Pumpkin Dinner Rolls
Nâng tầm bữa tối Lễ Tạ ơn của bạn bằng cách thêm bí ngô nghiền nhuyễn! Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:16khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:4giờ0phút Giờ nấu ăn:0giờ25phút Tổng thời gian:4giờ25phút Thành phần1/2 c. Sữa nguyên kem ấm (105ºF) 1/4 c. Em yêu, chia 2 1/4 muỗng cà phê. Men khô hoạt động 1/4 c. Bơ muối, tan chảy 1 lon (Kích thước 15 Oz) Bí ngô đóng hộp (Không phải Bánh bí ngô làm đầy hoặc trộn) 1 Nhiều trứng 1 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Muối 5 c. Bột đa dụng, hoặc nhiều hơn khi cần thiếtMô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Cách làm Cho sữa ấm và 1 thìa mật ong vào một cái bát nhỏ. Rắc men lên trên. Cho phép kích hoạt trong 5 phút. Cho hỗn hợp sữa và các thành phần còn lại vào bát của máy trộn đứng có gắn cánh khuấy. Trộn ở tốc độ thấp cho đến khi tạo thành một khối bột xù xì. Chuyển sang móc bột. Nhào ở tốc độ trung bình-thấp trong 15 phút. Bạn có thể thêm bột nếu bột quá ướt, nhưng bột sẽ khá dính và không thể làm sạch hoàn toàn các mặt của bát.
Nạo bột vào một cái tô lớn, đã thoa mỡ. Đậy nắp và để tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 1 giờ rưỡi đến 2 giờ.
Múc bột ra một tờ giấy da hoặc một bề mặt làm việc đã được bôi mỡ. Chia bột thành 15 đến 24 phần, tùy thuộc vào độ lớn của cuộn bạn thích. Dùng bàn tay quệt, nắn các miếng thành những quả bóng bằng cách véo các cạnh vào giữa, sau đó lăn quả bóng trên bề mặt làm việc để tạo sức căng bề mặt. Cho vào chảo 13x9 inch đã được bôi mỡ hoặc chảo gang 10 đến 12 inch.
Đậy khăn bằng khăn trà và để lên cho đến khi cuộn đầy chảo, khoảng 1 giờ rưỡi đến 2 giờ.
Nửa giờ trước khi cuộn xong, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 ° F. Nướng các cuộn đã nổi lên trong 25–30 phút hoặc cho đến khi vàng và nhiệt kế đọc tức thì ghi 200 ° F khi đưa vào giữa một trong các cuộn.
Để nguội trên chảo trong 10 phút. Đảo ngược vào giá làm mát để làm mát thêm. Phục vụ ấm hoặc ở nhiệt độ phòng (tất nhiên với bơ!).
Ghi chú:
• Nếu bạn sử dụng men ăn liền thay vì men khô hoạt động, không cần phải kích hoạt nó trước. Đơn giản chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào bát và nhào.
• Những cuộn này cũng có tác dụng với một lượng bí ngô đóng hộp nhỏ hơn. Nếu bạn chỉ có một cốc thừa treo xung quanh từ một dự án làm bánh khác, bạn có thể sử dụng cốc đó và tăng lượng sữa lên 1 cốc.
• Vì bột khá dính nên tốt nhất bạn nên nhào bằng máy. Nếu bạn quyết định nhào bằng tay, hãy cho thêm bột và dùng tay ướt hoặc bôi mỡ.
• Bạn có thể chia bột thành 15 miếng và nướng trong chảo 13x9 inch (xếp chúng 3 ngang và 5 xuống), hoặc chia chúng thành nhiều phần nhỏ hơn và nướng trong hai chảo hoặc chảo nhỏ hơn.
Cho dù bạn có thêm một lon bí ngô mà bạn muốn dùng hết hay bạn đang tìm kiếm một cách thú vị và lễ hội hơn để phục vụ bánh mì, thì những chiếc bánh mì cuộn bí ngô này đều dành cho bạn! Chúng mềm và dai với một chút hương bí ngô đáng yêu. Và màu sắc rất tươi sáng! Giống như, họ có thể bị nhầm là có màu thực phẩm trong đó. Đây sẽ là món hoàn hảo cho bữa tiệc Lễ Tạ ơn của bạn, hoặc dùng kèm với một nồi súp.
Dưới đây là tất cả những gì bạn cần để làm món bí ngô cuộn cho bữa tối: sữa, bơ, trứng, bí ngô đóng hộp, men khô hoạt tính, bột mì, mật ong và muối.
