Cherry Pie
Sẽ không phải là một bữa tiệc mùa hè nếu không có một miếng bánh anh đào lớn. Với công thức này, bạn sẽ là người hùng tráng miệng trong bữa tiệc nướng tiếp theo của mình.
Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:8 - 10khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờnăm mươiphút Tổng thời gian:4giờ0phút Thành phần cho vỏ bánh:1 1/2
bơ mặn lạnh, cắt miếng
steve carell rời văn phòng khi nào3/4 c.
cắt ngắn rau nguội, cắt thành từng miếng
3 c.bột mì đa dụng, cộng thêm nhiều loại bột khác nữa
hai
trứng lớn
5 muỗng canh.nước lạnh
2 muỗng canh.đường, thêm nữa để rắc
Số thiên thần 55551 muỗng canh.
giấm trắng
1 muỗng cà phê.muối kosher
Đối với điền:6c.Bing tươi hoặc các loại quả anh đào ngọt khác, được dập (khoảng 2 pound)
1 C.Đường
2 muỗng canh.giấm balsamic
1/4 c.bột ngô
làm gì cho bữa tối lễ tạ ơn1/4 c.
nước chanh (từ khoảng 2 quả chanh)
Kem vani, để phục vụ
Mô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng- Đối với vỏ bánh: Dùng dao cắt bánh ngọt từ từ cho bơ và bột mịn vào âu lớn cho đến khi giống bột thô, từ 3 đến 4 phút. Đập 1 quả trứng bằng nĩa vào bát nhỏ và cho vào hỗn hợp bột. Thêm nước, đường, giấm trắng và muối. Khuấy nhẹ để kết hợp.
- Chia bột làm đôi và nặn mỗi nửa thành một quả bóng. Đặt mỗi viên vào một túi nhựa lớn có thể kéo lại và làm phẳng độ dày khoảng 1/2 inch bằng cách sử dụng ghim cán. Đặt các túi bột vào ngăn đá cho đến khi bạn cần.
- Đối với phần nhân: Cho quả anh đào và đường vào nồi đun ở lửa vừa và nấu cho đến khi nước ép nóng và nổi bọt, khoảng 5 phút. Khuấy giấm balsamic và nấu trong 1 phút. Kết hợp bột ngô và nước cốt chanh trong một cái bát nhỏ và thêm nó vào hỗn hợp anh đào. Tiếp tục nấu cho đến khi bóng và đặc lại, từ 2 đến 3 phút. Lấy ra khỏi bếp và để nguội hoàn toàn, khoảng 30 phút. Gói lại và để tủ lạnh tới khi nào dùng được.
- Lấy bột ra khỏi ngăn đá và để rã đông cho đến khi hơi mềm. Đặt giá ở vị trí thấp nhất của lò và làm nóng trước ở nhiệt độ 375 ̊. Trên bề mặt có bột, cán mỏng một viên bột thành hình tròn 11 inch, bắt đầu từ tâm và làm theo cách của bạn. Rắc một ít bột mì lên trên lớp bột nếu nó hơi ẩm. Nếu bột dính vào mặt bàn, hãy dùng thìa kim loại cẩn thận cạo lên và lật lại.
- Nhấc bột vào chảo bánh 9 inch và ấn nhẹ nó vào các cạnh của chảo. Đổ nhân anh đào đã nguội vào.
- Cán mỏng phần bột còn lại với kích thước tương tự và đặt nó lên trên chiếc bánh. Cắt bớt phần bột thừa xung quanh mép và gấp mép trên và dưới lại cho kín. Cắt một vài lỗ thông hơi trên lớp vỏ trên cùng. Đập trứng còn lại vào một cái bát nhỏ để rửa sạch trứng. Đánh lớp vỏ bánh trên và rắc đường lên trên.
- Đặt bánh lên khay nướng có lót giấy bạc. Nướng cho đến khi nhân nổi bọt và vỏ bánh chín vàng, khoảng 1 giờ 10 phút. Nếu vỏ bánh chín quá nhanh, hãy phủ giấy bạc và tiếp tục nướng. Để nguội khoảng 2 giờ trước khi thái. Ăn kèm với kem.
