Nước mắm mang lại hương vị umami cho mọi món ăn mà nó chạm vào và là một thành phần được yêu thích trong các món ăn như pad Thái và gà sa tế. Tìm hiểu cách chọn nước mắm ngon nhất, và cách sử dụng nguyên liệu chính của Đông Nam Á này.
Nếu bạn thích cay và một lọ sambal chưa xuất hiện trong nhà bếp của bạn, hãy sẵn sàng để có một món ăn nóng hổi bổ sung vào kệ gia vị của bạn.