Những người đam mê ẩm thực

Food Enthusiasts

Hai đứa con gái của tôi muốn làm đầu bếp ghê lắm, nhìn thẳng cũng khó. Hầu như hàng ngày, họ bắt đầu xung quanh nhà bếp của tôi, tạo ra những cách pha chế và sắp xếp kỳ lạ từ những nguyên liệu mà chúng tôi có trong tay, sau đó phục vụ chúng cho tôi để đánh giá phản ứng của tôi. Và hầu hết thời gian, tôi để họ làm - miễn là họ sẵn sàng dọn dẹp đống lộn xộn, điều này đôi khi có thể khá sốc. Nhưng nếu họ là người dọn dẹp nó, tôi nghĩ rằng họ đang học theo dây. Và sự thật là, tôi thích nhìn những loại sáng tạo ẩm thực kỳ lạ mà họ nghĩ ra. Bất cứ thứ gì họ làm, nó hầu như luôn bao gồm đồ trang trí, và đồ trang trí, sắp xếp và trình bày khác thường. Và thật kỳ lạ, nó hầu như luôn ăn được.

Và điều buồn cười là, đó không phải là thương hiệu nấu ăn của tôi mà họ cố gắng mô phỏng. Tôi chưa bao giờ thấy họ thử những món bánh quy và nước sốt hoặc bánh bao táo độc đáo hay thậm chí là món bánh sandwich yêu thích của cha họ, Marlboro Man. Không, thưa ông. Đối với các cô gái của tôi, khi nói đến ẩm thực, càng nhiều frou-frou thì càng tốt.

Ví dụ ở đây, là buổi tối hôm trước, đứa con gái nhỏ của tôi đã chào hàng. Chúng tôi có từng phần mì ống bowtie còn sót lại, đã được phủ một lớp Parmesan tươi và lá hẹ lên trên. Cô ấy thậm chí còn không xem xét lấy lon màu xanh lá cây. Ít ăn vặt.

Bên cạnh chiếc bánh mì kẹp cà chua / parmesan ở bên phải — được phủ một lớp chanh một cách nghệ thuật — đầu bếp 8 tuổi của chúng tôi đã đặt một miếng cà chua vào giữa hai loại nước muối thông thường, và mở đầu cho sáng tạo của cô ấy bằng một lát củ cải duy nhất. Và xung quanh mép đĩa của cô ấy, những mẩu tỏi nằm trên một đường viền mưa phùn… mật ong .

Đó là một minh chứng cho sự thèm ăn mạnh mẽ của tôi mà tôi đã thực sự ngồi xuống và ăn gần hết món này.

Đối với món ăn tiếp theo của chúng tôi, con gái lớn của tôi đã đặt hai lát cà chua trên đầu một luống lá húng quế tươi, và rắc lên trên cùng của món salad với ruột, thịt xông khói Hormel (tạm thời lao vào các sản phẩm thực phẩm sản xuất hàng loạt), parmesan tươi, củ cải và một nhánh cỏ xạ hương chanh. Tôi ủng hộ cô ấy để thuyết trình.

Tuy nhiên, tôi đã trừ điểm cho những vết răng có thể nhìn thấy trên quả cà chua. Cô ấy vẫn còn rất nhiều điều để học hỏi.

Đối với phần tráng miệng của buổi tối, chúng tôi có món này.

Thở dài. Tôi chỉ thích nó khi các cô gái của tôi nấu ăn.

____________________________________________

Nói về nấu ăn, hôm nay tôi đang bắt tay vào một ngày nấu ăn khá thú vị, mà tôi sẽ ghi lại (kiểu ngày 4 tháng 7) ở thanh bên trái trong phần Nấu ăn theo thời gian thực. Tôi sẽ cố gắng cập nhật hàng giờ xem tôi có thể lau sạch cặn bẩn trên ngón tay hay không, vì vậy nếu bạn cảm thấy buồn chán và muốn quan sát những trải nghiệm, thử thách và thành quả của tôi, hãy thoải mái tham gia cuộc vui.

Công thức sữa mới vào ngày mai! GỢI Ý: Chuẩn bị sẵn sữa chua nguyên chất, không có hương vị. Thật kỳ diệu.