Peppermint Meringues
Những chiếc bánh bông lan cuộn xoáy tuyệt đẹp này sẽ là chủ đề nói về sự hoán đổi bánh quy Giáng sinh của bạn!
Quảng cáo - Tiếp tục đọc Các lợi nhuận bên dưới:24khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị:0giờ25phút Tổng thời gian:3giờ25phút Thành phần3
lòng trắng trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
1/4 muỗng cà phê.kem tartar
1/4 muỗng cà phê.chiết xuất từ cây húng quế
1/4 muỗng cà phê.
muối kosher
1 2/3 c.đường mịn
Màu thực phẩm gel đỏ
Mô-đun mua sắm thành phần này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này. Bạn có thể tìm thêm thông tin về điều này và nội dung tương tự trên trang web của họ. Hướng
- Làm nóng lò ở 250 ̊. Lót 2 tấm nướng bằng giấy da. Trộn lòng trắng trứng, cream of tartar, chiết xuất bạc hà và muối trong một cái bát lớn. Đánh bằng máy trộn ở tốc độ trung bình cho đến khi nổi bọt, khoảng 2 phút. Tăng tốc độ lên trung bình cao và đánh cho đến khi đặc và đục, khoảng 1 phút nữa. Cho dần dần đường bột vào, mỗi lần khoảng 1/4 cốc và đánh cho đến khi hình thành đỉnh sáng bóng cứng, từ 8 đến 10 phút.
- Sử dụng một bàn chải bánh ngọt mỏng, tạo 5 đến 6 sọc màu thực phẩm dạng gel bên trong một túi bánh ngọt có gắn một đầu ngôi sao lớn. Cẩn thận múc bánh trứng đường vào túi. Đặt ống bánh trứng đường dài 2 inch cách nhau khoảng 1 inch trên chảo đã chuẩn bị.
- Nướng bánh trứng đường trong 1 giờ, sau đó tắt lò và để bánh bông lan bên trong thêm 2 giờ cho nguội và khô.
