Khoai tây ăn sáng cơ bản

Basic Breakfast Potatoes

Đây là một trong những mặt hàng chủ lực cơ bản, không trang trí, thân thiện với cao bồi trong các tiết mục nấu ăn của tôi, cực kỳ linh hoạt, tôi không thể không yêu nó. Một số người gọi là Khoai tây ăn sáng, những người khác gọi là Khoai tây Skillet, chúng có thể được thưởng thức ở dạng đơn giản nhất hoặc được trang điểm theo bất kỳ cách nào để phù hợp với bất cứ việc gì bạn đang làm. Và chúng hoàn hảo cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối — không kém gì ở nhà bên cạnh thịt xông khói và trứng HOẶC bên cạnh bít tết sườn nướng ngon ngọt. Và chúng hoàn toàn có thể tùy chỉnh về mặt gia vị và trang trí: thêm một ít tỏi nếu bạn cảm thấy mạo hiểm hoặc hành tây và ớt, hoặc thậm chí một số jalapenos cắt nhỏ nếu bạn thực sự muốn tìm kiếm rắc rối. Những củ khoai tây cơ bản này mở ra cả một thế giới tiềm năng. Tôi thích nó khi khoai tây làm được điều đó.

Một điều tôi thích làm là tạo ra một loạt bánh mì kẹp thịt cho bữa sáng, thêm vào những củ khoai tây này với trứng và xúc xích, pho mát và salsa. Mang lại cho họ chất lượng thực sự dính vào xương sườn của bạn. Và đôi khi tôi sẽ múc khoai tây thành từng viên sắt nhỏ, sau đó phủ lên trên chúng một vài quả trứng rán. Đôi khi bạn xem một cao bồi đào sâu vào ĐÓ. Tuy nhiên, những lần khác, tôi chỉ làm đơn giản, chỉ thêm hành tây băm nhỏ và phục vụ chúng với thịt xông khói, bánh mì kẹp thịt hoặc bít tết. Và sau đó tôi ngồi lại và nhìn chúng biến mất. Nó thường không mất nhiều thời gian.

Chúng ta hãy làm cho những người hút, chúng ta?

Cho 4 đến 5 củ khoai tây vào nồi và ngập nước. Tôi thích dùng khoai tây đỏ vì chúng đẹp và vàng bên trong.

Đun sôi và nấu cho đến khi khoai tây mềm.

Khi chúng đã sẵn sàng, hãy đặt khoai tây nóng lên thớt…

Và cắt chúng thành từng miếng 1 inch.

Inch-ish. Nói nhanh gấp năm lần. Chỉ dành cho những cú đá.

Bây giờ khoai tây của bạn đã sẵn sàng!

Tiếp theo, cắt một củ hành tây thành một con xúc xắc lớn và thô. Tôi không có một bức ảnh nào về việc tôi đang cắt hành. Bởi vì bạn thấy đấy, tôi là một phụ nữ biểu diễn kỳ quặc ở đây, và khi lũ punks chạy qua bếp đuổi theo con chó săn basset của tôi vì con chó săn basset có một con rùa trong miệng, mọi kế hoạch đều nằm ngoài cửa sổ.

quà cho một người phụ nữ có tất cả mọi thứ

Vì vậy, dù sao, hãy cắt một củ hành tây, được không?

Tiếp theo, đun chảo trên lửa vừa đến vừa và nhỏ.

Mục tiêu của tôi là ngày hôm nay viết được càng nhiều từ càng tốt. Có thể xảy ra.

Tiếp theo, cho một ít dầu vào chảo… hoặc nếu bạn muốn TÔI:

Cạo chiếc chảo mà bạn đã dùng để làm thịt xông khói sáng sớm nay. “Vì sáng nay TẤT CẢ các bạn đã làm thịt xông khói… phải không?

Đôi khi tôi bắt đầu với một ít dầu thực vật trước. (Một muỗng canh là tốt.)

Sau đó, bởi vì tôi thường vượt qua hàng rào giữa ý thức tốt và hoàn toàn ngu ngốc, tôi thêm một lượng tương đương chất béo thịt xông khói.

'Vì nó có vị ngon, đó là lý do tại sao.

Trong khi nó đang tan chảy, hãy tiếp tục và làm hòa với chính mình.

Sau đó cho hành tây đã thái nhỏ vào.

Xào cho đến khi bắt đầu chuyển sang màu nâu. LƯU Ý: Bạn cũng có thể sử dụng ớt chuông xanh và đỏ.

Tiếp theo, cho khoai tây đã cắt hạt lựu vào. Bây giờ, đôi khi tôi sẽ loại bỏ hành tây trước và đợi để thêm chúng vào khi khoai tây có màu nâu. Nhưng tôi tình cờ thích hành tây có màu đen và đỏ tía, vì vậy tôi sẽ bỏ chúng đi.

Rám nắng? Burney? Ai đó làm ơn sửa lỗi chính tả của tôi cho từ được tạo ra này. Cảm ơn bạn.

sự khác biệt giữa nhồi nhét và mặc quần áo là gì

Khuấy khoai tây xung quanh…

Sau đó ấn nhẹ / đóng gói chúng. Sau đó chỉ cần nấu mà không cần khuấy trong vài phút. Bạn muốn đảm bảo chảo đủ nóng để làm giòn khoai tây, nhưng không đủ nóng để làm cháy khoai tây.

LƯU Ý: Đôi khi, để tạo một lớp vỏ thú vị trên khoai tây, tôi sẽ rắc một vài thìa bột mì lên mặt trên của khoai tây trong khi mặt dưới đang nấu. Bằng cách đó, khi bạn lật chúng, chúng sẽ giòn một chút.

Tôi đã không làm điều đó lần này. Tại sao, bạn có thể hỏi? Một lần nữa… chó săn basset… rùa…

Vì vậy, dù sao đi nữa, chỉ cần tiếp tục nấu khoai tây trong vài phút, để chúng có màu nâu và đẹp mắt. Và nếu bạn vẫn để hành trong chảo, hãy chuẩn bị để một số hành có màu nâu / đen. Nhưng tôi thích họ theo cách đó.

Sau vài phút, dùng thìa để lật khoai qua mặt còn lại.

những món quà tuyệt vời cho những chàng trai đại học

Và kỹ lưỡng muối và tiêu chúng qua quá trình nấu ăn. Vì dù cắt theo cách nào thì khoai cũng phải có gia vị.

Rất nhiều và rất nhiều gia vị.

Rất nhiều và rất nhiều… oh, đừng bận tâm. Tôi nghĩ rằng bạn đã nghe thấy tôi.

Và thế là xong! Bạn nấu khoai tây trong bao lâu tùy thuộc vào cách bạn thích: nếu bạn thực sự thích, thực sự nâu và giòn, hãy rắc một chút bột mì lên và tiếp tục nấu. Nếu bạn thích chúng một chút ở khía cạnh mềm, hãy bỏ nấu ăn bất cứ khi nào bạn muốn.

Hãy tận hưởng chúng! Múc chúng vào burritos bữa sáng của bạn hoặc đặt một quả trứng chiên lên trên hoặc phục vụ chúng cùng với món Eggs Benedict này nếu bạn cảm thấy đặc biệt ngán.

Đừng nói với ai. Được chứ?