Làm ấm sữa đến 105 ° F. Thêm một thìa cà phê mật ong (để dành phần còn lại cho lần sau) và rắc men lên trên. Cho phép kích hoạt trong 5 phút.
Cho hỗn hợp sữa-men với các nguyên liệu còn lại vào tô của máy trộn đứng.
Đặt trên đế máy trộn đứng của bạn và lắp nó với phần đính kèm cánh khuấy.
Trộn cho đến khi tạo thành một khối bột xù xì.
trang trại drummond nằm ở đâu ở oklahoma
Chuyển sang móc bột và nhào trong 15 phút.
Như bạn thấy, bột khá dính. Nó không làm sạch hoàn toàn các mặt của bát trong khi máy trộn đang hoạt động. Đây là cố ý! Bột ướt tạo nên những chiếc bánh bông lan rất mềm và xốp.
Nạo bột cho vào một cái tô lớn đã được bôi trơn.
Đậy nắp và để tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi. Điều này mất 2 giờ trong nhà bếp mát mẻ của tôi. Tuy nhiên, nếu bạn có một chiếc bếp ấm thì có thể chỉ mất 1 tiếng rưỡi.
Vét bột trét lên bề mặt làm việc của bạn. Bởi vì bột rất dính, tôi khuyên bạn nên đặt nó trên một mảnh giấy da hoặc bề mặt làm việc được bôi mỡ.
Để tạo hình cuộn bí ngô cho bữa tối, hãy lấy một miếng bột nhỏ và kẹp các góc về phía giữa. Sau đó úp hai bàn tay của bạn xung quanh quả bóng và lăn nó trên bề mặt làm việc của bạn để tạo sức căng bề mặt.
NS. philomena novena
Đặt vào chảo nướng đã được bôi mỡ.
Bạn cũng có thể nướng các cuộn bí đỏ này trong chảo gang nếu muốn. Chúng sẽ không đồng đều, nhưng đó là một cách dễ thương, mộc mạc để phục vụ chúng. Và sau đó không cần phải lấy chúng ra khỏi chảo và đặt chúng vào một đĩa hoặc giỏ phục vụ riêng!
Đây là cái chảo tăng trông như thế nào…
Và đây là những gì chảo cuộn tăng trông như thế nào!
Nướng trong lò 375 ° F đã được làm nóng trước trong 25–30 phút hoặc cho đến khi vàng và nhiệt kế đọc tức thì ghi 200 ° F khi được đưa vào giữa một trong các cuộn.
Dùng bơ đun chảy quét lên đầu cuộn để chúng thêm xinh.
105 thiên thần số
Phục vụ ấm với nhiều bơ chất lượng tốt (tất nhiên!).
Ghi chú:
- Nếu bạn sử dụng men ăn liền thay vì men khô hoạt động, thì không cần phải kích hoạt nó trước. Trong trường hợp đó, bạn chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào âu và nhào.
- Những cuộn này cũng có tác dụng với một lượng bí ngô đóng hộp nhỏ hơn. Nếu bạn chỉ có một cốc thừa treo xung quanh từ một dự án làm bánh khác, bạn có thể sử dụng cốc đó và tăng lượng sữa lên 1 cốc. Bột sẽ không có màu sắc rực rỡ, nhưng đây vẫn là một cách tuyệt vời để sử dụng thêm bí ngô!
- Vì bột khá dính nên tốt nhất bạn nên nhào bằng máy. Nếu bạn quyết định sử dụng phương pháp nhào bằng tay, bạn sẽ muốn thêm nhiều bột hơn và sử dụng tay ướt hoặc bôi mỡ.
- Bạn có thể chia bột thành 15 miếng và nướng trong chảo 13 × 9 inch (xếp chúng 3 ngang và 5 xuống), hoặc chia chúng thành các phần nhỏ hơn và nướng chúng trong hai chảo / chảo nhỏ hơn. Tuỳ bạn!
- Tôi đặc biệt khuyên bạn nên sử dụng nhiệt kế đọc tức thì để kiểm tra xem các cuộn đã nấu xong chưa. Phải phỏng đoán mới biết được chúng đã được nấu chín kỹ chưa!
- Tôi nghĩ những món này sẽ hoàn toàn tuyệt vời khi ăn kèm với Bơ Hợp chất Quế Phong.
Vì vậy, như bạn có thể thấy, bí ngô không chỉ dành cho bánh nướng vào Lễ Tạ ơn! Một số cách sáng tạo mà bạn đã sử dụng bí ngô là gì?
