xà lách trộn cổ điển

Classic Coleslaw

Mọi người đều cần một món xà lách trộn cổ điển để chuyển sang mùa hè, đó là lý do tại sao chúng tôi muốn tạo ra một phiên bản bạn có thể sẵn sàng chỉ trong 10 phút! Ở đây, hỗn hợp bắp cải được trộn cùng với một loại sốt kem đơn giản được làm từ sốt mayonnaise, giấm táo, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu. Nó có một kết thúc tươi, béo ngậy với mùi tây và thì là được gấp lại ở cuối. Mặc dù có thể dễ dàng làm món xà lách trộn này trước, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên để nước sốt riêng biệt và trộn đều lên đến 1 giờ trước khi dùng để rau củ vẫn giòn và nước sốt vẫn đặc và có màu kem.

Bạn đang tìm kiếm một chút biến tấu cho món xà lách trộn kem cổ điển? Hãy thử biến tấu của Ree Drummond sử dụng ớt và ngò.

Làm thế nào để bạn làm xà lách trộn kem từ đầu?

Khá dễ dàng để kết hợp xà lách trộn từ đầu, đặc biệt là khi bạn sử dụng hỗn hợp bắp cải cắt sẵn. Tất cả những gì bạn cần làm là đánh bông nước sốt và trộn nó với hỗn hợp bắp cải. Thêm một số loại thảo mộc tươi và để lạnh trong 15 phút (hoặc tối đa 1 giờ).

mua bom sô cô la nóng ở đâu gần tôi

Trộn xà lách trộn làm bằng gì?

Hỗn hợp xà lách trộn đóng túi có thể đi kèm với nhiều loại rau cắt nhỏ, từ bắp cải trắng và đỏ đơn giản với cà rốt đến thân bông cải xanh và cải xoăn. Nếu bạn không thể tìm thấy hỗn hợp đóng túi ở cửa hàng tạp hóa của mình, bạn luôn có thể làm hỗn hợp xà lách trộn của riêng mình bằng cách sử dụng bắp cải xanh và đỏ và cà rốt cắt lát mỏng hoặc cắt nhỏ. (Đối với mỗi túi xà lách trộn, sử dụng 7 chén bắp cải và 1 chén cà rốt).

Làm cách nào tôi có thể làm cho món xà lách trộn của mình ngon hơn?

Xà lách trộn tự làm ngon nhất là món được phục vụ ngay sau khi làm. Khi rau xà lách trộn, muối trong nước xốt sẽ hút bớt độ ẩm từ bắp cải, làm cho nó mềm và chảy nước. Bạn vẫn có thể thưởng thức thức ăn thừa vào ngày hôm sau, nhưng nó sẽ cạn hơn so với lần đầu bạn trộn. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian và làm món này trước, bạn có thể làm sốt xà lách trộn trước tối đa 4 ngày, sau đó trộn với xà lách trộn (hoặc bắp cải) ngay trước khi dùng.

1. Trong một bát trộn lớn, đánh đều sốt mayonnaise, giấm táo, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu đen. Thêm hỗn hợp xà lách trộn, mùi tây và thì là tươi. Tung để kết hợp.
2. Để 15 phút (hoặc tối đa 1 giờ) trong tủ lạnh, trộn lại một lần nữa, sau đó phục vụ ngay lập tức.

Làm hỗn hợp xà lách trộn của riêng bạn: 7 chén bắp cải cắt nhỏ hoặc cắt lát mỏng + 1 chén cà rốt thái sợi = 1, hỗn hợp xà lách trộn túi 16 ounce.