Tortilla Rollups

Tortilla Rollups

Lần đầu tiên tôi được thưởng thức bánh tortilla là vào những năm chín mươi. Hyacinth, người bạn mới quen của tôi, đã đưa ra một loạt các con số nhỏ và đưa chúng đến một buổi họp mặt mà tôi đã được mời. Tôi không biết nhiều người tại buổi họp mặt và tôi rất ngại ngùng và lo lắng đến nỗi tôi chỉ đứng trong bếp bên cạnh hộp đựng Tupperware của Hyacinth và ăn bánh tortilla của cô ấy cho đến khi tôi phát phì.

Đó không phải là một câu chuyện đẹp sao?

Ngay cả bây giờ, nhiều năm sau, tôi vẫn thích các cuộn bánh tortilla. Tôi không thể giúp nó. Bạn có thể lấp đầy chúng bằng bất cứ thứ gì bạn muốn — thịt ăn trưa, bánh ngọt, rau — và chúng cực kỳ dễ kiếm, chưa kể có tính di động cao.

Tôi vẫn ăn chúng cho đến khi đầy bụng, đó là điều tôi đang muốn nói với bạn.

Đầu tiên, tôi sẽ làm một ít kem phô mai ngon phết bởi vì tôi muốn và vì tôi muốn. Cắt một ít hành lá (hoặc cắt một ít lá hẹ nếu bạn có)…

Sau đó lấy một ít mùi tây…

Và băm nó lên.

Sau đó lấy một ít húng quế…

Cuộn chặt lại, sau đó cắt thành từng miếng mỏng.

Zees ees được gọi là cheefonawd.

Bỏ tất cả vào bát cùng với một khối kem pho mát đã được làm mềm.

Cho thêm một chút muối và hạt tiêu…

858 có nghĩa là gì

Vắt một ít nước chanh…

Và khuấy tất cả lại với nhau. Hyacinth đã từng khuấy ô liu đen cắt nhỏ và hạt lựu vào pho mát kem của cô ấy, điều này đã làm rung chuyển thế giới của tôi một cách tích cực. Hãy ném chúng vào, nếu bạn muốn!

Bây giờ để hỗn hợp phô mai kem sang một bên và lấy một củ cà rốt và một quả dưa chuột. Tôi đang chế biến các loại rau và tôi muốn nhân cơ hội này để khuyến khích bạn có được một cây đàn mandolin của Nhật Bản trong thời gian sớm nhất có thể. Yêu cầu một cái cho ngày sinh nhật của bạn nếu bạn sắp tới hoặc yêu cầu một cái cho Ngày của Cha nếu bạn thuộc giống đực và có con. Hoặc yêu cầu một cái cho Giáng sinh, nhưng nói với người tặng quà của bạn rằng Giáng sinh đã được chuyển sang tháng Năm năm nay.

Ồ, và nếu bạn nhận được một cái ... hãy xem nanh của bạn, được chứ?

Cắt cà rốt thành que diêm.

Và nếu bạn không có đàn mandolin, chỉ cần sử dụng một con dao tốt và cắt những thanh thật mỏng.

Tôi cũng ăn một quả dưa chuột. Nhưng tôi đã loại bỏ khu vực nhiều hạt vì nó…

bướm có nghĩa là tâm linh

Chà, nó thật giống.

Ầm ầm!

Để cuộn lại, phết một ít phô mai kem phủ lên bánh bột mì cỡ bánh taco.

Sau đó, hãy trải nó ra…

Cho đến khi nó bao phủ toàn bộ bề mặt.

Tôi sẽ cho bạn biết lý do tại sao sau.

Tiếp theo, đặt một hàng thịt gà cạo, gà tây, giăm bông hoặc thịt bò nướng: bất kể món ăn trưa của bạn có độc không!

Tốt nhất là bạn nên sử dụng thịt cạo thay vì các lát phẳng, gọn gàng, vì khi bạn cuộn lại… tốt, các cuộn lại, sẽ không có khoảng trống lớn bên trong. Thịt cạo sẽ chiếm nhiều không gian hơn.

Tiếp theo, đặt nhiều cà rốt đã được cắt tỉa, đảm bảo rằng chúng kéo dài ra khỏi cả hai đầu.

Tôi sẽ cho bạn biết lý do tại sao sau.

Làm tương tự với dưa chuột thái sợi.

Sau đó cuộn bánh tortilla càng chặt càng tốt…

Và hãy nhớ khi tôi đã nói với bạn tầm quan trọng của việc phết kem phô mai ra rìa?

Đây là lý do tại sao. Nó giữ các cuộn lại với nhau như keo.

Tiếp theo, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Điều này sẽ cho phép bánh tortilla hơi mềm và sẽ giúp các cuộn bánh kết dính với nhau hơn một chút.

Sau đó, chỉ cần tiếp tục thực hiện nhiều lần cuộn! Tôi quyết định làm một phiên bản ăn chay: Lấy một ít rau diếp lá xanh và cắt bỏ xương sống.

Đặt rau diếp xuống giữa…

quà cho thợ săn, người có tất cả mọi thứ

Tiếp theo là cà rốt và dưa leo.

Sau đó, cắt đôi quả bơ, dùng thìa nạo ra và cắt thành từng miếng.

Đặt nó xuống giữa…

Sau đó cuộn lại càng chặt càng tốt, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào tủ lạnh.

Trong khi thư giãn, hãy phết một ít phô mai kem lên bánh quy bơ làm từ lúa mì nguyên cám và ăn nó trong 1,4 miếng.

Lặp lại mười một mươi lần.

Khi bạn đã sẵn sàng để cuộn lại, hãy lấy chúng ra khỏi tủ lạnh và cắt đôi từng miếng một.

Sau đó xếp hai nửa…

Và cũng cắt chúng làm đôi.

Đáng yêu.

Đây là món rau.

Bây giờ, phương pháp cũ để cuộn tortilla yêu cầu bạn cắt bỏ hai đầu của cuộn lên trước khi bạn cắt phần còn lại của chúng. Nhưng tôi thích cách kết thúc của nó giống như cuộn sushi.

Dễ thương!

Một số ý tưởng trám răng khác:

gà nấu chín có thể để trong tủ lạnh bao lâu

Măng tây đã chần, để nguội
Lá rau bina
Giăm bông cạo, thịt bò nướng
Ớt chuông đỏ, xanh hoặc vàng, cắt thành dải
Tôm chín bóc vỏ
Ô liu đen cắt nhỏ (khuấy nó vào hỗn hợp pho mát kem)

Hãy tận hưởng những điều này, các bạn! Chúng là một món ăn mùa hè tuyệt vời và dễ dàng.