 9 x 13 inch. Xếp các cuộn theo chiều dọc xuống đĩa và rưới phần nước sốt còn lại lên trên. Rắc 1 cốc mozzarella còn lại và & frac14; cốc parmesan. Nướng trên giá trên cùng của lò nướng cho đến khi vàng và nổi bọt, khoảng 15 phút. Hãy ngồi 5 phút trước khi phục vụ. Lên trên với húng quế và phục vụ với salad.
