Đậu nướng ngon nhất từ ​​trước đến nay

Best Baked Beans Ever

Công thức Đậu Nướng Kiểu Miền Nam Nhanh Chóng này là của Pam Anderson.

1. Điều chỉnh giá để lò nướng ở vị trí thấp hơn giữa và làm nóng lò nướng đến 325 độ.
2. Chiên thịt xông khói trong chảo áp chảo lớn, sâu lòng cho đến khi thịt xông khói chín một phần và tiết ra khoảng 1/4 chén nhỏ giọt. Lấy thịt xông khói ra khỏi chảo và để ráo trên khăn giấy.
3. Thêm hành tây và ớt đã nhỏ vào chảo và xào cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.
4. Cho đậu và các nguyên liệu còn lại vào đun nhỏ lửa. (Nếu chảo không đủ lớn, thêm đậu và đun đến lửa nhỏ sau đó chuyển sang tô lớn và khuấy các nguyên liệu còn lại).
5. Đổ đậu đã ướp gia vị vào chảo cách nhiệt 13 x 9 inch (hoặc kích thước tương tự) đã được bôi mỡ. Phủ lên trên với thịt xông khói, sau đó nướng cho đến khi đậu sủi bọt và nước sốt có độ sệt như xi-rô bánh kếp, khoảng 2 giờ. Để yên cho hơi đặc và phục vụ.

Ồ, Nelly. Tôi chưa bao giờ biết đậu nướng có thể ngon như thế này. Tôi chưa bao giờ biết đậu nướng có thể được cải thiện; Tôi chưa bao giờ biết món đậu nướng lại có thể là một chiến thắng, một lời cầu nguyện, một bài hát như vậy.

Nhưng họ có thể. Bây giờ tôi biết họ có thể.

Pam Anderson — và đôi khi thích gọi cô ấy Pamanderson chỉ để tiết kiệm năng lượng — đánh bông một ít đậu nướng để ăn với sườn và salad Caesar vào tuần trước.

cách làm bỏng ngô từ hạt nhân

Những hạt đậu? Tất cả những thứ đó và một túi bánh rán. Và tôi sống ở một trong những tiểu bang miền nam. Tôi biết về đậu nướng.

Tôi cũng biết về bánh rán. Nhưng đó là một câu chuyện khác cho thời gian khác.

Bắt đầu với tám lát thịt xông khói. Đồ dày là tuyệt vời. Những thứ dày dặn, đồng đều thậm chí còn tốt hơn.

Cắt đôi lát rồi chiên ở lửa vừa và nhỏ. Bạn không muốn làm nâu hoặc giòn thịt xông khói chút nào; mục đích là chỉ làm chảy mỡ và lấy những miếng thịt xông khói sẵn sàng để nướng và chuyển sang màu nâu trong lò.

Loại bỏ các miếng thịt xông khói sau khi chất béo được tạo ra, và nhân danh tất cả những gì tốt và đúng, KHÔNG đổ dầu mỡ ra ngoài và làm sạch chảo! Nếu bạn làm vậy, bạn sẽ hối tiếc về điều đó cho những ngày còn lại của mình.

Tiếp theo, cắt nhỏ một củ hành tây…

Và một quả ớt chuông xanh.

Đầu tiên hãy cắt nó thành các dải…

Sau đó xúc xắc nó lên ngay.

Tiếp theo, đong 3/4 cốc nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn.

Đổ nó vào một cái bát…

Và ném vào 1/2 cốc đường nâu.

mơ về con nhện khổng lồ

Thêm 1/4 cốc giấm táo hoặc trắng chưng cất.

Cuối cùng, thêm một vài thìa mù tạt Dijon và trộn tất cả với nhau.

Ngon ngon!

Hiện nay. Trở lại với chảo. Bạn có thể đổ đi một ít dầu mỡ thừa, nhưng hãy để lại một ít dầu mỡ thừa.

Để chảo trên lửa vừa, sau đó cho hành tây và ớt xanh vào.

Khuấy chúng xung quanh và nấu chúng trong vài phút hoặc cho đến khi mềm.

Sau đó, đổ vào ba lon đậu lợn tốt. Chúng là loại đậu tốt nhất để làm đậu nướng. Mọi người ai cũng biết điều đó!

Sử dụng những điều phải làm trong bếp này để làm ra mẻ đậu nướng tiếp theo của bạn 🍴

Tôi đã làm đậu nướng từ đầu — ngâm đậu xanh và mọi thứ. Chúng không ngon bằng những món được làm từ đậu thịt lợn.

Điều đó có khiến tôi trở thành người xấu không?

Khuấy đều hỗn hợp, sau đó đổ hỗn hợp nước sốt thịt nướng / đường nâu vào.

Đun sôi tất cả những thứ này. Và tôi nghĩ nếu bạn thích những thứ cay, bạn có thể dễ dàng thêm một ít ớt tươi băm nhỏ vào hỗn hợp hành tây / ớt xanh. Điều đó sẽ mang lại cho những người này một số cú hích nghiêm trọng.

Sau đó đổ vào một chảo lớn hầm.

Cuối cùng, cho các lát thịt ba chỉ đã nướng chín lên trên. Vì chất béo đã được tạo ra từ những thứ này, chúng sẽ nấu lên rất ngon trong lò… và sẽ không có lớp dầu mỡ lớn đọng trên mặt đậu.

Không phải là tôi chưa bao giờ để tâm đến lớp dầu mỡ lớn đó.

thánh boondock trích lời cầu nguyện

Tôi chưa bao giờ bận tâm đến dầu mỡ thịt xông khói trong cuộc đời mình.

Bây giờ, đây là chìa khóa: nướng nhiệt độ thấp và chậm - 325 độ trong 2 giờ. Bạn muốn đậu được nấu rất chín, thịt xông khói rất, rất nâu và không có nước xúp đối với món ăn.

Bạn sẽ không tin chúng ngon làm sao.

Ngày lao động: làm những món đậu nướng này! Tôi là một người hâm mộ đậu nướng nghiêm túc và tôi không thể mua đủ những thứ này. Chúng hoàn toàn hoàn hảo.

Cảm ơn, Pamanderson. Bạn nấu reeeeel goooood. Có ai đã từng nói với bạn điều đó?

Chúc mọi người tận hưởng!