Bơ: Thực tế khắc nghiệt (và ngon)

Butter Harsh Reality

cách nấu nâu băm đông lạnh

Từ ngày 30 tháng 5 đến ngày hôm qua, ngày 14 tháng 6, tôi đã hoàn thành chính xác – không nhiều hơn hoặc ít hơn một muỗng canh– 121 pound bơ. Điều này không bao gồm bất kỳ loại bơ nào được sử dụng trong các bữa ăn để cung cấp thức ăn cho thủy thủ đoàn (được xử lý một cách thành thạo bởi một người bạn viết blog thực phẩm khác của tôi; thêm về độ ngon khó tin này trong một bài đăng sau trên PW Cooks) —chỉ là bơ được sử dụng để nấu các công thức sẽ được giới thiệu trong chương trình nấu ăn của tôi vào mùa thu này.

121 pound bơ là 484 que bơ.

Một trăm hai mươi mốt pound bơ là bốn trăm tám mươi bốn que bơ. Người ta khó có thể quấn bộ não của mình xung quanh nó. (Mặc dù tôi đã nhận thấy một vài lần phỏng đoán trên mốc bốn hoặc năm trăm. Một điều gì đó để tôi phấn đấu.)

Bạn có nhớ lần cuối cùng bạn mở một que bơ không? Bạn có nhớ cảm giác đó như thế nào không? Mặt sau của lớp giấy bọc sáp bị bong tróc khỏi que kem màu vàng nhạt hoàn hảo? Lời hứa mà nó mang lại? Sự phấn khích? Hi vọng?

Điều đó đã xảy ra 484 lần trong nhà tôi trong hai tuần qua.

Tôi yêu cuộc sống.

Kết quả câu đố bật lên

Đối với bài trắc nghiệm pop, một số bạn đã đoán được 121 ngày hôm qua. Người đầu tiên làm như vậy là # 1084 Eliza . Làm tốt lắm, Eliza! Bạn giành được thẻ quà tặng Amazon.com trị giá 250 đô la.

Ba người sau đây cũng đoán đúng câu trả lời và giành được thẻ quà tặng Amazon.com trị giá 100 đô la. Vì mọi người ghé qua đây vào những thời điểm khác nhau trong ngày nên tôi đã chọn ngẫu nhiên họ trong số tất cả những người chơi đoán được câu trả lời đúng:

4104 Jessica H.
#4594 Kim L.
# 15708 Dana

(Làm tốt lắm, các bạn. Hãy liên hệ với Prize@thepioneerwoman.com để nhận thẻ quà tặng của bạn.)

Một khoảnh khắc im lặng

Và bây giờ, tất cả chúng ta hãy quan sát một khoảnh khắc của sự im lặng. Đối với những người nông dân nuôi bò. Đối với những con bò sản xuất sữa. Để có cơ hội cho tôi có thể nói trong suốt phần đời còn lại của mình rằng tôi đã từng sử dụng hết hơn một trăm pound bơ trong vòng mười bốn ngày.

Tôi nhận ra một số người - có lẽ, khá hợp lý mọi người – có thể không coi đó là một huy hiệu danh dự. Nhưng tôi đang nghĩ đến việc khắc một tấm bảng. Hoặc là, hoặc tôi sẽ để lại chỉ dẫn rõ ràng với những người thân yêu của tôi rằng sự tuyên bố để nổi tiếng này được đưa vào văn bia của tôi. Nó sẽ ở ngay bên dưới:

Bà hết lòng yêu thương chồng con
Chiếc áo ngực yêu thích của cô ấy đã bị ngừng sản xuất một ngày sau khi cô ấy phát hiện ra nó
Tương tự với màu son yêu thích của cô ấy
Và kem che khuyết điểm dưới mắt
Và quần jean

Viên kim cương bị mất tích

Bơ vấn đề sang một bên, bạn sẽ nhận thấy trong bức ảnh ở đầu bài đăng này rằng ban nhạc đám cưới của tôi vẫn còn thiếu một viên kim cương. Tôi cũng đeo nó như một huy hiệu danh dự, và tôi từ chối thay thế nó. Tôi không cần phải bốc mùi kim cương để biết rằng cuộc hôn nhân của tôi bền chặt. Cái gì trong một viên kim cương, dù sao? Tôi muốn nắm bắt cuộc sống thực hơn. Và khi bạn nghĩ về nó, đây thực sự là sự tương tự hoàn hảo cho hôn nhân: nó có thể thiếu sót, đôi khi nó làm mất đi một số vẻ lấp lánh của nó, nhưng nền tảng - chiếc nhẫn, cấu trúc, cốt lõi - vẫn còn nguyên vẹn.

Hoặc có thể điều đó có nghĩa là tôi lười biếng và không muốn lái xe đến một cửa hàng trang sức.

Tôi sẽ phải suy nghĩ về điều đó.

F.P.A.H.

Bỏ vấn đề bơ và vấn đề kim cương bị mất sang một bên, xin lưu ý rằng bàn tay người ngoài hành tinh màu hồng kỳ dị của tôi, trông cũng khá nhỏ trong bức ảnh.

Tôi hy vọng đó là vì tôi vừa mới rửa một số bát đĩa trước đó.

Tôi không chính xác… nhớ đã rửa bát trước khi tôi chụp bức ảnh bàn tay này, nhưng nó có thể đã xảy ra, tôi nghĩ.

Tôi sẽ ngừng nói bây giờ.