Cherry Crisp

Cherry Crisp

Món khoai tây chiên giòn trái cây nóng từ lò nướng là món khoái khẩu của mùa hè — và phiên bản anh đào này cũng không phải là ngoại lệ. Nó có cùng một quả anh đào ngon ngọt như một chiếc bánh sẽ có, cộng với việc bổ sung thêm lớp phủ bơ. Phần thưởng: Bạn không cần phải lăn bột làm bánh!

Làm thế nào để bạn làm cho anh đào giòn ngay từ đầu?

Món giòn dễ làm này được tạo thành từ hai thành phần đơn giản: phần nhân anh đào và phần bên trên vụn. Tất cả đều được nấu trong chảo gang, nhưng bạn cũng có thể dễ dàng nướng trong món thịt hầm hoặc ramekins mini. Ăn nóng với một muỗng kem lớn. Để làm cho quả anh đào này giòn ngay từ đầu, đây là những gì bạn cần:

lời cầu nguyện đến thánh charbel

Điền: Khi nói đến cái nào loại anh đào để sử dụng cho cherry giòn, có rất nhiều lựa chọn. Vào mùa hè, chúng ta thích sử dụng anh đào ngọt khi chúng vào mùa, nhưng bạn cũng có thể sử dụng anh đào chua (có thêm một chút đường). Vào những ngày còn lại của năm, bạn có thể làm món anh đào giòn này bằng cách sử dụng anh đào đông lạnh rã đông hoặc nhân bánh anh đào đóng hộp — chỉ cần đảm bảo loại bỏ thêm đường và bột ngô nếu sử dụng loại sau.

Topping: Lớp trên cùng giống như streusel kết hợp bột mì và yến mạch với hạnh nhân và gia vị quế ấm. Một chút mật ong và đường nâu mang đến cho món bánh một vị ngọt nhẹ tinh tế và một chút hương vị của mật đường hoàn toàn không thể cưỡng lại được. Chìa khóa để làm lớp phủ giòn là sử dụng bơ lạnh được cắt thành lớp phủ bằng nĩa hoặc máy xay bánh ngọt.

Bạn có phải để anh đào giòn trong tủ lạnh không?

Sau khi nướng, cherry giòn có thể để trên quầy, đậy nắp, từ 2 đến 3 ngày hoặc để trong tủ lạnh từ 4 đến 5 ngày. Nó sẽ không giòn như khi bạn mới lấy ra khỏi lò, nhưng nó sẽ vẫn thơm ngon!

1. Lò nung nóng đến 350.
2. Đối với món giòn: Trong một bát trộn vừa phải, kết hợp hạnh nhân, yến mạch, bột mì, đường nâu, muối và quế. Cho mật ong vào khuấy đều. Thêm bơ lạnh và cắt vào hỗn hợp yến mạch bằng máy xay bánh ngọt hoặc nĩa. Đặt trong tủ lạnh khi bạn chuẩn bị nhân.
3. Đối với phần nhân: Trong một bát trộn lớn, trộn đường và bột ngô. Khuấy đều anh đào, chiết xuất hạnh nhân và nước cốt chanh cho đến khi tráng đều.
4. Bơ một chảo gang 10 inch. Đặt nhân anh đào vào chảo thành một lớp đều và phủ lên trên với lớp phủ giòn. Nướng trong 35 đến 40 phút, cho đến khi các cạnh nổi bọt và phần trên có màu vàng nâu. Để yên 15 phút sau đó phục vụ với một muỗng kem vani.

Nếu thay thế anh đào đông lạnh bằng anh đào tươi, ba túi 12 oz anh đào đông lạnh sẽ bằng 6 cốc anh đào tươi.