thịt xay cay

Cajun Meatloaf

Bởi Mục sư Ryan.

Lưu ý từ PW: Tôi sẽ đăng điều đầu tiên này vào sáng thứ Hai, nhưng có vẻ như quá tốt để chờ đợi và tôi chưa bao giờ là người tốt trong kỷ luật. Cảm ơn mục sư Ryan đã chia sẻ công thức nấu ăn ngon này với chúng tôi. Bây giờ, hãy vỗ về chiếc bụng đang phình to của vợ bạn và nói với đứa trẻ đang lớn lên ngọt ngào mà chúng ta đều nói thế nào. –PW

Khi tôi lớn lên, bánh mì thịt được xếp cùng loại với gan và hành tây: Thực phẩm tôi sẽ đứng trong một hàng dài KHÔNG phải ăn .

Nó giống như thể nó chỉ là một đống thịt bò xay lớn với tương cà và nướng trong lò. Tôi không quan tâm quá nhiều đến bánh mì kẹp thịt, vậy tại sao tôi lại muốn một cái lớn hơn, máy sấy khô bánh hamburger? Mãi cho đến sau này, tôi mới phát hiện ra niềm hạnh phúc ẩm thực đó là món bánh mì thịt ẩm, giàu thành phần bùng nổ với hương vị. Đặt sự sáng tạo tuyệt vời này lên trên cùng một đống trong số này [nhấp vào tôi–> khoai tây nghiền <–click me] and you’ll be hard-pressed to find any leftovers sitting around.

Vậy chúng ta cần gì cho ổ thịt này và chính xác thì điều gì tạo nên nó Cajun?

Hãy xem danh sách thành phần:

* 3 Quả ớt chuông (2 quả nếu chúng lớn) - Tôi đang sử dụng màu đỏ, cam và vàng. Bất kỳ màu nào cũng hoạt động tốt.
* 2 củ hành tây vừa
* 1 bó cần tây (5-6 miếng sườn)
* 8-10 tép tỏi
* 3 quả trứng
* 6 Muỗng Bơ (Yeah baby)

* 1-2 cốc Breadcrumbs
* Nhục đậu khấu
* Tiêu đen
* Ớt cayenne

* 1/2 cốc sữa (Nguyên chất có lẽ là tốt nhất… Tôi chỉ có 2% trong tay)
* 1 muỗng canh Worcestershire
* 2 cốc nước sốt cà chua
* 2 thìa mật ong

2 lbs thịt bò nạc xay (đây là 92/8)
1 lb thịt lợn xay

Công thức này sẽ nuôi khoảng 8 người thích ăn lớn. Trừ khi những con người đó giống như những con người mà tôi biết. Sau đó, nó có thể chỉ nuôi khoảng 6 người trong số họ.

Bước đầu tiên của chúng tôi sẽ là cắt nhỏ tất cả các sản phẩm của chúng tôi thành những miếng nhỏ. Không hoàn toàn là một ... nhiều hơn một viên xúc xắc nhỏ. Điều này sẽ mang lại một đống rau tốt. Cũng băm nhuyễn tỏi trong thời gian này. (Của tôi được chôn dưới củ hành trong ảnh.)

Tiếp theo, chúng ta sẽ khuyến khích các loại rau thái hạt lựu đó bằng cách cho 6 thìa bơ đun chảy vào chảo. Đúng, tôi đã nói 6. Chúng tôi có rất nhiều bất động sản mà chúng tôi đang cố gắng bao phủ ở đây và chúng tôi cần chúng thêm được khuyến khích để đây là một món bánh mì thịt ngon. Nhiệt độ Trung bình-Cao sẽ rất tuyệt vời.

Khi bơ tan chảy và chuyển sang màu nâu…

Cho hành tây, cần tây, ớt chuông và tỏi vào. Đã đến lúc hương thơm của bộ tứ Cajun của chúng ta được tiết lộ.

Thêm khoảng một thìa muối vào những người bạn chảo để giúp hút ẩm và thêm gia vị.

Sau khi các món thơm của chúng ta đã nấu trong vài phút, hãy tiếp tục và thêm các nguyên liệu tiếp theo vào bữa tiệc.

Hãy khuấy động tất cả và tưởng tượng điều này sẽ tuyệt vời như thế nào TASTE vì nó đã NHỎ tốt thế này.

Đây cũng có thể là thời điểm tốt để thêm một chút nước sốt nóng nếu bạn đang sống trong vùng nguy hiểm.

Tùy chọn này là một hoàn toàn không bắt buộc Lựa chọn.

Thêm khoảng 1/2 chén tương cà vào hỗn hợp.

Khuấy… mùi… khuấy… mùi…

Sau khi để hỗn hợp này nấu ở nhiệt độ cao vừa trong vài phút nữa, chúng ta sẽ lấy chảo ra khỏi nhiệt và bắt đầu làm nguội mọi thứ một chút. Sau đó cho khoảng 1/2 cốc sữa vào.

Sau khi khuấy nhanh, chúng tôi sẽ thêm khoảng 1 cốc vụn bánh mì để làm đặc hỗn hợp này.

Tiếp tục thêm vụn bánh mì và trộn chúng vào hỗn hợp cho đến khi bạn có được một hỗn hợp đặc, đẹp. Tôi đã thêm ít nhất 1/2 cốc nữa để đạt được độ nhất quán này.

Cho thịt bò và thịt lợn của bạn vào một cái bát trộn LỚN để họ có thể nhận được kho báu của mình.

Đập 3 quả trứng lại với nhau rồi cho thịt vào.

Và lò nướng 400 độ sẽ sớm có ích.

Sau khi để hỗn hợp rau nguội một chút (chúng tôi không muốn nấu thịt / trứng khi cho vào), chúng tôi có thể bắt đầu trộn nó.

Pha trộn. Pha trộn. Pha trộn.

Tiếp tục trộn tất cả hỗn hợp Cajun-Veg vào thịt cho đến khi tất cả được trộn đều.

Sử dụng tay của bạn, tạo thành hỗn hợp bánh mì thịt của bạn thành một… tốt… ổ mì thịt , trên một tờ giấy. Bạn có thể sử dụng một chút xịt chống dính ở đây. Chúng tôi đang chụp một thứ gì đó rộng khoảng 6-8 inch x dày khoảng 1 1/2 inch.

Trộn đều 3/4 cốc tương cà với khoảng 2 thìa mật ong. Đây sẽ là cái đầu của chúng ta.

Chấm vào nước sốt.

Trượt cái này vào lò nướng 400 độ của bạn trong khoảng 40 phút và gọi những người hàng xóm của bạn đến để tìm thứ gì đó phồng lên. Điều này sẽ được tốt.

Cô ấy có thể không phải là người đẹp nhất trên thế giới, nhưng cô ấy có một nhân cách tuyệt vời.

Cắt một thứ gì đó mọng nước, thơm ngon này có thể khiến bạn thay đổi suy nghĩ về món bánh mì thịt được cho là như thế nào.

Hy vọng la bạn se thich no!

người phụ nữ đi tiên phong trong khoai tây và giăm bông

Chiến thắng tình yêu,
Ryan
www.thisisreverb.com