Chai Spiced Donuts
Những chiếc bánh donut nướng mềm mại với hương vị ấm áp và đậm đà của gia vị chai thơm tạo nên một bữa tiệc ấm cúng và ngon miệng! Từ Heather Christo. Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:10khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờmười lămphút Giờ nấu ăn:0giờ10phút Tổng thời gian:0giờ25phút Thành phần1/3 c. Nước cốt dừa không đường (Tôi dùng loại từ thùng carton) 2 muỗng cà phê. Giấm táo 1 1/2 c. Bột mì không chứa Gluten đa năng (Tôi sử dụng Bob's Red Mill) 1/2 c. Đường 1 muỗng cà phê. Bột nở 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Baking Soda 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Muối 1/4 muỗng cà phê. Xanthan Gum 1 muỗng cà phê. Thảo quả đất 1 muỗng cà phê. Quế xay 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Đất Allspice 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Gừng xay 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Nhục đậu khấu 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Đinh hương 1/3 c. Xay nhuyễn khoai lang không đường 2 muỗng canh. Dầu dừa, nấu chảy ĐỐI VỚI VIỆC LẮP RÁP ĐƯỜNG CÓ TỐC ĐỘ: 1 C. Đường 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Quế 1/4 muỗng cà phê. Nhục đậu khấuMô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng dẫn Làm nóng lò ở 350ºF. Xịt dầu dừa vào chảo bánh rán. Trong một bát nhỏ, trộn nước cốt dừa và giấm và để riêng trong 5 phút.
Trong một bát trộn vừa, kết hợp tất cả các nguyên liệu khô.
Cho khoai lang xay nhuyễn, dầu dừa đã đun chảy, nước cốt dừa và giấm vào nguyên liệu khô. Trộn đều cho đến khi bạn có một hỗn hợp bột đặc. Chuyển bột vào một túi Ziploc lớn và cắt góc để tạo thành một túi đường ống. Đây là cách dễ nhất để xử lý bột nếp.
Đổ bột lên chảo bánh rán đã bôi mỡ. Nướng bánh rán ở 350ºF trong 8–10 phút. Trong khi đó, trộn các thành phần cho lớp phủ đường gia vị. Để qua một bên.
Khi bánh rán được làm xong, ngay lập tức lật ra và xịt dầu dừa. Lăn trong đường đã ướp gia vị. Ăn ngay hoặc để nguội rồi cho ra đĩa.
Tôi đã uống cốc latte chai đầu tiên tại một quán cà phê ở trường đại học, và tôi yêu nó. Nhưng tôi có thật không đã yêu nó sau khi tôi có cốc chai chính hãng đầu tiên vào năm 30 tuổi. Một người phụ nữ Ấn Độ dễ thương trong khu phố của tôi đã pha cho tôi một cốc, và tôi hoàn toàn bị mê hoặc bởi mùi, vị, caffein!
Bạn đã bao giờ có một chai thực sự tốt? Hoặc có thể là một chai latte? Sự kết hợp của các loại gia vị phong phú và vị ngọt tinh tế là một trong những món yêu thích của tôi, đặc biệt là trong những tháng lạnh hơn. Bên cạnh sự pha trộn tuyệt vời và thơm của các nghi lễ mùa đông thông thường (quế, gừng và nhục đậu khấu), tôi cũng đã thêm một số loại gia vị đậm hơn, nghiêm túc hơn như đinh hương và allspice, cùng với hương vị đặc trưng của bạch đậu khấu tạo nên chai, well, chai!
Gần đây, tôi đã có một cốc latte chai đặc biệt đáng yêu được làm bằng nước cốt dừa, và tôi nghĩ rằng tôi hoàn toàn sẽ thích một chiếc bánh rán xinh xắn đi cùng nó. (Sau đó, một lần nữa, khi nào tôi không được thưởng thức một chiếc bánh rán ngon?) Đó là lúc tôi nhận ra rằng mình chỉ nên chế biến latte thành một chiếc bánh rán. Bạn có đồng ý không?
Khi bạn không có gluten và cũng bị dị ứng với sữa và trứng, bạn phải tự làm mọi thứ cho mình, vì vậy tôi phải làm việc. Tôi đã kết hợp nước cốt dừa và sự hòa quyện tuyệt vời của các loại gia vị với khoai lang nghiền. Việc xay nhuyễn mang đến cho bánh rán một kết cấu và độ mềm hoàn hảo mà khó có thể tìm thấy trong các loại bánh nướng không chứa gluten và không có trứng.
Thay vì tráng men (tôi biết đấy, cũng sẽ rất tuyệt vời), tôi thích một loại topping có đường, giòn ngon. Nó làm tôi nhớ đến những chiếc bánh rán ngày xưa. Tôi đã thêm nhiều gia vị hơn vào phần trên cùng có đường, nhưng đường thường hoặc đường vani cũng sẽ rất tốt!
